95° - Le magazine de la vapeur douce. Retrouvez nos recettes sans gluten, des conseils nutritionnels, des vidéos et bien plus ! 95° - Le magazine de la vapeur douce. Retrouvez nos recettes sans gluten, des conseils nutritionnels, des vidéos et bien plus ! Comment renforcer ses défenses immunitaires grâce à une recette idéale pour le petit déjeuner ? Renforcer ses défenses immunitaires grâce à son alimentation, c'est possible.
Voici la recette d'un petit déjeuner recommandé par le docteur Catherine Lacrosnière, médecin nutritionniste, pour y parvenir. L'occasion de découvrir peut-être de nouvelles saveurs avec une recette à base de yaourt de kéfir. Le docteur Catherine Lacrosnière est l'auteure de L'alimentation anti-inflammatoire. Invitée de l'émission d'Ali Rebeihi, Grand Bien Vous Fasse, elle vous propose une assiette de choix pour vous aider à renforcer vos défenses immunitaires : 2 min Comment renforcer son immunité grâce à une assiette idéale pour le petit déjeuner Par Catherine Lacrosnière Quels sont les bienfaits du yaourt de kéfir ? Originaire du Caucase, le yaourt de kéfir c'est à la base du lait (chèvre, brebis, chamelle) que les populations nomades transportaient dans des outres en peau.
Pour cette recette, on utilisera du kéfir de lait, cela va sans dire. Le docteur Catherine Lacrosnière précise : Aller plus loin. Cheesecake courgette et thym - Recette de cheesecake salé. Je ne sais pas vous mais moi j’ai quasi une passion pour les cheesecakes.
Je les essaie avec toute sorte de fromages, fromage blanc, mascarpone, Philadelphia, brousse et maintenant en version salée avec de la ricotta. J’en avais achetée en Italie il y a quelques années, de la vraie toute fraîche dont je me suis régalée à la manger à la petite cuillère. Celle que je trouve en France (en grandes surfaces d’accord) est différente, un peu plus sèche et a parfaitement convenu à la réalisation de ce cheesecake au thym et courgette.
Un petit air méditerranéen à ce gâteau typiquement américain c’est que je propose à Sabine Délice Céleste pour cette 24ème édition de la Battle Food qui a pour thème, vous avez deviné ? Velouté de céleri rave et pommes de terre. Velouté pommes de terre – céleri rave Je vous l’ai déjà dit je crois mais depuis que je suis allée en Finlande cet automne, je fais une crise céleri rave.
J’ai mangé là bas de super soupes et depuis j’en teste plein à la maison. Celle ci est une simple soupe céleri rave et pommes de terre à laquelle j’ai ajouté pas mal d’ail et d’oignons. C’était très bon ! Pour 2 fois 4 personnes (de la soupe pour 4 pour 2 jours, voire 3 suivant les appétits) 1 céleri rave600 g de pommes de terre3 oignons6 gousses d’ail1,2 litre de bouillon de volaille ou de légumes (maison ou reconstitué avec un cube)2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Epluchez le céleri rave et les pommes de terre. Pelez les gousses d’ail et les oignons. Dans une cocotte, versez l’huile d’olive. Mélangez, puis mouillez avec le bouillon de volaille. Petit-épeautre façon risotto aux légumes du soleil. Pour varier un peu les féculents dans l'assiette, je vous propose aujourd'hui le petit-épeautre.
Je ne sais pas si vous connaissez? Cette céréale est souvent oubliée et pourtant très bonne pour la santé. C'est une des rares céréales riches en protéines (composées des huit acides aminés essentiels) tout comme le quinoa ou l'amarante, ce qui en fait un très bonne source de protéine végétale, parfait pour un régime végéta*ien. Autres avantages: pauvre en gluten (7%), riche en minéraux, vitamines, et fibres, c'est un bon allié pour le transit intestinal et pour la sensation de satiété [cours de biologie fini ^^]. Le petit-épeautre se cuisine plus ou moins comme le riz, avec toutefois un temps de cuisson plus long, c'est pourquoi il est préférable de tremper les grains plusieurs heures avant de le cuisiner.
Ingrédients: (pour 4 personnes) Préparation: La veille ou quelques heures avant, faire tremper le petit-épeautre dans de l'eau froide (cela lui permettra de cuire plus rapidement). Risotto de petit épeautre au parmesan et petits légumes. Mini Recette YING YANG de légumes – Coach on Web. Hey, il semble que vous soyez nouveau ici, alors bienvenue!
Je suis Sébastien, coach sportif depuis plus de 15 ans, et j'aide les gens à atteindre leurs objectifs physiques. Alors, bonne lecture à vous et n'hésitez pas à vous inscrire pour pouvoir reçevoir mes conseils et commencer votre transformation! On se retrouve aujourd’hui sur le blog pour une nouvelle mini-recette qui je pense, va vous plaire car elle est très simple et rapide à faire.
Celle-ci pourra être conservée au réfrigérateur pour une durée de 3 jours et donc permettre de l’espacer dans la semaine, n’hésitez pas a doubler les quantités pour pouvoir les conserver dans des Tupperwares et que vous pourrez ensuite transporter un peu partout avec vous!