Pain à sandwich. BURGER FRANC-COMTOIS. 40 recettes de bagels et hot dogs. 50 recettes de street food. 70 recettes de tartines salées. 96 recettes de hamburger maison. Alternative au sandwich : les rouleaux de printemps ! Même si le temps reste un peu capricieux à Paris, c’est la saison des des pique-niques.
Un petit rayon de soleil et hop, on s’installe en bord de Seine, sur les berges du Canal Saint Martin ou dans les parcs ! Si comme moi, vous en avez marre de l’éternel sandwich qu’on ressort à chaque pique-nique, vous allez adorer mon alternative toute fraiche et facile à préparer : les rouleaux de printemps aux légumes ! Même si j’adore manger des rouleaux de printemps, j’avais l’impression que c’était trop compliqué à faire et qu’il fallait une sacrée technique pour rouler tout ça à la perfection. Brisons le mythe tout de suite : si je l’ai fait, c’est à la portée de tout le monde, il faut juste s’appliquer un peu !
Je n’ai mis que des légumes à l’intérieur, mais ce qui est cool avec les spring rolls c’est que vous pouvez y glisser tout ce que vous voulez : du quinoa, du vermicelle de riz, du tofu, du houmous … Bricks au thon et aux oeufs. Un grand classique de la cuisine tunisienne, un régal avec une petite salade pour un repas de midi sain et express !
Ingrédients : 200 gr de thon à l'huile, égoutté 2 gors oignons 3 à 4 càs de persil plat ciselé. Buns au boeuf et poivron. Burger de canard, Bun's maison. A la maison, le hamburger est peut-être le plat favori des enfants.
En règle générale, je réalise les Bun's moi-même (c'est très vite fait avec une MAP), je cuis des steaks hachés (au barbecue en été) et ils les garnissement eux-même: salade, tomate, ketchup, cornichons... Cette semaine, j'ai eu envie de faire une version plus "adulte" pour nous avec un steak de canard et des champignons rôtis au balsamique. J'ai été ravie du résultat. La viande est goûteuse à souhait, les champignons parfumés, la salade croquante.
La moutarde douce et le fromage complète bien l'harmonie des saveurs. C'est presque un burger chic. Burgers maison à l'américaine. Découvrez la vraie recette du cheeseburger à l’américaine, facile à faire et bien plus savoureuse que celle des fast-foods.
Avec cette recette faite maison, vous allez régaler toute la famille pour moins de 3 € par personne. Et en plus, contrairement à ce qu'on nous sert dans les fast-foods, vous savez ce que vous mettez dedans ! Ingrédients pour 4 burgers maison - 4 pains spécial hamburger "géants" Croque-monsieur de chez Robert.
Croque monsieur ou croque-monsieur?
Avec ou sans trait d'union? Avec ou sans béchamel? Peu importe: il y a autant de variantes de croque-monsieur que de cuisinières ou presque. De passage à Cherbourg il y a quelque temps, j'ai pu déguster le croque-monsieur de Robert qui tient son enseigne place du Marché. Sous le manteau, j'ai pu obtenir la recette du croque-monsieur mais la reproduire à la maison est presque mission impossible puisqu'il faut des ingrédients qu'on ne trouve que sur place.
Croque-monsieur façon pain perdu. Dans les nombreuses émissions culinaires télévisées, la tendance est souvent à revisiter les plats.
Croque-tofu. Je continue dans ma semaine spéciale tofu, avec aujourd’hui deux tests pour le prix d’un !
En effet, j’ai testé le croque-monsieur version tofu, ainsi que la méthode de Julie Andrieu pour la cuisson des croques : le fer à repasser ! Depuis que je l’avais entendue évoquer sa fameuse méthode de cuisson des croques-monsieurs à la radio, la technique de Julie Andrieu me trottait dans la tête. Il fallait que j’essaye ! Fricassée. Ingrédients : Pâte 300 g de farine une demi tasse à café d'huile 1 oeuf eau pour ramasser la pâte 1 c à s de levure de boulanger en billes délayer dans un peu d'eau ou 1/2 cube de levure Farce: 1 boite de thon à l'huile 2 à 3 pommes de terre moyennes 2 oeufs durs olives vertes harissa (facultatif Préparation :
Fricassé tunisien. Commencer par préparer le levain, dans un petit bol mettre le cube de levure, 2 cuillères à soupe de farine et un peu d'eau tiède.
