Asparagus in puff pastry with ham and cheese - Everyday Delicious. Bretzels (à tomber par terre....) - Pas besoin de partir en Allemagne ou en Autriche pour déguster des délicieux Bretzels maison… La preuve en image… dommage que je ne peux pas vous partager l’odeur que dégage ces pains… c’est si bon… Pour 10 bretzels Temps de préparation : 40 MIN Temps de levée : 1H Temps de cuisson : 20 MIN Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure de Boulangerie 40 gr de sucre 75 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 125 ml de lait tiède 125 ml d’eau tiède 1 oeufGarniture : Graines de sésame, pavot, gros sel, fleur de sel…Le bain de pochage : 8 gr de Sel – 50 gr de bicarbonate Préparation : Mélangez la levure dans le lait et l’eau tiède pendant 15 min.
Mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre fondu dans le bol du robot. Incorporez le mélange lait, eau et levure jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Kringle Estonien - Noisette et Pépites de Chocolat - Aujourd’hui recette spéciale viennoiserie : non, je ne vous parlerez pas de mes miches ni d’une quelconque baguette mais bel et bien d’une brioche…Cette brioche d’origine Estonienne a fait le tour des blogs.
Elle doit son succés à son très jolie tressage et à son goût. En effet, elle est terriblement moelleuse… La garniture, c’est simple vous pouvez mettre a peu près tout, sucré ou salé, vous pouvez la garnir de confiture, de Nutella, de miel, cannelle, pesto, tomate etc.. Pour 1 grosse brioche Temps de préparation : 20 MIN Temps de cuisson : 25 MIN + 1H à 2H de repos Ingrédients :La pâte à Kringle :300 gr de farine 12 cl de lait tiède 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de levure de boulangerie lyophilisée 1 pincée de selLa garniture :30 gr de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 75 gr (environ..) de poudre de noisette 5 cl de lait Des pépites de chocolat Du sucre glace pour la décoration et des amandes effilées.
Cake a la banane et a la pomme de Mrs Ramsay - Time 4 tea ? J'avais des bananes qui commençait sérieusement a mûrir ...
Et un peu de temps devant moi. Alors j'ai fouine dans mes livres pour trouver une recette et voila ! Connaissez-vous Gordon Ramsay ? (3) Onigirazu - Recette Japonaise - Le Riz Jaune. Korokke à la Patate douce - recette simple - Chan. Voici ma recette de korokke à la patate douce et pomme de terre, d’inspiration japonaise.
Au Japon, les korokke sont un snack très populaire. Elles sont généralement réalisées à base de pomme de terre et de viande, et roulées dans du panko avant d’être frites. Cela donne des croquettes bien croustillantes à déguster chaudes. Oyakodon – Bol de poulet et oeuf – 親子丼 - Recette par Comme au Japon. (3) Pain sans four à 2 ingrédients! / Fait en 10 min / Croustillant ! / Sans levure boulangère □□ (3) Le pain sans four à faire tous les jours ! / Fait en 5 min / Délicieusement bon! □□ Venez et essayez la cuisine japonaise! Oyakis (おやき) au potimarron et sésame noir. Oyakis (おやき) au potimarron et sésame noir ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné japonais !
Trop je vous l'avoue. Trop longtemps aussi que je n'ai pas fait de billet sur notre voyage au Japon ! Alors voici une petite recette spécialité de la région de Nagano, bien en lien avec notre visite du château de Matsumoto, que vous retrouverez sur mon autre blog (lien en bas de ce billet). Recette de cuisine japonaise : oyakis et salade de légumes. Oyakis, dumplings japonais pour voyager dans sa cuisine. Après l’Inde la semaine dernière, aujourd’hui on s’envole au Japon.
Parce que ça faisait bien trop longtemps que je n’avais pas expérimenté de nouvelles recettes japonaises, cette fois-ci on teste les Oyakis, ces petits chaussons fourrés aux légumes. Il y a deux mois (avant confinement donc, faut suivre Ginette, sinon tu vas vite être perdue, ahaha), j’ai feuilleté un livre chez ma sœur qui me faisait de l’œil. Ce livre, c’était un des jolis bouquins de Laure Kié qui est une vraie référence sur la cuisine japonaise.
Je suis donc tombée sur ces fameux Oyakis. Itada-Kimasu - Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc. Oyakodon (Japon) : Recette de Oyakodon (Japon) - Marmiton. Oyakis porc & poireau, le retour du japon dans ma cuisine. Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais j’avais fait il y a quelques temps des oyakis au boeuf et à l’aubergine… Cette fois là, j’en avais aussi fait au porc et au poireau mais la recette était restée dans mes carnets et n’avait jamais été publiée.
Cette nouvelle version s’adresse plutôt à ceux qui n’aiment pas trop le sucré salé et qui préfèrent les saveurs un peu plus traditionnelles ! Oyakis porc & poireau pour 10-12 oyakis 300g de farine 13cl d'eau 1/2 cac de sel. Recette Rillettes de poireaux. D’afficher de la publicité personnalisée en fonction de votre navigation et de votre profil,de personnaliser l’affichage de nos produits, services et contenus en fonction de ceux que vous avez précédemment consultés,de mesurer l’audience de notre service,de vous permettre de partager du contenu sur les réseaux sociaux.
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NYC.