Youtube. Cari de pois chiches & épinards - Clara Primi - Recettes Vegan & Lifestyle. Satay tempeh d'Indonésie - Alimentations Alternatives. Selamat pagi !
Aujourd’hui on part en Indonésie ! Avec Adeline c’était le deuxième pays de notre tour d’Asie et on a tellement aimé ! Pour nous ramener là-bas, je vous propose cette petite recette, à base de tempeh, assez rapide à réaliser et oh mon dieu telllllement bonne ! Souvenirs de voyage… Comme je le disais l’Indonésie était le deuxième pays d’Asie où nous sommes allées, et nous étions principalement sur l’ile de Bali. Barres de céréales. Tian de champignons. Je vous propose cette recette simple de tian pour accompagner une bonne salade d’hiver ou du riz complet.
Le tian est originaire de la Provence, il est composé initialement de légumes d’été : poivrons, tomates. Ici je vous propose une autre version, de saison. Rapide et gourmand il se déguste sans modération. Pour 3 pers Prépa : 15 min– Cuisson : 15 min. CONCHIGLIONI FARCIS AU CHOU KALE. Le chou kale est à la mode depuis quelques années et avec sa notoriété on finit par le trouver plus facilement.
D'un maraîcher en proposant il y a 3 hivers de ça sur mon marché hebdomadaire, on est passé à 3 et les prix ont baissé également. Au début je l'achetais au poids, bon c'est pas lourd donc ça restait bon marché, maintenant je l'acheté 1 euro le gros bouquet. Autre découvert cet automne j'en ai trouvé une variété aux feuilles rouges alors que jusqu'à présent j'étais persuadée il n'existait qu'une variété aux feuilles vertes. Pour rappel le chou kale est une variété ancienne de chou sauvage qui regorge d'antioxydants, calcium, oligo-éléments, il est riche en fibres. Petite note d'humour on l'appelle aussi parfois chou à vaches. Fattet Hoummos – Paris-Alep (cuisine syrienne)
J’ai publié il n’y a pas très longtemps le Fattouch, et aujourd’hui c’est une Fatteh.
Ces 2 mots ont la même racine « Fatta » qui signifie casser du pain en petit morceaux [فَتَّ الْخُبْزَ : كَسَّرَهُ قِطَعاً صَغِيرَةً] (car à l’origine on utilise du pain rassis). Untitled. Butternut farcie aux champignons, riz et noisettes. Je vous propose cette recette de plat d’hiver, réconfortant et complet.
La butternut est fondante et accueille à merveille le riz complet forestier. Il est important de choisir une petite courge car la cuisson sera plus courte. J’ai réalisé cette recette pour les premières participantes à ma cagnotte, encore merci. Pudding chocolat. Mixez la purée de potiron, le lait de coco, le sirop d'érable, la fécule de pomme de terre, l'agar-agar,l'essence de vanille à l'aide d'un blender ou d'un robot culinaire Versez la préparation dans une casserole, portez-la à ébullition et laissez- la mijoter env. 5 min Versez la préparation dans deux bols Faites fondre le chocolat au bain-marie Ajoutez le chocolat dans un des deux bols et mélangez Préparez un autre bol et versez-y une cuillère de service de la préparation sans chocolat et une une cuillère de service de la préparation avec chocolat.
Répétez jusqu'à épuisement de la préparation Laissez-la refroidir au réfrigérateur 2 heures avant de servir. Raviole. Dans sa version provençale, la raviole n’a rien de commun avec son homonyme dauphinoise (dite «raviole de Romans» ou «du Royans» et qui ressemble à un mini ravioli*).
En effet, cette raviole made in Provence est un cercle ou un carré de pâte renflé, affichant quatre centimètres, fourré uniquement de légumes (dans notre cas, nous avons opté pour de la courge). Dans la version traditionnelle, la pâte, très blanche, est faite de farine de blé, d’eau, de sel, d’œufs et d’un peu d’huile d’olive. Rouleaux nori tofu concombre - 9 idées de plats vegan à faire en moins de 20 minutes. Galette des rois {vegan} - Perle en sucre. Le chocodélice. Recette de Soupe de chou-fleur à l'indienne.
