Crumbcake myrtilles citron. Hello les gourmands! En ce début de semaine je vous retrouve avec une recette que je n’avais jamais testée mais qui m’a tout de suite plu! Il s’agit de la recette du crumbcake myrtilles citron! Le concept de crumbcake ou « crumble cake » m’a toujours plus ou moins intriguée, car je pensais qu’un cake plus une pâte à crumble risquait d’être trop « sec » au moment de la dégustation mais à en voir partout j’avais quand même très envie d’essayer. Du coup, j’avais laissé cette idée dans un coin de ma tête jusqu’au jour où je me suis enfin décidée! Cela faisait quelques temps que je n’avais pas fait un petit gâteau pour mon chéri et j’avais très envie de myrtilles alors c’était l’occasion toute trouvée pour faire mon crumbcake.
Et vous les crumbcakes vous en pensez quoi?? Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 à 6 personnes Recette Je réalise ce crumbcake dans un moule de 18 cm (compter pour 4 à 6 personnes) Préparation du crumble : Print. Gâteau aux cerises et aux amandes. Un gâteau simple de juin ou d'été à emporter et avec nos cerises tant chéries et attendues ! Voici donc le gâteau aux cerises et amandes, un presque classique si ce n'est qu'une partie de la farine est remplacé par de la poudre d'amandes qui se marient si bien aux fruits.
La texture est légèrement plus dense, un peu dans le genre pain de Gênes, moins souple mais si savoureuse. D'ailleurs ces petits gâteaux parfaits pour un pique-nique, le goûter ou un petit déjeuner sont encore meilleurs le lendemain (et plaisent aussi aux bébés à partir de un an... sans le rhum). Il s'agit d'une recette classique italienne (enfin, vu la composition elle pourrait très bien être française, voire européenne ;-), particulièrement facile à réaliser, très bonne et réconfortante.
Elle fait un peu salon de thé ou jardin d'été de la mamie qui évoque des moments doux, calmes et des rires d'enfants... Si vous souhaitez d'autres gâteaux de ce genre, simples, fruités et à emporter vous avez : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Gâteau à la Rhubarbe & à la Crème. Depuis plusieurs années maintenant, impossible de laisser passer la saison de la rhubarbe sans publier sur le blog une recette lui rendant honneur. Je me souviens qu'il y a quelque temps déjà, une personne m'avait raconté qu'en bas de son immeuble se trouvait un marchand de fruits et légumes "ambulant" qui vendait ses propres produits frais et que tout se vendait bien sauf quand il proposait de la rhubarbe parce que "personne ne sait quoi en faire" (!).
De mon côté, chaque année je fouine et repère de nouvelles idées pour élargir ma "recettothèque" et les partager et pourquoi pas vous inspirer. Très souvent, il s'agit de desserts combinant plusieurs éléments se mêlant à la rhubarbe légers et frais, parfaits pour finir un repas en beauté. On me "reproche" souvent la longueur de mes recettes soit dans le temps soit dans le texte.
Pour cette fois, rien de plus simple et classique que ce gâteau dont l'aspect rustique contraste d'autant plus avec sa légèreté. Bundt Cake aux Amandes et Fruits pour la fête des mères. Salem Bonjour, J'aurai aimé le préparer pour ma petite maman, mais malheureusement des milliers de kilomètres nous séparent. Une tuerie ce cake, moelleux à souhait, aux multiples saveurs et qui a été préparé avec amour.
Il a fait l'objet de cette journée un peu particulière et une façon bien gourmande pour fêter l'occasion. A mon tour de vous présenter à toutes les mamans mes meilleurs voeux et je vous souhaite le bonheur et la santé. Ingrédients pour le cake : 5 oeufs 125g de beurre doux à température ambiante 125g de Ricotta 220g de sucre Arome de cerise ou vanille 30g de poudre d'amande 200g de farine 8g de levure chimique (1 c à c) 1 pincée de sel Beurre et Farine pour le moule Garniture pour le Cake : 20cl de crème fleurette ou crème liquide très froide 1 cc de sucre fin Zeste de citron jaune Cerise, Banane, Kiwi, Mangue et qqs feuilles de menthe Sirop d'orange fait maison Éclats de pistache Préparation : Beurrer et fariner un moule spécial bundt cake ou autre Préchauffer le four à 180°C.
