Les 13 plantes comestibles facile à reconnaitre Bienvenue sur le blog Au potager bio ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute recevoir mon livret PDF qui vous explique très exactement le secret d'un potager bio réussi + les moyens de lutte préventive face à certains nuisibles : Cliquez ici pour télécharger le livret gratuitement ;) Vous arrive-t-il de vous demander si vous pouvez manger tel ou tel plante sauvage qui pousse dans votre jardin (ou que vous trouvez sur le bord des routes, des forêts) ? Comment les reconnaitre ? quels sont leurs utilités, propriétés … ? Comment les anciens les utilisaient pour soulager certaines maladies … ? Petit-déjeuner express: 3 recettes à base de graines de chia - Marie Claire D’un côté, il y a ces filles sur Instagram qui, tous les jours, ont le temps de se préparer un magnifique petit-déjeuner équilibré. De l’autre côté, il y a nous qui courons partout le matin engloutissant une tartine de confiture vite fait bien fait. Sauf que les mots « sain » et « rapide » ne sont pas incompatibles et pour cela, les graines de chia sont votre allié. 3 recettes pour un petit-déjeuner plein d’énergie.
> DAMAMME.COM < Version du 28 mai 2015 J'explique ici de manière très résumée la démarche qui m'a emmené à devenir 'végane'. Ce mode de vie n'a pas fait de moi un ermite ou un être asocial (du moins pas plus qu'avant !). Par contre, je vis en accord avec mes convictions, ce qui est bénéfique sur beaucoup de plans. Ce manifeste s'étoffera au fil du temps, étant un continuel chercheur (à défaut d'être trouveur !). Ainsi, les sources peuvent ne pas être dans l'ordre. 15 recettes sucrées healthy aux flocons d’avoine Vous ne savez quoi préparer avec les flocons d’avoine qui traînent dans le placard de votre cuisine ? Pas de problème, la rédac’ vous file de l’aide avec cette sélection de 15 recettes sucrées et gourmandes. Composés des grains d’avoine, les flocons d’avoine sont bien connus pour leur richesse en fibres, en protéines, mais également en bons glucides. Incorporés dans un porridge ou des barres céréalières, pour le petit-déjeuner ou le goûter, ils permettent de manger équilibré tout en apportant à l’organisme une multitude de bienfaits. Plus healthy, on ne connaît pas ! Pour ne citer que quelques exemples, ils régulent l’appétit et la faim, ils réduisent le mauvais cholestérol, ils subliment la peau (de par leur teneur en vitamine E) et limitent la production d’insuline (nécessaire pour les personnes diabétiques), etc., etc.
Les glaces crues véganes Oubliez les crèmes glacées commerciales remplies de sucre, de gras et de toutes sortes d’additifs plus ou moins recommandables. Cet été, ce sont les glaces crues et véganes qui ont la cote! Pourquoi? elles sont sans gluten et sans lactoseelles sont sans sucre et sans gras si on le désireelles sont nourrissantes et vitaminéeson peut les adapter selon nos goûts et les disponibilitéselles se font en quelques minutespas besoin de sorbetière, il ne faut qu’un robot culinaire ou un blendersurtout… elles sont délicieuses!
RECETTE: on craque pour le blondie, le brownie au chocolat blanc Envie de tester une nouvelle pâtisserie originale? Surprenez vos invités avec un blondie, un délicieux gâteau à base de chocolat blanc. Cette recette express de blondie ne vous demandera que 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Boisson de l'été : MOJITO (façon "raw vegan") et journée des bonnes affaires - Veg an'bio La menthe est souvent associée aux réjouissances gustatives, solides ou liquides, de l’été et de la chaleur. Voici donc l’occasion d’en faire débauche ! La recette du mojito proposée ici par Vinnette Thompson (qui sévit dans le célèbre institut culinaire Living Light en Californie) vous donnera environ l’équivalent de 2 tasses (50 cl), et voici ci-dessous ce qu’elle en dit ; mais avant, je vous informe que la journée mensuelle des bonnes affaires chez Market’Veg est prolongée jusqu’à ce soir minuit ! Ne ratez pas les nombreux articles en promotion (voir détails à la fin de l’article).
Fondant au chocolat sans gluten sans lactose Fondant au chocolat sans lait sans gluten (c) gorka arcocha CC BY-NC-ND 2.0 Je remercie Emilie qui m’a transféré cette recette de fondant au chocolat sans gluten et sans lactose. C’est une recette rapide et simple dit-elle. Le fondant fait mouche à chaque fois !
Climat : la solution est dans votre assiette ! Martin Gibert enseigne l’éthique et la philosophie du droit à Montréal. Il vient de publier Voir son steak comme un animal mort : véganisme et psychologie morale (Lux, 2015). Faut-il le rappeler ? RECETTE: le tiramisu au Nutella Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience d'utilisateur. En cliquant sur 'Oui, j'accepte les cookies' ou en continuant à surfer, vous acceptez ces cookies. Voulez-vous en savoir plus sur les cookies, ou comment désactiver les cookies ? Consultez la politique de protection de vie privée et de cookies.
CRÊPES VÉGANES {SANS ŒUFS NI LAIT} ULTRA FACILES (avec ou sans gluten !) Vivre en Allemagne a du bon, mais cela a bien failli me conduire à quelque chose d’irréparable… oublier la Chandeleur ! Et oui, si ici le Carnaval (et donc Mardi-Gras) est très populaire, on ne peut pas en dire autant de la sacro-sainte tradition des crêpes… Pour tout vous dire, si je pensais vous proposer une recette de crêpes pour la Chandeleur, j’avais juste complètement oublié que c’était déjà lundi. Dans ma tête, je ne sais pas, mais Chandeleur = Mardi-Gras… Et bien, heureusement que j’ai par hasard jeté un coup d’œil au calendrier – faute de quoi, ce jour si délicieux me passait sous le nez ! Pour me rattraper, ce n’est pas une, mais deux recettes de crêpes que je vous propose aujourd’hui : avec ou sans gluten – et en bonus, salée ou sucrée ! Comme je suis vraiment, vraiment très gentille, je vous propose également trois recettes de tartinades express pour fourrer vos crêpes (je ne sais pas bien compter, mais il me semble qu’on en est à plus de deux recettes, non ?..).
Pascale Naessens Quelle est la meilleure manière de faire connaissance avec ma manière de vivre et de cuisiner? Lire mes livres de cuisine, surfer sur mon site web ou venir à une de mes conférences ? Peut-être la manière la plus efficace est-elle de vous mettre directement à l’œuvre dans votre cuisine. Cette façon de s’alimenter ne part pas de la volonté, mais de la nourriture elle-même.