CHORIZO EN SALSA CON PAPAS por REBECA MARTÍNEZ BRAVO – Recetas Itacate. CHORIZO EN SALSA CON PAPASReceta de REBECA MARTÍNEZ BRAVOTodos sabemos que en la actualidad es difícil encontrar un chorizo preparado con las especias que debe de llevar, como se preparaba “antes”, ahora ya no trae esa sazón que lo caracterizaba…En ésta receta les doy todos los Tips, para preparar una deliciosa Salsa de Chorizo (ya sea con papas o sin ellas)…Rebeca Martinez en ITACATE.
PREPARACIÓN:Al chorizo (lo lavo y le quito el pellejo en que viene embutido)…En una sartén grande pongo todo el chorizo que viene en el paquete, lo desbarato, y vierto agua caliente en la sartén para que se cocine a fuego medio, mientras empieza a hervir, y en cuánto empieza a hervir el agua con el chorizo, bajo el fuego al mínimo, agrego los dientes de ajo picados, lo tapo y lo dejo que hierva por 20 minutos. P.D. Que porque no doro el chorizo con aceite?? , bueno pues trato de evitar tanta grasa, cuándo no es necesaria, ya que el chorizo tiene suficiente… Que porque lo cocino por 45 minutos!
Pasta de Ajo por Gladys Valencia Ruiz – Recetas Itacate. Pasta de Ajo Gladys Valencia Ruiz Un tip para tener ajo listo para usarse, solo nos toma un momentito hacerlo y de una sola vez pelamos ajos en lugar de hacerlo cada que vez que los necesitamos.
Ingredientes: -Los dientes de 2 cabezas de ajo grandes sin cáscara. -1/4 taza de aceite de oliva -Un chorrito de vinagre del que tengan en casa (equivale a una cuchara sopera). Yo le puse de manzana, marca local La Cocinera. Modo de preparación: Licuar los dientes de ajo con el aceite y añadirle el vinagre. Licuar muy bien hasta formar una pasta, si es necesario le agregan un chorrito mas de aceite de oliva para que se muela bien, debe quedar una pasta sin trocitos. Envasar en un frasco de vidrio y mantener en refrigeración. Queda de sabor fuerte, asi que vayan probando poco a poco la cantidad a usar. SALSA VERDE (Tipo Guacamole, pero sin Aguacate) por Rebeca Martínez Bravo – Recetas Itacate.
EN ÉSTA RECETA LES COMPARTO DOS DIFERENTES TIPOS DE SALSA VERDE (Tipo Guacamole, pero sin Aguacate) Ésta primera receta es totalmente diétetica, y también muy deliciosa!
… 5 Chiles serranos verdes; 2 Calabacitas tiernas; 1 Taza de Tomates fresadilla; (les quitas el pellejo y los lavas muy bien) 2 o 3 dientes de Ajo; Ingredientes para preparar SOPA DE TORTILLA. Dip navideño (NAVIDAD) II por Any Gonzalez. Buenas!!
Aqui les traigo otra forma de poner el dip en la mesa de navidad! Pumpkin cheesecake dip. Salsa macha por Calota Blf. Receta de Sopa de Brocoli con Almendra. Receta de Salsa Verde Cruda Mexicana. Receta de Chamoy Casero. Guacamole falso por Laura Corcorran. Garnachas con papas y chorizo con chiltomate y "falso aguacate" por Laura Corcorran. Recetas Itacate.
Patatas bravas Ingredientes: Un kilo de papas, lavadas, peladas y cortadas en cubos Aceite de oliva Sal Para la salsa brava: Dos tomates Una cebolla Dos dientes de ajo Media cucharadita de pimenton Chiles secos al gusto Un botecito de pure de tomate Sal y pimienta al gusto Para la mayonesa: Un huevo Un chorrito de vinagre Sal al gusto Procedimiento Cocer las papas, freirlas y añadir sal, reservar En una sarten poner un buen chorro de aceite de oliva, rallar la cebolla, el tomate, picar el ajo, añadir el pure, los chiles, el pimenton,sal y pimienta y dejar cocer por un rato, licuar y reservar.
ADEREZO RANCH Karla Reséndez. Salsa de cerezas frescas por Laura Corcorran. Salsa de cerezas frescas.
Ingredientes: 1 kilo de cerezas deshuesadas 1/2 Taza de azúcar blanca granulada 1/4 de Taza de jugo de limón Para espesar: 1/8 de Taza de agua fría y dos cditas de maicena. Modo de preparación: Hervir todo junto, cuando rompa el hervor, bajarle al fuego y dejar por 10 minutos, pasado este tiempo añadir la maicena diluida y dejar 5 minutos mas, Apagar y disfrutar, con Hotcakes, waffles, yo ahorita con granola que hice caserita. Lemon Tree Dwelling. Whipped Lemon Cream Cheese Mousse. If you have been following my posts this week, you know we have been discussing Crepes and How To Host A Crepe Bar Party.
Click here to see past posts. Up today I have a fabulous Whipped Lemon Cream Cheese Mousse recipe to share with you all. It’s light, refreshing and is heavenly tucked into a crepe. You could also use it as a fruit dip, pie filling or cake filling. There are a lot of possibilities with this one, folks. CHAMOY CASERO II Por Xo-Castillo Montelongo. Dieta de la sopa quemagrasas. Pierde hasta 8 kilos en una semana con esta sopa quemagrasas que se esta poniendo tan de moda:Sopa Quema Grasa – Componentes • 1/2 repollo o col bien lavado.
La col es muy rica en potasio, azufre, calcio y otras sales minerales ácidas en un 50%. Este vegetal ayuda a controlar el estreñimiento y se notará también en una mayor salud a nivel de la piel. El repollo contiene unas 40 calorías por cada 100 gramos. • 6 cebollas grandes. Este vegetal es altamente depurativo. . • 6 tomates pelados. . • 1 Tres tallos grandes de apio fresco. . • 2 pimientos grandes verdes (pimientos morrones). El alto contenido en fibra del pimiento, aporta sensación de saciedad y mantiene alejado el estreñimiento. El pimiento hervido, aporta solamente 10 calorías por 100 gr.
Salsa de cacahuate veracruzana por Ada Terrenal.