Moelleux aux pommes et à la frangipane. Bonjour tout le monde ! Un gâteau aux pommes auquel je n’ai pu résister, quand j’ai vu les photos chez ma chère Julie. Un moelleux au bon goût de la frangipane. Je suis comme Julie j’adore les desserts et je me cherche toujours une raison pour en préparer, même si mon mari n’est pas bec sucré ! Mais heureusement pour moi que mes filles sont aussi gourmandes et m’aident à finir les bons desserts et gâteaux :). Un moelleux aux pommes très facile, j’ai utilisé du yaourt grec et supprimé le rhum. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.
Source : La dinette de crevette Moelleux aux pommes et à la frangipane Préparation du gâteau : 1. 2. 3. Préparation de la frangipane : 1. 2. 3. 4. 5. Après refroidissement il est encore meilleur……merci Julie Auteur: Samar Type de Recette: Gateau Cuisine: Francaise Préparation du gâteau : Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le sucre. Cake moelleux dattes, noix et épices. Cake moelleux dattes, noix et épices Avez-vous remarqué que l'on trouve de plus en plus de desserts avec des dattes ? Normal, la datte est un sucre naturel qui fait merveille dans les gâteaux et les desserts en général. Il replace le sucre ou une partie seulement et donne beaucoup de moelleux, sans compter que son goût est très sympa.
Ce n'est pas récent cette histoire. Cette recette est mon coup de cœur du week-end. Jane Pettigrew a récolté au fil des années les recettes des chefs qui officient dans les demeures du National Trust ouvertes au public et possédant un salon de thé. Cet après-midi, j'ai ouvert le livre aux différents endroits que j'avais marqués d'un bout de papier et j'ai jeté mon dévolu sur ce gâteau aux noix et aux dattes.
Je vous le conseille vivement, il est super facile à préparer, inratable (à mon avis) et pratique à emporter. Cake dattes noix et épices Recette adaptée du "Boiled date and walnut loaf" (Tea-time Recipes de Jane Pettigrew) Comment faire ? Gâteau Canadien M6. Salem Bonjour Je récidive avec les recettes de l’émission Meilleur Boulanger et aujourd’hui c’est le gâteau canadien qui est à l’honneur. J’ai cherché la recette mais je ne l’ai pas trouvée, alors en suivant les étapes j’ai compris la technique basique et classique presque comme un gâteau de yaourt! J’avoue que ça n’a rien à voir avec ce dernier vu les ingrédients ajoutés a la base, pour moi c’était important d’utiliser des produits frais et de qualité pour avoir un bon gâteau gouteux et bien parfumé.
Une réussite ce gâteau que toute ma tribu a adoré, alors que d’habitude les gâteaux à base de fruits ne passent pas facilement, je ne pense pas qu’avec de l’ananas en conserve et un jus d’orange du commerce vous obtenez le même résultat, je ne vous le garantis pas. Je n’ai pas utilisé la technique de la grille pour éviter que le gâteau gonfle, au contraire je trouve que laisser le gâteau gonflé librement procure un bon moelleux au gâteau. Ingrédients : 3 oeufs Bio 200g de sucre 260g de Farine. Chic, chic, chocolat...: Cake aux poires et Chaï Impérial.
Je ne suis pas une grande amatrice de thés auxquels je préfère la plupart du temps un bon café. Néanmoins, il y en a un que j'adore, c'est le massala chaï. J'aime ces saveurs épicées et je craque sur un chaï latte servi avec une belle mousse de lait. Je vous avais déjà donné la recette de mon mélange maison.
De passage dans la nouvelle boutique Le Palais des Thés de Clermont-Ferrand, on m'a proposé de goûter le Chaï Impérial. Ce thé m'a complètement fait craquer. J'adore la petite pointe piquante. Il est aussi parfait en cuisine. J'ai directement incorporé le thé à la pâte. Les saveurs de ce cake sont vraiment parfaites. Poires pochées: 4 poires 500 ml d'eau 80 g de sucre roux 1 cs bombée de Chaï Impérial Dans une casserole moyenne, mettre l'eau et la cassonade. Pendant ce temps, éplucher les poires en gardant la queue et évider légèrement le fond pour enlever les pépins.
Enlever le sachet de thé et remettre à légère ébullition. Laisser refroidir dans le sirop parfumé. Gâteau épicé aux dattes et pommes. C’est bien le théâtre au village. J’ai beaucoup ri. Ça fait du bien de rire. Les acteurs sont familiers, on peut les croiser tous les jours dans la rue, et pourtant on oublie cette proximité, ils deviennent leurs personnages, le temps d’une fin d’après-midi dominicale. Les murs de la salle communale disparaissent, les décors esquissés et l’imagination laissant toute la place au talent de la troupe et de son metteur en scène. J’ai changé un tout petit peu les ingrédients par rapport à la recette d’Hélène, mais les quantités sont exactement les mêmes.
Spiced Apple cake / Gâteau épicé aux dattes et pommes Pour un moule rectangulaire de 20 cm X 30 cm ou carré 20 cm X 20 cm Ingrédients Environ 10 parts à 15 parts Servir avec de la confiture de lait ou de la toffee sauce Butterscotch. * le poivre de la Jamaïque moulu, ou Allspice, est souvent utilisé dans la pâtisserie anglaise. Beurrer le moule et le tapisser d’une feuille de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180 °C. Porter à ébullition. Biscuit à la vanille aux coulis d'abricot à la lavande - Bistro de Jenna. Préchauffer votre four à 180°C. Séparer les blanc et les jaunes dans deux grand bols. Fouettez des jaunes d'oeufs avec le sucre (70g).
Quand le mélange à double de volume ajouter le beurre fondus (70g). Bien mélanger. Ajouter la farine et la levure et extrait de vanille naturelle.. Reserver. Faites monter les blanc d'oeufs en neige bien ferme avec quelques goutes de jus de citron. Ajouter à la première préparation. Mélanger délicatement jusqu'a obtenir une pâte bien homogène. Beurre le moule à manque de 20 cm de diamètre. Verser deux bonnes cuillère à soupe de la pâte à la vanille au milieu de moule.
Verser une bonne cuillère à soupe de coulis aux abricots. Renouveler la même opération jusqu'au l'épuisement de votre pâte. Enfournez le biscuit pendant 35-40 minutes selon votre four. Déguster froid saupoudré de sucre glace. #sucree, #dessert, #abricots, #provence, #lavande, #vanille, #coulis, #picnic, #biscuits, #battlefood. Gâteau lyonnais à la rhubarbe et aux pralines roses.
Vous voulez plus de recettes à base de rhubarbe sur mon blog ? Eh bien vous voilà servis ! Après la pavlova, je récidive avec ce délicieux gâteau lyonnais garni de rhubarbe et de pralines roses déniché sur le blog J’en reprendrai bien un bout. Nous sommes loin de la version d’origine, Puce Bleue l’a nettement améliorée afin d‘obtenir un texture plus légère et fondante, surtout par la présence de ricotta (que j’affectionne particulièrement).
L’essayer, c’est l’adopter ! Gâteau lyonnais à la rhubarbe et aux pralines roses Auteur: Miss Bretzel Nombre de couverts: 8 Ingrédients Pour un moule de 26 cm de diamètre : 170 g de chocolat blanc 150 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre 250 g de Ricotta 170 g de farine 12 g de levure chimique 300 g de rhubarbe fraîche et crue 250 g de pralines roses concassées Instructions Laver et éplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons d’environ 3 cm. Ce gâteau est une vraie petite merveille. Miss Bretzel. Gâteau renversé aux myrtilles. J’aime beaucoup les myrtilles et quand j’ai vu ce gâteau dans un magazine, je savais que j’allais vite le réaliser. Aussitôt dit, aussitôt fait. C’est tout simple, rapide et délicieux, un gâteau bien fruité préparé avec du lait concentré sucré. 4 œufs1 boîte (397 g) de lait concentré sucré500 g de myrtilles fraîches150 g de farine 1 sachet de levure chimique50 g de beurre 1 càc d’extrait de vanille Préchauffer le four à 180 °C.
Rincer et sécher les myrtilles. Dans un bol, battre les œufs avec le lait concentré. Ajouter la farine, la levure. Voici le moule utilisé : Gâteau 4/9 aux pommes. Salem bonjour, j’ai récidivé avec ce gâteau que j’ai découvert l’année dernière chez mon amie Marianne. L’année dernière je l’ai testé mais il a collé au fond du moule et pourtant c’était un moule de marque. Cette année j’ai pris mes précautions et c’était une réussite totale. Un gâteau aui a tout pour plaire la texture légère comme un nuage, le gout et le parfum au top. Ingrédients : 3 pommes 3 oeufs ( de gros calibre) 1 pincée de sel 9 cs de sucre 9 cs de farine 9 cs de lait 9 cs d’huile 1 sachet de levure chimique (11g) Un peu de beurre pour plutôt le papier sulfurisé c’est mieux ça donne une belle couleur et bon aspect Préparation : Lavez, peler les badigeonner de citron, les coupez en lamelles et réserver Préchauffer le four à 180°C et chemiser un moule rectangulaire d’environ 25cm de long et 20 de larg Dans un saladier blanchir les oeufs, le sel et le sucre jusqu’a ce que l’appareil double de volume.
Ajoutez la farine et mélanger encore pour avoir une pâte homogène. Trognon de pomme: Cake d'automne. Salam wa aleykoum, bonjour!! Des cakes, je pense que vous en verrez souvent sur ce blog. Chez moi on aime beaucoup, ça se grignote à n'importe quelle heure que ce soit à 4 heures, au petit déjeuner, au dessert. On ne lui trouve que des qualités au cake: équilibré, moelleux, transportables, adaptables à nos goûts et envies, un must! Mais chez moi, on a aussi souvent tendance à faire le même, nature...
Puis j'ai commencer à acheter le magazine "fou de pâtisserie", et forcément j'y vois une recette de cake à essayer! Et à la dégustation quelle bonne surprise: c'est pas du sec, c'est moelleux, ça croque, ça fond, c'est tellement bon! Les ingrédients pour un moule de 26 cm: Pour le cake: - 3 petites pommes ou 2 pommes moyennes Pelez les pommes, évidez les et coupez les en petits dés. Pour le glaçage: - 200 ml de crème liquide entière - 70 grammes de chocolat noir - 70 grammes de chocolat au lait Dans une casserole faites chauffer la crème et les deux chocolats. Bon appétit, Jülide. Cake aux pommes extra moelleux.
190 g de beurre mou 190 g de sucre 3 œufs 190 g de farine 1 cc de levure chimique 60 g de poudre d'amandes 30 g de mascarpone 1 cc d'extrait de vanille 1 pomme Préchauffer le four à 210°C. Fouetter ensemble le beurre et le sucre, incorporer les œufs un à un. Incorporer la farine mélangée avec la poudre d'amandes et la levure chimique puis ajouter le mascarpone et l'extrait de vanille.
Déposer la pâte au fond du moule à cake, planter des tranches de pomme et saupoudrer de sucre. Je teste les moules Gault et Fremont ... plutôt sympa, j'ai pu embarqué le cake chaud pour partager un thé chez une amie ! Sans titre. Cake pistache-fraises-groseilles. Sans titre. Meilleure recette de cake aux pommes fondant à la cannelle. Entêtant et enivrant, le cake aux coings de M’dame Lichette. Cream Cheese-Filled Pumpkin Bread. Pumpkin Cake - VG-Zone.netVG-Zone.net.
Coffee cake aux noix et aux poires, un concentré de gourmandise! Irish Apple Cake with Custard Sauce. Le moelleux poires, amandes et vanille. Pumpkin Bars with Cream Cheese Frosting. Petite note orangée… | Le plaisir des mets... ©Delphine Paslin. Pumpkin Velvety Butter Cake. Gâteau aux pêches, mûres et mascarpone - Lemon Yoghurt Apple Cake with Lemongrass & Ginger Syrup : Iron Chef Shellie.
Gâteau fondant au potiron, glaçage vanillé au cream cheese. GÂTEAU À LA RHUBARBE ET AUX AMANDES - Gingembre & Chocolat. Cake aux marrons. Cake recette - Cake aux mûres et confiture aux fruits rouges. Gâteau italien au sarrasin (sans gluten) - Torta di grano saraceno. Streusel cake à la myrtille. Cassis, framboises, pommes caramélisées et fève tonka, The "It-Cake" Quatre-Quart aux cerises et miel.
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