Blinis de patate douce. La dernière recette de cette série de blinis aux légumes est la recette des blinis de patate douce !
Comme les autres, cette recette est rapide et facile à faire, elle est sans gluten et super savoureuse. La recette m’a été directement inspirée par la recette de pancakes de pomme de terre que le chef Sébastien Mondoulet m’avait confiée. Comme la patate douce est aussi très farineuse, la recette fonctionne à merveille. Blinis faciles maison. Blinis. 26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 09:51 Après avoir testé cette recette vous ne pourrez plus jamais acheter vos blinis en grande surface !
1 yaourt nature 1 oeuf 1 pincée de sel 1 pot de farine 1/2 sachet de levre chimique PREPARATION : Mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer la pâte 1 heure. Faire des petites crêpes dans votre poêle à blinis. C'est simple comme tout, super bon, économique et facile à faire ! Blinis de pommes de terre et fondue d'oignons. Voici une recette gourmande de blinis de pommes de terre que j’ai accompagné d’une fondue d’oignons.
C’est un petit délice tout simple à faire, parfait tout aussi bien pour un repas de tous les jours, un repas rapide ou même pour une recette de fêtes, en entrée ou pourquoi pas proposé en apéro à grignoter. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de pommes de terre (orientez vos achats vers de pommes de terre farineuses spéciale purée type bintje, agatha ou amandine ), d’oeufs bio, d’huile, de sel et de poivre. Ces ingrédients là vous serviront à préparer les blinis de pommes de terre. Et pour faire la fondue d’oignons, vous aurez besoin d’oignons jaunes, de sucre en poudre et de vinaigre balsamique. Galette de sarrasin végétarienne aux épinards. J’ai travaillé dans une crêperie pendant quelques années, auprès de merveilleux Bretons qui m’ont appris à réaliser cette recette de la pâte à crêpes, avec de la farine de blé noir (sarrasin) et de froment (blé).
Niveau : Facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Recette pour : 2 crêpes Depuis, je fais régulièrement ces galettes bretonnes et je les aime toujours autant. Les crêpes possèdent de nombreux équivalents, traditionnellement cuisinés dans d’autres pays du monde : blini en Russie, les fajitas ou tortillas en Amérique centrale, le dosa en Inde, la galette de riz en Chine… Ingrédients 80 g de farine de sarrasin200 ml d’eau240 g de feuilles d’épinard160 g de champignons Shiitakes10 cl de crème de noix de cajou1 gousse d’ail 1 petit oignonHuile d’oliveSel, poivre1 œuf pour la garniture1 cuillère à café de baies rouges.
Blinis au basilic et à la vache qui rit. Gaufres Thon Feta. Hier j’ai posté une nouvelle recette de gaufres salés sur Instagram et FB.
Vue le succès qu’elle a eu, je ne vais pas vous en priver. Je l’ai trouvé sur un blog allemand. Gaufres aux épinards et fromage. Je vous propose une nouvelle recette.
Des gaufres aux épinards et au fromage pour un accompagnement ou diner léger sans trop se prendre la tête en cuisine ! Des gaufres salées aux épinards cela peut surprendre mais nous avons trouvé cela vraiment délicieux tout comme ces flans courgettes épinards que j’ai publiés il y a quelques jours. Une chouette idée pour cuisiner ce beau légume. L’effet est garanti. 6 personnes 10 minutes. Blinis au saumon et œufs cocotte. Gaufres au four façon pizza. Crêpes au saumon fumé et fromage. Gaufres chorizo raclette. Petits plats du soir, Apéro, Thermomix 10 Novembre 2020 Rédigé par Nad0511 et publié depuis Overblog Voilà une bonne façon d'utiliser les restes après avoir vu un peu trop grand pour une raclette.
Crêpes croustillantes au brocoli et au jambon. Gaufres de pommes de terre emmental. Voici une recette de gaufre pommes de terre à l’emmental qui a enchanté la famille lorsque je les ai proposées à table.
Les gaufres de légumes sont plutôt bien accueillies à la maison, et je n’en suis pas à mon premier essai vu que j’ai déjà fait des gaufres de carottes, des gaufres de courgettes ou des gaufres au épinards. Alors pour ce nouvel essai, je me suis lancée dans la pomme de terre. Certaines recettes de gaufre de pommes de terre demandent à précuire les légumes, ici j’ai fais au plus simple en pelant et râpant les pommes de terre avant de les mélanger à de la farine et de l’œuf pour lier le mélange, puis de les faire cuire au gaufrier. La gaufre aux pommes de terre râpées cuite dans un gaufrier est un plat courant dans les pays anglo-saxons. Elle est même souvent utilisée pour accompagner la street food comme l’indique wikipédia. Moi j’aime bien la proposer avec une soupe ou avec des légumes rôtis au four. Gaufres de légumes.
