Recette de Gâteau au chocolat et beurre salé par Gaëlle Préparationpour Gâteau au chocolat et beurre salé Préchauffez le four th.6 (180°C). Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre. Cassez les oeufs entiers dans un récipient. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Beurrez un moule à cake. Pendant ce temps, préparez la crème : Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Quand le lait bout, versez-en une louche dans le mélange jaunes d'oeufs / sucre en fouettant. Versez la crème dans un récipient et laissez refroidir en remuant de temps à autre. Sortez le gâteau du four et laissez refroidir avant de démouler. Découpez-le en tranches épaisses. Accord vin pour Gâteau au chocolat et beurre salé - Un Cahors (Sud Ouest)- Un Chablis 1er cru (Blanc, Bourgogne)- Un Minervois (Languedoc Roussillon)- Un Riesling (Blanc, Alsace)
ALDI Belgique - Recette - Crêpes aux épinards, saumon et fromage de chèvre Préparation: Rincez puis essorez soigneusement les épinards. Faites chauffer une casserole contenant un peu d'huile d'olive et laissez-y réduire les épinards. Salez et poivrez, puis laissez égoutter les épinards longuement dans une passoire. Mélangez la farine, l'œuf, le lait et l'huile d'olive en une pâte à crêpes. Faites chauffer à feu doux une crêpière contenant un peu d'huile d'olive et laissez devenir très chaud. Prenez une crêpe et tartinez-la généreusement de fromage de chèvre. Retirez les rouleaux du réfrigérateur juste avant de les servir et tranchez-les en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
MERCI ♥ Je tiens à vous remercier du fond du coeur. Je ne vous cache pas que la situation n’est pas des plus faciles en ce moment et, comme on dit de l’autre côté de la Manche, I’ve known better days. Mon moral joue à saute-mouton et il se retrouve plus souvent à mordre la poussière qu’à lever les yeux vers le soleil. Mais même quand le ciel est bas et que les beaux jours semblent un peu trop loin derrière soi, chaque petit mot, chaque petite pensée compte. Merci à tous pour vos messages et vos attentions, j’en ai été très touchée et, même si je ne sais pas encore à quel rythme je pourrai continuer à publier, je me suis rendu compte que tout ce qui paraît parfois dérisoire a de l’importance. Un grand merci en particulier à Hélène, qui m’a si gentiment dédié des gâteaux aux notes réconfortantes et colorées : de quoi me mettre du baume au coeur et me donner envie de me lever de bon matin – l’automne est à nos portes : bientôt, je rallume le four ! Merci à vous Non. Et puis… j’ai compris. Rawffaello
Mousse au chocolat facile : Recette de Mousse au chocolat facile Accueil > Recettes > Mousse au chocolat facile Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 996 notes et avis p de pupouce • 14 mai à 12h19 Excellent :-) sucre pas obligatoire et j'ajoute un peu de café ! o de owenrudy • 12 mai à 3h53 Tout simplement génial bien compacte bien mousseuse pas trop sucré la perfection excellente ! de Nesrinehs • 11 mai à 8h13 Recette délicieuse ! Simple, léger, facile, efficace, une très bonne recette ! s de sandcho • 17 avril à 11h02 Bonne recette mais je double les quantités d'oeufs et de sucre vanillé car pas assez de mousse au chocolat pour moi, il faut dire que nous sommes des gourmands.!! Lire la suite de Bren_1 • 8 avril à 9h27 Dommage que cette recette arrivé en première dans les classements. de PerrineR49 • 26 mars à 11h17 Bonne recette, facile ! de GAW69 • 25 mars à 12h04 de Kyky91 • 21 mars à 16h26 Très bonne mousse ! de Annamanon • 17 mars à 21h40 a h
Recette de Fondant au chocolat très fondant! Recette de cuisine 4.81/5 4.8/5 (341 votes) 1131 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 200g de chocolat noir patissier 150g de sucre en poudre 150g de beurre 50g de farine 3oeufs 3càs d'eau Préparation: *dans une casserole ,faire fondre le chocolat avec 3càs d'eau à feu moyen sans cesser de remuer .Réserver . *dans un saladier ,mettre le beurre ramolli .Rajouter le sucre et bien mélanger .Rajouter les oeufs un à un en alternance avec la farine .Rajouter le chocolat fondu et bien mélanger le tout . *mettre dans un four préchauffer à 150° pendant 25 à 30min .Une fois pret ,on peut saupoudrer le dessus de sucre glace . Une portion (env. 90 g) : Calories 405 kcal Protéines 4,7 g Glucides 30,7 g Lipides 27,0 g Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 728Invité, Invité et 726 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Invité, Invité et 339 autres ont voté. 4.8/5 (341 votes)
Recette de Oeufs à la neige au chocolat par elodie Versez le lait et la crème dans une casserole et portez à ébullition. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit blanc et crémeux. Versez alors un peu de lait bouillant en fouettant sans arrêt. Ajoutez alors le chocolat haché et remuez jusqu’à dissolution complète. Montez les blancs en neige très ferme avec le sel. Faites chauffer une grande casserole d’eau. Quand elle commence à bouillir, baissez le feu et maintenez un très léger frémissement. A l’aide de 2 cuillères à soupe, formez des quenelles de blancs de neige. Mettez-les par 3 ou 4 dans la casserole d’eau et laissez cuire 2 min de chaque côté. Sortez-les et posez-les sur du papier absorbant. Recommencez jusqu’à épuisement des blancs. Posez les œufs à la neige sur la crème au chocolat et gardez au frais pendant au moins 2 h. Avant de servir, faites légèrement griller les amandes à la poêle et parsemez-en les œufs à la neige. Saupoudrez-les également de cacao amer.
