Chefcuisto. Nougat glacé - Recettes de cuisine. Nos meilleurs gâteaux au yaourt. Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux. Mercredi 19 février 2014 Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux Il est toujours beaucoup plus facile d’épater la galerie avec un dessert compliqué qui en mettra forcément plein la vue plutôt qu’avec un dessert simple et classique qui nécessitera d’être parfaitement réussi - et ca c’est pas toujours facile.
Par exemple, j’ai longtemps cru que je n’aimais pas les crèmes brulées, c’était juste que je n’en avais jamais mangé de bonnes, de très bonnes (comme celle de la vignette par exemple). Quand j’ai su que les crèmes brulées pouvaient être excellentes je me suis penchée sur la question et je n’ai pas réussi à obtenir la texture souhaitée : elles étaient souvent trop liquides (probablement pas assez cuites). Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et les graines de vanille récupérée avec la pointe d’un couteau (ainsi que la gousse): porter à frémissement, ne pas faire bouillir. Commentaires. Le fameux gâteau invisible pommes-poires 3 PP/personne ~ Maman Baleine va passer sur le billard !
Oyez !
Oyez ! Pour la première fois sur le blog de Maman Baleine, une recette de dessert !! Et pas n'importe quel dessert, un gâteau mes p'tites dames !! Et attention, vous ne pouvez pas passer à côté de ce gâteau, parce que non seulement il est très léger mais en plus il est trop boooooooooooooooon !! Riz au lait crémeux et fondant comme celui de Bonne Maman - Une affaire de goût. Riz au lait crémeux et fondant comme celui de Bonne Maman En vous promenant dans le rayon laitages de votre supermarché votre regard est sûrement tombé sur ces petits carrés vichy de différentes couleurs déjà connu aux rayons confitures et biscuits.
En effet depuis près d'un an maintenant, la célèbre marque Bonne Maman propose une gamme (de plus en plus large) de yaourts et desserts gourmands. Si vous n'y avait pas encore goûté, vous avez sûrement hésité à en acheter. La vraie tarte aux noix de pécan américaine. Ingrédients : Pour la pate sablée : 300g de farine 150g de sucre en poudre 2 œufs 150g de beurre très mou coupé en morceaux 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g de noix de pécan nature (non salées) 4 œufs 50g de beurre 175 g de sirop d’érable ou de corn syrup (sirop de glucose) ou du miel tout simplement 85g de brown sugar (sucre brun à la mélasse) 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
'The' tarte au citron meringuée : Recette de 'The' tarte au citron meringuée. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte sablée :- 250 g de farine- 125 g de beurre doux- 70 g de sucre semoule- 2 jaunes d'oeuf- 5 cl d'eau- 1 pincée de sel Pour la crème au citron :- 4 citrons de taille moyenne- 150 g de sucre semoule- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la meringue : - 2 blancs d'oeuf- 100 g de sucre glace- 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation de la recette : On commence par la pâte sablée : mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
On sépare les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 2 cuillères d'eau pour faire mousser. Pancakes fourrés au chocolat - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que. A première vue, on dirait qu'il s'agit de simples pancakes, épais généreux et bien gonflés, mais en regardant de plus près, on plantant délicatement la fourchette dans la pâte moelleuse, le secret du pancake se révèle... un petit coeur coulant de chocolat ...
Une gourmandise à l'état pur ! On pourrait se demander quel est l'intérêt de se compliquer la vie à vouloir fourrer des pancakes avec du chocolat alors qu'il suffit de le verser sur le pancake pour avoir la même combinaison... mais le chocolat fondu versé sur le pancake enlève toute la magie de la surprise, ce serait comme manger un carré de chocolat au lait avec un carré de chocolat blanc tout en tenant un mini jouet dans la paume de la main et de se dire que l'on mange un kinder surprise ! Les éléments sont les mêmes, la surprise, les deux chocolats, mais ce n'est pas un kinder surprise... Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage persillé - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que.
Éplucher les pommes de terre puis les râper avec une râpe à gros trous.
Emincer très finement l’oignon et écraser les 2 gousses d'ail. Mélanger tout dans un saladier. Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ? Ces 7 recettes vont vous donner sérieusement faim ! ParOlivia K. il y a 1 an Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ?
Ces 7 idées vont vous donner sérieusement faim ! Vous adorez le croque-monsieur classique, mais parfois, vous avez envie d'une petite touche d'exotisme dans votre vie ? Cela tombe bien, puisque nous avons trouvé pour vous une série de recettes délicieuses et très faciles à réaliser de croque-monsieur un peu différents de ceux que vous mangez habituellement. Idée apéro. Plus d'un mois s'est écoulé depuis mon dernier billet, je pensais mettre en ligne une recette avant mon départ en vacances mais j'avais toujours plus urgent à faire....vraiment désolée!!
Puis les vacances sont arrivées et j'ai complètement déconnecté du boulot, de ma cuisine, de l'ordi, d'internet. Je me suis consacrée à ma famille, à la lecture, au repos et la photographie autre que culinaire. Au début de mes congés, j'ai du mal à ne rien faire, à me laisser vivre au jour le jour sans horloge puis j'y prends goût, la cuisine ne me manque plus et je pourrais rester des heures à lire à l'ombre d'un arbre. Mais toutes les bonnes choses ont une fin et le retour "sur terre" est parfois difficile. Voici la recette que je voulais mettre sur mon blog avant de partir car elle se prète bien aux apéros d'été, bon il reste 15 jours, ce n'est pas trop tard.