Ce soir je vous propose ce que j'aime servir pour le dîner.
Ici ces gaufres sont essentiellement composées de légumes : pommes de terre, carottes et courgettes. On y ajoute des oeufs et un peu de farine pour le liant et une gousse d'ail pour la saveur. J'ai choisi de cuire cette préparation au gaufrier mais on pourrait également la cuire à la poêle à la manière des paillassons ou röstis. Blinis à la farine de châtaignes et aux herbes. J2 du confinement saison II.
Tous les six mois à mon travail, nous recrutons deux nouvelles stagiaires. Le cru du deuxième semestre 2020 a été exceptionnel. Elles ont un bel été d’esprit, très riche de l’intérieur avec une apparence à faire pâlir d’envie Claudia SCHIFFER. Un jour Eva avait lancé l’idée d’une semaine du goût. Aussitôt soumise au vote et remportant la majorité absolue. Étant Madame plus, j’ai opté pour la totale. Gaufres carottes chèvre. Végétarien, vite fait, thermomix, crepes-gaufres, légumes 29 Octobre 2020 Rédigé par madame chocolat et publié depuis Overblog Je vous propose aujourd'hui une recette très simple. Crêpes salées au poulet, champignon et béchamel.
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 25 min / Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 crêpes complète 5 grand champignons de paris coupé en carré 200 g d’émincé de poulet (ou escalope) Emmental râpée. Gaufres salées à la Courge. Bonjour tout le monde !! Alors là les amis, on tient une recette trop canon !! Simple, savoureuse, bon marché et plutôt saine. Ça vous intéresse ou ça vous intéresse ?
La voici, la voilà ! Crêpes jambon et fromage maison. Crêpes jambon et fromage maison Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Gaufre salée au potimarron. Comme c'est la saison du potimarron , il serait bête de ne pas en cuisiner. J'en achète toute les semaines et à chaque fois je cherche une version différente pour le préparer. Aujourd'hui j'ai opté pour une version brunch en le cuisinant en gaufre salée.
Gaufres Légères aux Courgettes WW. Gaufres carottes chorizo. Histoire d'être raccord avec les couleurs automnales du moment, je vous propose ces jolies gaufres orangées. À la fois moelleuses et croustillantes, elles sont aussi bien savoureuses, notamment grâce au chorizo qui relève l'ensemble. Délicieux en petit plat du soir à accompagner d'une salade ou d'une soupe, ou encore à l'heure de l'apéro en version mini. Gaufres apéritives au gravlax de saumon et chantilly de citron vert. Cela fait déjà 1 semaine que nous sommes rentrés. Les vacanances dans les cyclades ont été absolument magiques, je vais essayer d’écrire un article sur notre périple car cela vaut le détour. Chandeleur 2016 : idées de garnitures véganes pour crêpes salées et sucrées ! On peut vraiment se régaler avec des garnitures salées et végétales, le tout c'est d'avoir des idées.
En voici quelques unes qui pourront vous aider à composer des crêpes originales. ➸ Les tartinades Pour jouer avec les textures, commencez par garnir le fond de votre crêpe d'une base crémeuse, de type tartinade. Quelques exemples : tartinade aux lentilles corail, à la courge butternut et dattes (sucré-salé),aux poivrons rouges et pois chiches, au pesto/haricots blancs/graines de tournesol,aux topinambours et oignons caramélisés, aux pois garden peas,tarama végane, rillettes marines, houmous... ➸ Les légumes, crus ou grillés En version froide, pensez aux crudités telles que : carottes râpées, chou rouge ou blanc râpé, radis noir râpé, betterave crue râpée... Röstis de courgettes au parmesan WW. Crêpes de courgettes au four. Les crêpes de courgettes au four sont une préparation à base de courgettes, parmesan, chapelure, oeufs, persil, sel et poivre.
Faciles et rapides à réaliser, légères et savoureuses, elles sont idéales comme apéritif, entrée ou accompagnement. Préparation : Beignets de courgette sans friture. Je participe au tour 368 sur Un Tour en Cuisine pour lequel je dois piocher une recette sur le blog de Sèv tandis que c’est Pas de chichi du blog qui vient choisir une recette chez moi. Beignets de courgette. 30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 13:30 Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse...