Macarons de Nancy faciles - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Macarons de Nancy faciles, hello mes amis!!
Aujourd’hui je vous propose une petite recette de macarons de Nancy très faciles à réaliser et surtout une super idée pour recycler ses blancs d’œuf qui s’accumulent souvent au frais trop rapidement! Les macarons de Nancy sont des biscuits à l’ancienne bien moelleux et aux amandes mais qui n’ont rien à voir avec les beaux et véritables macarons parisiens garnis de ganache et très lisses en surface.
Ceux là nous viennent de Nancy et sont craquelés et au bon goût d’amande et surtout très faciles à préparer!! L’avantage c’est qu’ils sont bien plus rapides à préparer et en plus pas besoin de macaroner pour les réussir car ici il suffit juste de trouver la bonne texture! La pâte doit être ni trop sèche ni trop liquide, juste entre les deux pour façonner des macarons qui se tiennent bien ! Ingrédients: pour 25 macarons environ: Préparation: Tout d’abord commencer par mixer dans un robot les amandes en poudre très fine Cuisson: Enregistrer Save Sarah.
Cigarettes russes. Aujourd’hui je participe au Passe-Plats entre amis #8, instauré par Corinne du blog Mamou & Co et dont la marraine de ce mois est Françoise du blog Pounchki.
Le thème que Pounchki a choisi est « Retombons en Enfance ». J’ai choisi de reproduire un petit gâteau que j’aimais bien enfant. Pas évident de choisir, parce qu’en y réfléchissant, j’ai toute une collection de petits gâteaux qui me viennent à l’esprit, il faut dire que j’étais une vraie gourmande (enfin je ne sais pas pourquoi je parle au passé, pffff) Mais les cigarettes russes de Delacre® je les ai toujours grignotées avec plaisir. Elles trouvaient leur place pour le dessert avec une ou deux boules de glace ou je dévorais le paquet après l’école. Mais j’avais une bonne excuse, le paquet une fois ouvert, les cigarettes ne se conservent pas, elles ramollissent ! Congolais ou rocher à la noix de coco, c’est vous qui voyez. Bonjour, Cet été, j’ai fait régulièrement des glaces et il fallait bien que j’utilise les blancs d’oeufs.
Avec 3 ingrédients, on peut faire des petites douceurs pour le goûter. Et ce qui ne gâche rien, pas d’amidon, pas de gluten. Ingrédients : 3 blancs d’œufs100 g de sucre200 g de noix de coco râpée Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les 3 ingrédients dans un saladier, former une boule. Prendre 15 g de pâte, la façonner comme vous le désirez (boule, petit tas, pointu). Cuire 10 minutes au four à 180°C. Guimauves aromatisées au sirop d'érable (chamallows) : une recette facile et rapide. Leckerlis de Bâle - Recette de bredele. Imprimer la recette Ce sont les leckerlis (de Mirelle Oster) qui m’ont réconcilié avec les saveurs de pain d’épices.
Il faut dire que ceux que l’on peut trouver en supermarché (et ça vaut pour le pain d’épices et les lebkuchen) n’ont rien de comparable à leur version artisanale/fait-maison. Si vous êtes Alsaciens et amateurs de bredele, vous avez sûrement déjà goûté les Leckerlis de Bâle. Ce sont des petits pains d’épices aux amandes et écorces de citron/orange confites ultra gourmands. On se retrouve parfois un peu découragé face au temps de repos de cette recette. Quelques astuces et conseils pour réussir vos leckerlis C’est une recette très facile à faire. Choisissez un miel et des épices de qualité. N’attendez pas que les leckerlis aient refroidi pour ajouter le glaçage et les découper. On passe en cuisine ! Étape 1 : Faire chauffer le miel dans une casserole, à feu moyen-doux.
Envoyer la photo de mon plat. Gries gnepfle. Petits carrés aux épices. Ces petits carrés aux épices, entre le pain d'épices et les leckerlis (petits délices Alsacien préparés à Noël), sont vraiment délicieux.
C'est une voisine qui m'en avait offert en me souhaitant la bonne année. Son cadeau gourmand était constitué de différents sablés et petits gâteaux mais ces petits carrés ont énormément plus à ma fille. J'attendais la recette pour lui en faire et c'est très récemment que cette voisine me l'a remise avec un peu d'épices. Je l'ai de suite réalisé et je la partage avec vous sans attendre. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 250 g de sucre 2 œufs 350 g de farine 1 cc de levure chimique. Anisbredle. KleinBrotchen ~ Recette de Bredele. ⌛ Temps de Préparation : 30 min - ⌛ Temps de Cuisson : 15 min - ⌛ Temps Total : 45 min 🍪 Ingrédients Préparation de la base250gr de farine125gr de beurre3 jaunes d’œufs80gr de sucre en poudrePréparation de la Meringue3 blancs d’œufs150gr de sucre en poudre150gr de noix moulues 🎞 Photo de KleinBrotchen Découvrez vite la délicieuse recette pour faire des KleinBrotchen qui nous a été proposée par Alex Ka !
Cette recette de bredele est délicieuse mais un peu plus difficile à réaliser que d’autres… Recette des KleinBrotchen 1. Préparation de la meringue 1. Cette recette a obtenue une moyenne de 4.6 étoiles sur 12 avis Loading... Biscuits aux noix (Bredele de Noël) Imprimer la recette Je n’ai jamais été trop fan des biscuits aux noix.
Ça fait d’ailleurs des années que ma mère me propose d’en faire avec elle… Des années que j’esquive la question. Spritz au amandes.