Couvrir et laisser lever 45 min à 1h. Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel, puis ajouter les œufs et le levain. Bien mélanger pour que la farine s'imprègne du levain. Ajouter l'huile, puis ajouter l'eau petit à petit jusqu'à que la pâte ne colle plus, elle doit rester souple. Prendre l'équivalent d'une balle de golf de la pâte puis former des boudins.
Hamburger maison (Nigella Lawson) Hamburger ou sandwich à l'omelette. Aujourd’hui c’est une histoire que je vais vous raconter !
Cette histoire c’est un des plus grands souvenirs de mon fils et de son père qui tous 2 étant aller à la pêche à la truite se sont retrouvés au moment de préparer le repas sous la pluie, sans pouvoir allumer le barbecue prévu. Heureusement ils avaient des œufs et du pain, mais sans sel, sans huile. Le croque-monsieur du Harry’s Bar de Venise. Le croque-Monsieur du Harry's Bar à Venise En ce premier janvier 2017, juste après notre petit déjeuner très classique (viennoiseries, pain, beurre, confiture, café et jus d'orange), je me suis mise en tête de me plonger dans mes classeurs et pochettes de recettes que je m'évertue encore à déchirer un peu partout. J'en ai jeté un maximum, certaines étaient là depuis des siècles. Les sandwich sans pain ? Vous allez raffoler… ou pas ! Sandwich à l’aubergine au grill La délicieuse saveur de l’aubergine associée à d’autres ingrédients peut faire de ce sandwich une alternative parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients 1 auberginePoitrine de poulet ou thonBranches de céleri Comment le préparer ? Faites cuire l’aubergine au barbecue et découpez-la afin de la fourrer.Mélangez le céleri coupé en morceaux avec la poitrine de poulet et ajoutez un assaisonnement ou une sauce selon les goûts. Le sandwich au concombre Le concombre est un aliment riche en eau, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. En l’associant à d’autres ingrédients, on peut faire un sandwich délicieux, nutritif et idéal à n’importe quelle heure de la journée. 1 concombre moyen 1 ou 2 tranches de fromage (selon les goûts)2 tranches de jambon. Pain à hot dog. Recette pour 16 pains Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minute. Pain hamburger à IG bas. Etant interdite de Mac Do (ben oui moi aussi j'ai mes faiblesse, j'aime le Big Mac! Lol) cela fait plusieurs mois maintenant que l'idée me hante!
Pain hamburger maison. Je vous propose une recette de pain hamburger maison facile à réaliser pour un résultat qui met en appétit. Un pain super moelleux et délicieux. Vous pouvez les faire plus petits pour les utiliser dans la réalisation de mise en bouche. Pains hamburger 40 minutes. C'est via Pinterest que je suis tombée sur cette recette de pains hamburger, que je devrais plutôt appeler "petits pains magiques". Habituellement, les pains hamburgers maison, sont bien meilleurs que ceux du commerce mais auraient tendance à être plus lourds et plus bourratifs. "Pancakes" farcis à la viande, de Jamie Oliver. Petit croque façon croque McDO. Petits pains à hamburger en 45 min. Pour changer de la soupe et se réchauffer, la recette du croque-monsieur au four. ALIMENTATION - Le croque-monsieur est le plat "comfort food" par excellence. Garni de jambon, de fromage et de béchamel, il est inscrit à la carte de tous les bistrots pour le plus grand plaisir des gourmands.
Voici comment le réaliser sans se louper. Quand Gordon Ramsay se colle au Kebab. Recettes originales de croque-monsieur. Sandwich monte cristo au fromage et au jambon. Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ? Ces 7 recettes vont vous donner sérieusement faim !