Chili 'con carne' RECETTE: le meilleur tiramisu au Speculoos du monde (en toute modestie) Histoire de changer un peu la recette initiale et de varier les plaisirs culinaires, on met les boudoirs de côté et on les remplace par des Speculoos.
C’est pas nouveau mais ça fait toujours son petit effet 20 min. de préparation + 3 heures au frigo De quels ingrédients avez-vous besoin pour 6 verrines? 500 g de mascarpone4 jaunes d’œufs2 blanc d’œufs100 g de sucre en poudre4 cuillères à saoupe d’amaretto200 g de speculoosun grand bol de café La recette 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Recette du Cheesecake ou "cheese cake" classique. Souvent, le cheese-cake se sert avec de la chantilly dessus, et on le trouve aussi avec un nappage brillant aux fruits rouges la plupart du temps, dans la version classique.
Aujourd’hui, souvent à la carte de restaurants en France aussi, on le trouve décliné avec de la pâte à tartiner, un glaçage chocolat etc. Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et casser le côté sucré du cheesecake. Comment réaliser un glaçage brillant citron ? Facile : Pressez le jus de 3 citrons, ajoutez 3 cuil. à soupe d’eau et si vous souhaitez obtenir un glaçage miroir bien coloré, ajoutez 1 pointe de colorant jaune en poudre ou quelques gouttes si il est liquide ou en gel, mélangez. Faites chauffer au micro-ondes 30 secondes ou dans une casserole, jusqu’aux premiers frémissement. Recette: pâte à tartiner chocolat et noisettes (meilleure que le Nutella)
Quatre recettes de gâteaux sans farine. Les rayons des supermarchés se retrouvent vidés des sacs de farine : la faute au confinement, qui pousse de plus en plus de monde à faire de la pâtisserie pour s’occuper.
Mais faut-il de la farine pour cuisiner de bons gâteaux ? Avec ces 4 recettes, plus besoin ! Cheesecake sans cuisson Le cheesecake, très tendance aujourd’hui, est le parfait exemple qu’un gâteau qui n’a pas forcément besoin de farine ou même d’un four pour être délicieux ! Quiche à la roquette et à la ricotta. 'Brownies' au chocolat blanc et noix de coco : Recette de 'Brownies' au chocolat blanc et noix de coco.
Pigeon farci, crumble au pain d’épices et sauce au foie gras, purée de pommes de terre. Gratin d’aubergine à l’agneau, sauce blanche à la feta. Cette recette est pour 4 personnes. 190 g de gigot d'agneau (lanières) 300 g de tranches d’aubergines grillées (surgelés) 450 g de rondelles de pommes de terre cuites 25 cl béchamel (maison ou prête à l’emploi) 25 cl de lait 100 g de feta bio 1 c. à s. de ciboulette 1 c. à s. d'aneth poivre Gratin d’aubergine à l’agneau, sauce blanche à la feta Ingrédients essentiels Ingrédients que vous êtes susceptible d'avoir Temps de préparation : 40 min.
Préchauffez le four à 180°C.Découpez le gigot en petits dés et les tranches d’aubergine en gros tronçons.Mixez le lait, la béchamel et la feta jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Informations nutritionnelles. Cocotte de saumon aux légumes et au lait de coco. Cette recette est pour 4 personnes. 500 g de filet de saumon 4 c. à s. d'huile d'arachide 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de légumes 250 g de riz basmati coriandre fraîche 680 g de passata 25 cl de lait de coco 1 oignon 1 piment rouge 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 500 g de patates douces Cocotte de saumon aux légumes et au lait de coco Ingrédients essentiels Ingrédients que vous êtes susceptible d'avoir.
Médaillons de porc, sauce aux raisins et abricots séchés. Temps de préparation : 25 min (+ marinade 4 h) Dans un récipient mélangez le lait, le thym, le(s) clou(s) de girofle, les échalotes hachées et l’ail émincé.
Salez et poivrez. Déposez les médaillons de porc dans la marinade, retournez-les, couvrez et laissez reposer 4 h au frigo. Egouttez la viande et faites-la dorer à feu modéré dans une grande poêle contenant le beurre et la moitié de d’huile. Soupe au basilic à la mozzarella de bufflonne et au pain à l'ail tomaté. Temps de préparation : 15 min.
Coupez l'oignon, le céleri, la pomme de terre et le poireau en petits morceaux et saisissez-les dans un peu de beurre. Ajouter l'eau et le bouillon de volaille et laissez bien cuire. Pendant ce temps, coupez le pain en grosses tranches que vous frottez avec une gousse d'ail et 1/2 de tomate, arrosez d'un peu d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites griller 3 min. sous le gril du four. Mettez le basilic dans un mixeur et versez la soupe chaude par-dessus. Conseil culinaire. Quesadillas au bœuf, halloumi et aubergines. Temps de préparation : 30 min (+ repos 30 min) + 5 min de cuisson Taillez les aubergines en tranches épaisses, salez-les et laissez-les dégorger 30 min.
Egouttez-les ensuite sur du papier absorbant, badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive sur les deux faces et faites-les griller au barbecue. Taillez les blocs d’halloumi en tranches d’1/2 cm d’épaisseur, badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive sur les deux faces et faites-les griller au barbecue. Huilez également les chateaubriands et faites-les griller au barbecue, 1 min par face. Déposez-les sur une planche à découper et poivrez-les. Conseil culinaire Délicieux également en version végétarienne, sans les steaks.
Gourmandises & Soirée Potes - Bonjour Darling. Il y a deux semaines je vous proposais des gourmandises parfaites pour l’apéritif dans l’article : Gourmandises & Soirée Fille .
Le week-end dernier un apéritif s’est improvisé chez moi. A 17h on a décidé ça, se retrouver entre copains, en petit comité pour festoyer. Ni une ni deux j’étais partie faire les courses avec une priorité : que l’organisation ne me prenne pas plus d’une heure (17 à 18h : Courses ; 18 à 19h : Cuisine ; 19 à 20h : Préparation ). J’ai donc décidé de faire simple mais bon. Recette Gratin de légumes à la provençale. COMFORT FOOD: la crapuleuse recette des pâtes crème tomatée et paprika fumé. Sur son blog, la blogueuse culinaire Potimanon propose une recette de pâtes à tomber par terre, réalisée en collaboration avec les robots culinaires Bamix.
Véritable petite tuerie, ce plat de pâtes apportera réconfort à tous ceux en manque de douceur dans leur vie. Après une dure journée ou pour un délicieux repas entre amis, ces pâtes à la crème tomatée et fromage frais, peppadew au fromage, chorizo et paprika fumé mettront tout le monde d’accord! En plus, c’est facile à réaliser alors, aucune raison de se priver! La recette à tomber par terre du brownie au chocolat ultra fondant.
Le bonheur est simple puisqu’il se résume en trois petits mots (et ce n’est pas « je t’aime », non): brownie au chocolat. Il y a dans cette recette un côté à la fois réconfortant et gourmand qui fait du bien au moral et booste ce dernier lorsque la grisaille automnale se fait un peu trop présente. On ne dit jamais non à un brownie, n’est-ce pas? RECETTE: cookies au double chocolat, caramel et fleur de sel. Dégainez vos plus jolies chaussettes en pilou pilou car l’hiver approche à pas de géant et se réfugier, bien au chaud, sous un plaid devant une série passe bientôt de l’éventualité à l’obligation. Evidemment, on accompagne le tout de délicieux cookies (parce que les cookies, c’est la vie).
Du chocolat noir, du chocolat blanc, du caramel et une touche de fleur de sel… On vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de cookies moelleux à souhait, imaginée par la blogueuse food Potimanon. Ingrédients. Pascale Naessens. Quelle est la meilleure manière de faire connaissance avec ma manière de vivre et de cuisiner? Lire mes livres de cuisine, surfer sur mon site web ou venir à une de mes conférences ? Peut-être la manière la plus efficace est-elle de vous mettre directement à l’œuvre dans votre cuisine. RECETTE: on craque pour le blondie, le brownie au chocolat blanc. Envie de tester une nouvelle pâtisserie originale? Surprenez vos invités avec un blondie, un délicieux gâteau à base de chocolat blanc. Cette recette express de blondie ne vous demandera que 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.
Le plus? Ce gâteau contient moins de chocolat qu’un brownie classique, ce qui le rend plus léger. Ingrédients (pour 16 morceaux) Au Vert avec Lili - Cuisine - Végétal - Bien-être. Filet de poulet sauce à la crème et moutarde Recette. Petit-déjeuner express: 3 recettes à base de graines de chia - Marie Claire.
D’un côté, il y a ces filles sur Instagram qui, tous les jours, ont le temps de se préparer un magnifique petit-déjeuner équilibré. De l’autre côté, il y a nous qui courons partout le matin engloutissant une tartine de confiture vite fait bien fait. Sauf que les mots « sain » et « rapide » ne sont pas incompatibles et pour cela, les graines de chia sont votre allié. 3 recettes pour un petit-déjeuner plein d’énergie. Pourquoi prendre un petit-déjeuner comprenant des graines de chia ? En Maya, « chia » signifie « force ». Originaires d’Amérique latine, ces petites graines noires étaient consommées pour faire le plein d’énergie avant d’entamer de longues marches ou même des marathons. Lire aussi: «Recette: cheesecake express sans cuisson» Vous l’aurez compris, les graines de chia ne sont pas juste à la mode pour être à la mode, elle possède de nombreuses vertus.
Le Chia Fresca. Halloumi poêlé aux noix et au miel Recette. Casarecce aux boulettes de viande Recette. K pour Katrine. RECETTE: le tiramisu au Nutella. Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience d'utilisateur. En cliquant sur 'Oui, j'accepte les cookies' ou en continuant à surfer, vous acceptez ces cookies. Voulez-vous en savoir plus sur les cookies, ou comment désactiver les cookies ? Fondant au chocolat sans gluten sans lactose. Panna cotta au lait de coco : Recette de Panna cotta au lait de coco. 15 desserts grandioses sans lactose. Idées de recettes à base de sans sucre et de sans lactose. Choco maison sans huile de palme - Cuisine des cinq sens. Slowly Veggie : recettes végétariennes, vegan et bio.
Filets de bar au lait de coco : Recette de Filets de bar au lait de coco. Cheesecake japonais ou gâteau soufflé au chocolat blanc. Recette Smoothie miel banane. 15 recettes sucrées healthy aux flocons d’avoine. Vous ne savez quoi préparer avec les flocons d’avoine qui traînent dans le placard de votre cuisine ? Pas de problème, la rédac’ vous file de l’aide avec cette sélection de 15 recettes sucrées et gourmandes.
Composés des grains d’avoine, les flocons d’avoine sont bien connus pour leur richesse en fibres, en protéines, mais également en bons glucides. Incorporés dans un porridge ou des barres céréalières, pour le petit-déjeuner ou le goûter, ils permettent de manger équilibré tout en apportant à l’organisme une multitude de bienfaits. Plus healthy, on ne connaît pas ! Pour ne citer que quelques exemples, ils régulent l’appétit et la faim, ils réduisent le mauvais cholestérol, ils subliment la peau (de par leur teneur en vitamine E) et limitent la production d’insuline (nécessaire pour les personnes diabétiques), etc., etc.
Bonne nouvelle ! Faites des flocons d’avoine vos céréales préférées avec ce dossier de 15 recettes sucrées aux flocons d’avoine partagé par la rédaction. Petit-déjeuner express: 3 recettes à base de graines de chia - Marie Claire.