Croque courgette-kiri-jambon. Mini clafoutis kiri et lardons. Voila une petite recette que j'ai inventée la semaine dernière, pour une soirée chez un ami!
Idéale pour l'apéro ! Dégustez ces mini clafoutis froids ; ils peuvent parfaitement venir remplacer des muffins salés, souvent servis à l'apéro ! Préparation : 15 minutes. 25 idées de tartines délicieuses et originales à tester absolument ! ParOlivia K. il y a 7 mois Le beau temps n’est pas au rendez-vous : pourquoi ne pas passer du temps en cuisine, pour oublier qu’il fait gris ? Ces 25 tartines salées trouvées sur Pinterest vont vous inspirer pour vos prochains repas gourmands !
Faciles à faire et très gourmandes, les tartines salées font des émules auprès des foodies, qui redoublent sans cesse d’imagination et d’innovation pour réaliser des recettes toujours plus originales. Qu’elles soient garnies de fromage, de légumes, de viande, de poisson ou bien de fruits, les résultats sont toujours étonnants, et les mariages, surprenants et audacieux, nous donnent envie de nous mettre à table illico presto. Faire un levain "maison", le rafraîchir, l'utiliser, le conserver.
J’ai monté un levain il n’y a quelques semaines et au moment où je l’ai fait, j’ai eu une conversation sur Twitter avec Elodie qui avait des problèmes pour créer le sien. Je lui ai proposé de faire un topo pour lui donner tous mes petits trucs pour qu’elle réussisse à faire le sien essentiellement parce que ça fait 9 ans que je fais des levains et que je commence à avoir de l’expérience. Ce billet est un peu long, parce que j’ai rassemblé à la fois la méthode, des conseils et des réponses à des idées reçues sur le levain. Je vous conseille de tout lire avant de vous lancer, mais pour résumer, faire un levain c’est facile, à condition d’avoir du gluten (dans la farine), de la chaleur et de l’humidité.
Et ensuite, il faut laisser le temps au temps pour le voir naître et se développer. Tarte aux épinards, chèvre, miel et noix. Il n’y a pas si longtemps, j’ai découvert le très joli blog Poppy’s cuisine. En parcourant ses recettes (d’une traite !) , je suis tombée sous le charme de cette tarte aux épinards (je l’appelle tarte et non quiche comme elle, car ayant mis moins d’épinards, le résultat était moins épais), chose étrange car, en temps général, je n’en raffole pas. Roulés apéritifs au chorizo & vache qui rit - Dans la p'tite cuisine d'Angie ... Bonjour tout le monde !!! Aujourd'hui, je participe au tour rapide 134 d'un Tour en cuisine, organisé par Miss Cuisine ... Cette fois-ci je devais aller choisir une recette sur le blog de Julie, Bon pour les papilles ... et c'est La Popotte de Vanoche qui doit venir faire son choix sur mon blog ...
Mon choix s'est porté sur ses p'tits roulés apéritifs chorizo !! Ici, l'apéro entre amis est important, et on préfère déguster des p'tites choses faites maison plutôt que des "trucs" du magasin souvent pas terribles .... Eh bien nous avons adoré à l'unanimité !!! 10 inspirations recettes de steak haché. Non, le steak haché ne sert pas qu’à faire des boulettes d'hamburger ou de la sauce à spaghetti (même si c’est excellent!). Voici 10 façons d'apprêter différemment le steak haché. 1. Un potage au cheeseburger Crédit photo: popsugar.com. Muffins acidulés aux pommes et aux framboises. Tiramisu pomme caramel beurre salé : Recette de Tiramisu pomme caramel beurre salé.
Accueil > Recettes > Tiramisu pomme caramel beurre salé. Gâteau léger au fromage blanc. Recette de Mini quiches light sans pâte courgettes, carottes et curry. Soumis par Audrey C le mer, 08/05/2015 - 11:56. "Les meilleures" crèmes au chocolat (avec ou sans Cook'in) Built-in Wardrobes and Platform Storage Bed - The Sawdust Diaries. Built-in Wardrobes and Platform Storage Bed This is Kristy’s bedroom… If you’ve been following along on her Sawdust Adventure you know she’s had some bumps and bruises along the way but the end result is a beautiful bedroom with built-in wardrobes and a platform bed with OODLES of storage! Poulet Grillé à la Citronnelle - par My Cooking Instinct. Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée : Recette de Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée.
Pour 4 personnes - Jardineries Passion Jardins® Nous cultivons la passion. – Tarte fraise chocolat - recette dessert. Gourmand Magazine 29 juin 2017 Imprimer la recette. La recette des gaufres fourrées à la cassonade enfin dévoilée. Ingrédients. Cette recette de flan traditionnel est tout simplement inratable. Essayez, vous verrez ! Landolakes. Tarte aux pommes alsacienne facile. Recette de la tarte au sucre, une tarte briochée moelleuse avec une garniture au sucre, parfaite pour le goûter ! Recette de Tarte sablée citron basilic. Le goûter du jour : le cheesecake cookie, vraiment DINGUE ! Pancakes fourrés au chocolat - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que. Charlotte royale aux framboises façon Mercotte. Gaufres faciles et légères : Recette de Gaufres faciles et légères. Recette du chef Cyril Lignac. Tarte poires et chocolat - marciatack.fr.
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