Lasagnes végétariennes aux légumes d’hiver. Lasagnes aux légumes J’avoue que j’aime bien glisser du jambon cru dans mes lasagnes mais cette fois-ci c’est une version végétarienne que je vous propose.
Et plutôt que la classique épinards ricotta, je vous propose une recette avec des poireaux et des carottes. C’est tout à fait délicieux. J’en prépare toujours un grand plat pour que nous en ayons pour 2 repas. Lasagnes du soleil : blettes, sauce tomate provençale et chèvre - Les gourmandises de Choucha. Lasagnes, # légumes, # blette, # chèvre, # veggie, # sauce tomate, # soleil, # recette facile, # J'avais acheté des blettes chez ma petite agricultrice, et une amie m'avait dit qu'elle avait fait des lasagnes avec alors j'ai voulu tenter avec ce que j'avais chez moi.
J'ai donc fait une béchamel, mis du chèvre, et de la sauce tomate provençale et du basilic, de quoi faire un plat complet qui fait penser au soleil et qui convient aux végétariens. L'été j'aurai fait la sauce tomate mais là ce n'est pas la saison des tomates encore. Lasagnes de carottes au chèvre et à la coriandre : Recette de Lasagnes de carottes au chèvre et à la coriandre. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 feuilles de pâte à lasagnes- 6 carottes moyennes- 1 rouleau de fromage de chèvre frais ou bien 200 g de feta- 1 cuillère à soupe de graines de coriandre trempées au prélable dans un peu de vinaigre- 100 g d'amandes ou de noisettes concassées- un peu de lait Préparation de la recette : Eplucher et faire bouillir les carottes, en tronçons grossiers.Une fois bouillies, les mixer avec le fromage et mouiller avec un peu de lait si nécessaire.Ajouter les graines de coriandre à la préparation.Saler et poivrer.Réserver.Ramollir les feuilles de pâte à lasagnes dans l'eau bouillante.
Lasagnes aux champignons et poireau. Share This LinkCopy When cooking for a crowd, you can do no better than lasagna.
Not only is it an easy and supremely comforting option, but it also can be made in advance. Although the classic version is loaded with meat, meat-free variations often prove more versatile as the vegetarians at your table need not abstain. Take it from Ina Garten — a cook whose name is practically synonymous with easy yet elegant entertaining — lasagna won't fail you. Here, I jazzed up her decadent portobello mushroom lasagna recipe with a variety of mushrooms and a generous helping of leeks for contrast in both texture and flavor.
Lasagnes à la courge butternut, épinards et chèvre. Lasagnes végétariennes aux champignons et potiron - Recette - Tangerine Zest. Et voilà, cette fois-ci nous sommes bien en automne.
Lasagne délicate au potiron, cèpes et mozzarella. Publié par Silvia.
Publié dans Recettes/Pâtes La saison des courges est en plein essor! ...Et si (comme moi) vous en avez goûtez dans toutes sortes de soupes (..et vous en avez un petit peu marre ;-) mais vous aimez la courge et vous avez envie d'y en goûter dans des plats plus festifs, voici une recette à retenir! L'idée m'est venue en feuilletant le dernier numéro de Sale & Pepe l'un de magazine de cuisine italienne que je préfère et que j'ai eu l'occasion d'acheter lors de mon dernier séjour en Italie. Mais pour ma lasagne au potiron, je me suis juste inspirée à la recette du magazine (sans béchamel) pour réaliser en fait ma version à moi – la préférée dans notre famille - avec un peu de béchamel, qui rend la lasagne plus moelleuse.
Mes lasagnes veggie à la courge butternut et roquette - Artichaut et cerise noire. Préparer des lasagnes veggie, ce n’est pas très compliqué!
Il y a quelques années, je n’arrivais pas à imaginer des lasagnes sans cette bolognaise à tomber que j’aime réaliser avec de petits dés de carottes et de céleri, cuite longtemps à petit feu avec sa bonne rasade de vin rouge. Et puis un jour, je me suis lancée! Exit le boeuf et la tomate, juste la douceur de la béchamel et des tranches de légumes! Petit à petit, imaginer de nouvelles recettes de lasagnes veggie est devenu facile! Pour moi, il faut: une bonne béchamel un peu épaisse et parfumée,des feuilles de lasagnes précuites quelques minutes parce que je les préfère tendres,des légumes de saison,quelques herbes fraîcheset des graines pour apporter un peu de texture.
Lasagnes blanches aux courgettes, pesto et pignons de pin. Aujourd'hui, mes enfants ont repris le chemin de l'école!
Au début des vacances, on pense que les 3 mois seront terriblement longs, alors qu'en réalité ils passent à tout allure. Nous avons fait plein de choses, j'espère qu'ils s'en souviendront quand ils seront grands. Mon plus jeune est entré au collège, c'est carrément dingue quand j'y pense.
Il avait une petite boule au ventre ce matin, normal, mais il est rentré heureux d'avoir retrouvé ses copains et plutôt satisfait de sa nouvelle classe. Les profs les ont tout de suite mis dans le bain, il y a beaucoup de matières, ils auront beaucoup de travail personnel à faire à la maison. Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 45 minutes. Celle qui faisait…des lasagnes aux courgettes, au chèvre et au miel. Comme il me restait une quantité phénoménale de chèvre frais suite à l’organisation de mon premier buffet de mariage végétarien, j’ai eu envie d’en faire un plat familial comme on les aime, à déguster sans modération à l’approche de l’automne entre les salades fraiches de l’été et les soupes brûlantes de l’hiver, et je suis sûre que celle-ci vous fera fondre de gourmandise… 2 courgettes 1 échalote 1 gousse d’ail 200g de fromage de chèvre frais.