Soupe chou pak choï (ou Bok choy) Une savoureuse recette de soupe au Pak choï (ou Bok Choy), nouilles chinoises et champignons déshydratés (ou Cremini) agréablement parfumée au gingembre et sauce soja.
Une recette végétarienne, saine et rapide. Si comme moi vous aimez la cuisine asiatique cette soupe est pour vous, je ne cuisine pas souvent le chou Pak Choï mais quand j’en trouve à la ferme j’en profite pour les préparer, le plus souvent simplement en les faisant sauter à la poêle accompagné de champignon et parsemé de graines de sésame ou tout simplement rôties au four. Brunch vegan : 10 recettes pour bruncher végétalien. Le weekend, de 11H à 15h, de nombreux gourmands se retrouvent autour d’un brunch.
L’occasion de déguster un petit-déjeuner amélioré qui fait office de repas complet… Et en la matière, les vegans, ne sont pas en reste ! Vous cherchez des idées pour concocter un délicieux brunch végétalien ? Piochez dans nos recettes salées, sucrées, fruitées et même chocolatées, et à vous le succès ! Fondant au chocolat sans gluten et hyper moelleux - Ma cuisine bien-être végétarienne et sans gluten. If you're new here, you may want to subscribe to my RSS feed.
Thanks for visiting! Je vous propose une recette de FONDANT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN, HYPER MOELLEUX et HYPER HEALTHY ! J’ai tenté de réduire la quantité de sucre grâce à la compote de pomme, elle aussi sans sucre ajoutée. FEUILLETÉES POUR VOL AU VENT. Amande et Basilic. Batonnets-de-butternut-et-oignons-panes. Le fondant très fondant – LLG. Flan pâtissier à la vanille (vegan) - L'Herboriste, cuisine végétale. Le flan pâtissier fait partie de ces classiques indémodables de la pâtisserie française – et il fait aussi partie de mes pâtisseries préférées !
L’avantage : c’est une pâtisserie très facile à faire. Une pâte brisée maison toute simple, une bonne couche de crème pâtissière à la vanille recuite au four, une texture à la fois ferme et fondante… De quoi vous offrir une part de réconfort sans trop d’effort. Vous m’avez beauuuuucoup réclamé cette recette chaque fois que je vous montrais mes flans en story instagram. Des idées pour un brunch végétalien – L'Odeur du Café. J’ai une grande passion pour les brunches, surtout ceux organisés à la maison avec quelques invités, je trouve ça à la fois plus simple et plus convivial qu’un repas à table classique. Pas besoin de passer un temps fou en cuisine, tout le monde peut contribuer en apportant quelque chose, et en général on n’a pas besoin de cuisiner les deux jours suivants grâce aux restes.
C’est d’ailleurs devenu une habitude ces dernières années avec une partie de ma famille, pour les anniversaires et autres « occasions spéciales ». Soirée fraîche – Curry de haricots rouges et courge. Une recette du placard toute simple, un peu improvisée avec, en tête, une base de curry indien très simple inspiré du fameux rajma. Je fais toujours cuire mes haricots en assez grande quantité pour faire deux recettes différentes ; j’en congèle parfois la moitié d’une casserole après cuisson. Mais on peut cuisiner ce plat avec une boîte de haricots rouges cuits pour aller encore plus vite. L’hiver, j’aime bien ajouter des légumes dans mes currys de haricots et à partir du mois de novembre, la courge est reine. Et il est loin le temps où l’on ne trouvait sur les marchés que du potiron, du butternut et du potimarron.
Maintenant, on cultive toutes sortes de courges anciennes délicieuses, comme la sucrine du Berry, originaire, comme son nom l’indique, du centre de la France.