Halloween Party - #4 Pop corn au caramel de potimarron {vegan, sans gluten} - La Faim Est Proche. Qui n’a jamais fait une soirée films d’horreur pour Halloween ?
A l’adolescence, avec mon groupe de copains, c’était notre rituel. On se faisait une petite sélection de films et c’était parti pour une nuit de terreurs… ou presque ! C’était bien sûr l’occasion de manger les bonbons que nous avions récoltés dans la journée (ou pas… !). Qu’est-ce qu’on s’empiffrait ! Granola gourmand au cacao, noisettes, maca et fleur de sel – IG bas & Vegan – VIDÉO RECETTE. Energy balls abricot tahini (concours inside ) Je ne sais pas si chez vous c'est pareil , mais partout autour de moi j'ai des gens malades , les vilains ptits virus se planquent en douce pour venir frapper partout au moment opportun , et si jamais vous avez des sous de reste (en cette période ça serait étonnant ^^ le papa Nowel est passé par là :p ) je vous conseille des actions chez Lotus , vu la quantité de mouchoirs en papiers qui s'utilisent autour de moi ça fait peur ( note pour moi même investir dans des mouchoirs en tissus , c'est plus écologique et surtout plus économique sur le long terme ... ) Tout ça pour vous dire qu'entre les malades et le boulot qui s'intensifie pour moi en cette période j'ai besoin d'avoir sous la main des encas pour me booster.
Energy Balls - recette vegan, crue et sans gluten - La Fée Stéphanie. Vous avez été très nombreux à aimer mes barres de flocons d'avoine et d'amandes à la confiture et à me demander d'autres recettes pour faire le plein d'énergie quand on fait du sport.
Comme je suis désormais une grande sportive (je m'étouffe à moitié en vous disant cela, mais ça reste entre nous), je me lance dans des recettes 100% énergie!! J'ai donc préparé aujourd'hui des Energy Balls, des petites boules énergétiques, elles portent bien leur nom, qui remplacent les barres énergétiques que l'on trouve dans le commerce. L'idée est de préparer une base, et d'y ajouter ce que l'on aime pour les personnaliser selon nos goûts et nos envies. Le seul problème de ces petits machins, c'est que ça se mange bien trop vite car on peut les manger n'importe quand n'importe où. Energy balls (raw food) Partager Les Ernergy balls sont des petites bombes pleines de carburant !
Idéal pour sport, crues, sans gluten, avec de bonnes graisses ! Avec les energy balls vous faites le plein en vitamines, protéines, minéraux, antioxydants, fibres … etc… N’hésitez pas varier les oléagineux (noisettes, amandes, cajou etc…) ainsi que les fruits secs (raisins, cranberries, goji, abricots etc…) cela permet de varier les goûts. Vous pouvez aussi diversifier la garniture qui enrobe (sésame, noix de coco, cacao amer etc…) mais aussi remplacer l’Agave par du Sirop d’Erable ou de riz.
Truffes au chocolat. MERCI ♥ Bouchées fondantes au chocolat à la butternut. [Recette végétalienne, sans gluten] Je suis désolée, mais je ne suis pas très "Halloween" , donc je ne vous inonderai pas de recettes sanguinolentes et horribles.
Pour compenser, je vous propose tout de même une recette de saison, à base de courge butternut, avec ces bouchées fondantes au chocolat. Rocher Suchard maison – Aux voyages des papilles. Ingrédients pour 9 rochers: 200gr de pralinoise soit: -100gr de chocolat au lait végétal+ -100gr de pâte de noisettes -2 grosses càs de pralin en grain Recette pâte de noisettes: 150gr de noisettes torréfiées+150gr de sucre, faire cuire dans une poêle jusqu’à obtention d’un caramel, bien enrober les noisettes, puis couler sur une plaque jusqu’à refroidissement.
Casser la plaque obtenu en morceaux et placer dans un robot afin de mixer le tout. On obtient en premier lieu du pralin en grain, en réserver deux grosses cuillères à soupe, puis continuer à mixer le reste jusqu’à obtention d’une pâte (c’est assez long, le faire en plusieurs fois afin d’éviter que le robot chauffe) On peut trouver de la pâte de noisette dans le commerce si on ne veut/peut pas la réaliser.
Préparation: Faire fondre le chocolat au lait à bain marie, y ajouter le même poids de pâte de noisette. Ingrédients couverture: -100gr de chocolat noir -1 càc d’huile de coco ou autre -1càs de pralin en grain qui a été réservé. Amande et Basilic. Et si vous offriez des pralinés pour les fêtes? Faites votre propre pralin et régalez-vous!! - La Fée Stéphanie. Enfin une recette sucrée!!
J'ai commencé tard cette année. Noël approche à grands pas et je tenais absolument à vous proposer quelques douceurs avant les fêtes! Je passe généralement mon mois de décembre à préparer des petits gâteaux à offrir. Cette année, on fait honneur aux chocolats, et pas n'importe lesquels: des pralinés! Je me suis inspirée de la recette des rochers de mon amie Sandrine Costantino et de son superbe livre "Bonbons vegan"aux Éditions La Plage. Sandrine m'a donné une énorme envie de préparer mon pralin, il me hante depuis que j'ai reçu son livre!
Pour 200 g de pralin: 80 g de noisettes grillées60 g d'amandes grillées60 g de sucre de canne Préparation: Truffes au chocolat et aux noisettes, 100% végétales (avec un ingrédient secret) - La Fée Stéphanie. Les fêtes approchent à grand pas, les marchés de Noël ont ouvert leurs portes ces derniers jours et on commence à préparer petits gâteaux et chocolats à offrir ou à mettre sur notre table de fêtes.
C'est maintenant démontré, nous, adeptes de la cuisine végétale, ne mangeons que des graines et de la salade! La recette que je vous propose aujourd'hui a bluffé les plus sceptiques (je n'ai rien dit bien sûr, sinon ce n'était pas drôle), et mes truffes ont mystérieusement disparu en quelques minutes! Personne n'aurait imaginé qu'un avocat se cachait dans le chocolat.