Lasagnes véganes aux courgettes et aux aubergines - Rose Citron. Comme chaque année, je rentre dans ma période de déni vis à vis de l’automne.
J’ai même ma propre devise : « tant qu’il y a des tomates dans le jardin, ça n’est pas l’automne »! Blague à part, on trouve encore beaucoup de légumes d’été sur les étals, et ça serait dommage de s’en priver! Voici donc une recette toute simple de lasagnes aux courgettes et aux aubergines. C’est un plat que je réalise très souvent, et ici, c’était en version individuelle pour amener chez ma copine Valkyrie, mais je vous ai mis les quantités qui vont pour un grand plat pour 6 à 8 gourmands. Profitez bien des légumes d’été et de la douceur pour 6 à 8 personnes Ingrédients : Préparation : Commencez par vous occuper des aubergines. Vous pouvez procéder de la même manière pour les courgettes, ou bien les faire sauter à la poêle. Préparer la béchamel en faisant un roux avec la margarine et la farine. Lasagnes aux épinards et à la moutarde : Lutte contre l’hiver !
Un petit article santé et diététique pour changer !
Eventuellement augmenter les épinards – healthy_yummy
Après une dizaine de (très longs) jours pendant lesquels à peu près tous les maux de l’hiver ce sont abattus sur ma famille, j’ai décidé de me faire une double ordonnance : huiles essentielles et alimentaire. Alors si je n’y connais rien en huiles essentielles, en revanche, les aliments ça me parle. N’oublions pas que notre premier médicament est notre alimentation. Lorsqu’on est végétalien (et pas seulement d’ailleurs !)
, il y a des aliments qu’il faut absolument privilégier car ce sont de vrais super-aliments santé. Lasagnes au chèvre, poivrons et épinards. Accueil > Recettes > Autres plats > Féculents > Lasagnes au chèvre, poivrons et épinards Publiée le 16 janvier 2010, dernière mise à jour le 18 octobre 2018 25 g de beurre25 g de farine20 cl de lait100 g de fromage de chèvre frais1 crottin de chèvre demi sec1/2 poivron jaune1/2 poivron rouge200 g environ d'épinards frais1 oignon4 feuilles de lasagnes environ 1. Réalisez une sauce béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez-y la farine en une seule fois, mélangez.
Incorporez ensuite progressivement le lait en fouettant pour empêcher que des grumeaux ne se forment. 2. Mots-clés associés. Cuillère et saladier: Lasagnes épinards tomates séchées. Moi qui ne faisait d'habitude pratiquement jamais de lasagnes, j'ai été prise ces derniers temps d'une véritable frénésie! En deux mois, j'ai bien dû en faire trois quatre fois.
Avant, je n'en faisais jamais car cela me paraissait d'une longueur incommensurable. Et puis j'étais le plus souvent assez déçue du résultat. Mais depuis que je suis sortie du schéma classique des lasagnes bolognaises, je m'amuse comme une petite folle! Si j'en avais eu sous la main j'aurais certainement rajouté dans la première couche d'épinards des tranches de mozzarella (végétale) ou de jeta.... Lasagnes aux légumes d'été, sauce au pesto (poivron, courgette, aubergine, tomate) - un plat vegan pour toute la famille. J'avais prévu de faire mon plat de lasagnes hier. J'avais des aubergines en plus que je voulais consommer et comme l'a si bien dit ma lectrice préférée, si le plat du jour ne contient ni aubergine, poivron, courgette ou tomate, ça ne va pas! On va manger de la courge pendant les 6 prochains mois à toutes les sauces, ne soyons pas pressés! J'avais préparé ma sauce et mes légumes le matin, je n'avais plus qu'à assembler le plat en rentrant.
Sauf que la visite chez le dentiste s'est prolongée, je suis rentrée tellement tard que les lasagnes ont dû attendre au profit d'un plat de pâtes express! Mon plus jeune doit mettre un appareil dentaire, il fallait lui prendre les empreintes. Du coup les lasagnes c'était pour aujourd'hui! Les petits plats de Rose: Lasagnes de légumes (carottes, courgettes, tomates, épinard) et son fromage de pommes de terre [vegan]
Ceux qui me connaissent savent à quel point j’aime recevoir … et être reçue !
Excellent ! 6 parts mettre 400g d'épinards – healthy_yummy
Savoir que quelqu’un a passé de son temps en cuisine juste pour vous concocter un bon petit plat (végétarien), il n’y a rien de tel pour égayer une journée ! Découvrir à la clé une recette nouvelle, que vous vous empresserez de refaire … Disons que c’est la cerise sur le gâteau ! Vous l’aurez compris, c’est dans ce contexte qu’est née cette recette de Lasagnes de légumes(cf. ici pour la version originale [suédois]). J’ai été étonnée lors de la dégustation : des ingrédients simples uniquement – comprendre de bons légumes, faciles à trouver, sans chichis (pas de PST, soja, tempeh ou autre simili-carne) et pourtant beaucoup de saveurs !
Et si on en reprend une seconde part, c’est juste par gourmandise, pas parce qu’on n’a pas le bidon bien rempli ;) Bon, bien sur … je n’ai pas pu m’empêcher de (presque) la végétaliser cette recette dégustée. En revanche, « bye bye » l’alléchante mozzarella gratinée du dessus. Lasagnes Vegan Meilleures que Chez la Mamma!