Un pâté inratable, vegan et cru. Courgettes à la grecque. Lundi 1 octobre 2007 Courgettes à la grecque Une petite entrée ou un accompagnement de viande froide très simple à réaliser, et très parfumée.
Les raisins secs se marient très bien avec ces courgettes. Terrine végétale de pois cassés et courgettes - Végémiam. Terrine végétale de pois cassés et courgettes Publié par Tomate sans graines Partager la publication "Terrine végétale de pois cassés et courgettes" Posté dans : Salé Sans gluten Sans lactose Sans oeuf Végétalien Mot-clés : courgette , cumin , menthe , pois cassés , terrine Les recettes similaires Soupe parfumée.
Terrine de lentilles vertes {Vegan} Comme je vous l’avais déjà dit {{{ ICI }}} pour Pâques j’ai bien évidemment préparé tout un repas entièrement végétal.
En entrée j’ai réalisé une terrine de lentille verte toute simple. Comme j’avais lorgné sur la recettes de Mamapasta et son « pain de lentilles » j’avais une terrible envie de pain de lentilles à satisfaire. Mais comme je n’avais pas tout à fait tous les ingrédients, je me suis suis lancée dans une improvisation de mon cru, pas vraiment un pain mais plutôt terrine rustique et très basique. Tellement basique que j’ai même hésité à publier la recette. Mais mon mari m’a dit quelque chose comme ça : « Ben si, tu devrais, ça passe super bien ! Ingrédients : Pâté de campagne SUPER fastoche! - trop fastoche. Comme on le sait tous, quand Noël approche, cela signifie en général qu'il va y avoir des repas de famille en nombre!
Donc pour ne pas dépenser des millions et pour en passant épater les invités; voici un bon pâté de campagne qui vous en coûtera en moyenne non pas 20, pas 15, pas 10 mais un peu moins de 9 euros pour une grosse terrine, et oui mesdames et messieurs vous ne rêvez pas!!! Heu! On s'croirait au télé achat là non?! Mdr. Les bonheurs d'Anne & Alex: Rillettes végétales aux lentilles et noix. Après le végé-pâté, voici les rillettes végétales !
Une recette saine, de saison, à base de noix et lentilles qui ne nécessite pas trop d'ingrédients et qui en bluffera plus d'un. Ces rillettes ont un léger goût fumé (obtenu naturellement grâce à la torréfaction des noix et à la caramélisation des oignons) et une belle texture agréable et tartinable. Servies chaudes ou froides, elles sont idéales à l'apéritif, tartinées sur du bon pain, des crackers ou en dips avec des carottes, cornichons, céleri branche et autres crudités... Au quotidien ou sur une table de fête, elles se prêteront à toutes vos idées !
Rillettes végétales aux lentilles et noix Ingrédients pour 1 bol (environ 4-5 personnes)215 g de lentilles vertes cuites 85 g de noix 1 gros oignon de l'huile d'olive2 cuillères à soupe de tamari (ou sauce soja) 2 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre, piment au goût paprika (facultatif) Torréfier les noix 5-8 minutes au four à 200°C. TERRINE DE LEGUMES LIGHT. Que vous soyez prêtes à partir en vacances, entrain de profiter de vos congés ou déjà rentrées, voici une recette qui mérite un 10/10.
Elle vous accompagnera sur votre lieu de vacances ou se glissera dans votre bento, bref la recette de l'été pour celles qui aiment faire plaisir à leur corps. Parce qu'on est des femmes qui faisont attention à notre ligne tout en étant gourmandes, voici une recette extra dont j'ai trouvé les bases sur l'appli Cuisine du Journal des femmes via mon Iphone. Naans ... Grecs. Naans ...
Grecs. Ca, c'est une tuerie version salée. Les naans se mangent classiquement natures, ou bien avec une portion de Vache qui Rit dedans ou du jambon/gruyère ... Paquets parfumés tous légers, au coeur grec. Paquets parfumés tous légers, au coeur grec Après avoir complètement flashé sur la pâte que j'avais fait pour les Petits croissant légers Pécan & Erable , j'ai voulu récidiver, sans faire de croissants cette fois-ci.
Cette pâte est totalement magique, il n'y a pas d'autre mot. Ce n'est pas vraiment une pâte à tarte sans beurre ... Car comme je le disais, il y a davantage de petit suisses que de farine et de flocons d'avoine, ce qui donne un aspect et une texture assez bizarre à la pâte avant cuisson. On est presque persuadé que ça ne durcira pas ... Et pourtant ! On peut certainement en faire de simples biscuits salés ou sucrés, on peut vraiment la modeler comme on l'entend. Pour 4 paquets ( 2 à 4 personnes ) : Pour faire 4 paquets, j'ai utilisé la même quantité de pâte que pour les 8 Petits croissants léger pécan & érable.
Gâteau-Flan Salé Carottes, Gingembre & Sésame ( Léger ) Gâteau-Flan Salé Carottes, Gingembre & Sésame ( Léger ) Une entrée ou bien un plat complet, accompagné d'une salade et/ou de crudités.
En fonction, ce sera pour 4 à 6 personnes. Nous nous sommes régalés, c'est tout simple et avec les beaux jours, il n'y a rien de tel que ce genre de repas. Il s'agit bêtement d'un espèce de gâteau d'oeufs, de fromage blanc, dans lequel j'ai ajouté des carottes, du gingembre, un peu de coriandre et sur lequel j'ai parsemé des graines de sésame. Ca a vraiment beaucoup plu, même aux enfants :) Pour un moule à manqué de 23 cm de diamètre ( 4 à 6 personnes ) : - 5 oeufs- 200 g de fromage blanc ( 2 pots. 0% possible )- 6 belles carottes- 1 gousse d'ail- 3 cm de gingembre frais- 2 pincées de coriandre moulue- 1 càs de graines de sésame- Gros sel- Sel, poivre 1/ Cuire les carottes épluchées entières à la vapeur, avec une gousse d'ail écrasée, du poivre et du gros sel. 2/ Préchauffer le four à 200°C.
A servir tiède ou frais. Eryn et sa folle cuisine. Fleurs d'hémérocalles farcies crevettes, vache qui rigole et pesto. Je viens de découvrir un blog tout neuf, celui de Catherine la gourmande obsessive.
C'est un blog encore jeune et tout beau, très esthétique et aux idées bien inspirantes. À ma première visite, j'ai tout de suite flashé sur une idée de Catherine: farcir des fleurs d'hémérocalles d'un mélange onctueusement lacté et de petites crevettes. Bon, moi, contrairement à elle, je n'ai pas eu à chiper mes fleurs dans un terrain vague ;), j'ai simplement rasé mon buisson personnel qui de toute façon méritait une petite tonte (je ne parle pas de cul mais bien de cuisine), et j'ai improvisé avec les ingrédients du bord, c'est à dire des vaches qui rie, du pesto et du yogourt nature.
Vous avez des doutes? Cucumber Feta Rolls. I love a good Greek salad. It is one of my favorite salads to make and to order when we dine out. When I saw Lotta Maddness’s recipe for Cucumber Feta Rolls on Tasty Kitchen, I immediately thought: Genius! Why didn’t I think of that! The rolls have all of the fabulous flavors of a Greek salad, but in a cute little cucumber roll. I knew I had to make them. Pain de poisson Pain de poisson :