Roulade de saumon, fromage aux fines herbes, citron confit & huile d’aneth et de citron | Spar Recette 1. Citron confit : mélangez le sel et le sucre. Incisez les citrons en 4 dans la longueur et fourrez l’intérieur avec une cuillère du mélange sel et sucre. Prenez un bocal à conserve et placez-y les citrons. Bouchées fondantes au chocolat à la butternut [Recette végétalienne, sans gluten] Je suis désolée, mais je ne suis pas très "Halloween" , donc je ne vous inonderai pas de recettes sanguinolentes et horribles. Pour compenser, je vous propose tout de même une recette de saison, à base de courge butternut, avec ces bouchées fondantes au chocolat. Et puis si vous êtes en possession de chair de citrouille, parce que vous venez d'en éviter une, pour en faire une lanterne, vous pourrez l'utiliser pour la recette, en lieu et place de la butternut...( la chair, pas la lanterne!) Vous voyez, nous ne sommes pas loin d'une recette d'Halloween ? Ces petites bouchées très chocolatées, pourront se manger en gourmandises, façon carré de chocolat, ou comme un gâteau, en toutes petites parts, accompagnées de crème anglaise. J'adore la courge butternut, avec son goût légèrement beurré. C'est une courge super polyvalente, en sucré comme en salé. Le mot "courge" est un terme générique qui désigne les fruits du genre Cucurbita, originaire d'Amérique du Sud.
Mousses & Tiramisu Voilà une mousse au chocolat absolument exceptionnelle : d’une onctuosité indécente, elle est accompagnée d’un coulis à la menthe fabuleux. La recette vient de Philippe Conticini qui, une fois de plus, a trouvé l’association parfaite en utilisant la cannelle pour parfumer le sirop de menthe. Si vous doutez du résultat, aucune hésitation : le sirop est super simple à réaliser, ce serait dommage de passer à côté… Ingrédients pour la mousse au chocolat (pour 6) : 180 g de chocolat noir à 70% 6 cuillères à soupe de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 33 cl de crème fleurette entière Faire fondre le chocolat dans le lait en les mélangeant dans un saladier au bain-marie. Etape suivante : monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation. Incorporer le tout au mélange précédent et répartir dans des verres. Placer les verres au frais… Et pour le coulis à la menthe : Attendre que le sirop ait refroidi avant de l’utiliser.
Brioche : Recette de Brioche Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine- 175 g de beurre- 1 cuillère à café de sel- 1 cube de levure de boulanger fraîche- 2 cuillères à soupe d'eau fraîche- 4 oeufs entiers- 50 g de sucre en poudre Préparation de la recette : A préparer la veille au soir. Mélanger la farine,le sel, le sucre, les oeufs entiers, le beurre fondu, la levure délayée dans l'eau fraîche. Bien travailler la pâte en la battant (si elle colle rajouter un peu de farine). Elle doit rester souple. Remarques : Accompagner d'une mousse au chocolat. cuisine - Recette de Tarte chocolat et noix de pécan Préparez la pâte : versez la farine dans une jatte. Ajoutez le sel et le sucre puis le beurre en morceaux. Travaillez du bout des doigts jusqu’à obtention d’un mélange sableux. Versez la préparation sur le plan de travail et pétrissez avec la paume de la main en incorporant un demi verre d’eau. La pâte doit être homogéne, lisse et ne pas coller. Faites une boule, emballez-la dans du film alimentaire et placez au frais une heure. Préchauffez le four th.6 (180°C). Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis garnissez-en un moule à tarte beurré. Piquez le fond avec une fourchette et enfournez. allumé et baissez le thermostat à 4 (120°C). Préparez la garniture: Râpez le chocolat dans une jatte. Faites chauffer la créme puis versez-la sur le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu. Réservez quelques noix de pécan pour la décoration, mixez finement le reste. Ajoutez-les au chocolat. Versez la préparation au chocolat dans le fond de tarte, décorez avec les noix de pécan et enfournez.
Crêpes vertes farcies et sauce au gorgonzola | Spar Recette 1. Découpez les champignons en lamelles et faites-les sauter dans du beurre, à feu vif. 2. Energy balls (raw food) Partager Les Ernergy balls sont des petites bombes pleines de carburant ! idéal pour sport, crues, sans gluten, avec de bonnes graisses ! Avec les energy balls vous faites le plein en vitamines, protéines, minéraux, antioxydants, fibres … etc… N’hésitez pas varier les oléagineux (noisettes, amandes, cajou etc…) ainsi que les fruits secs (raisins, cranberries, goji, abricots etc…) cela permet de varier les goûts.