Salade de quinoa aux légumes d'été, feta et aromates fraîcheur. Voici une petite recette toute simple de salade de Quinoa aux légumes d’été.
Cette salade est facile à adapter avec ce que vous aurez sous la main ! Le mieux est de la préparer la veille et de l’assaisonner le jour de la dégustation. Vous verrez, ce sera bien meilleur ! Soyez généreux au niveau des aromates ! Le quinoa c’est délicieux mais aussi très parfumé, voire un peu fort pour certains. Pour parfumer ma salade de quinoa, j’ai utilisé un très joli mélange d’aromates composé d’une vingtaine de belles plantes aromatiques dont : la menthe, l’estragon, le persil, la ciboulette, des petites graines de moutarde… Ce mélange est parfait pour relever toutes les salades composées, salades de tomates, concombre, taboulé, tzaitziki etc.
Cette petite salade de quinoa est idéale pour le déjeuner, pour un buffet froid, à emporter au bureau, en pique-nique ou encore pour le brunch du dimanche (oui parce que les brunchs sans quinoa, c’est sacrilège Ingrédients : Préparation : Save. Taboulé. C'est chez mon amie Delphine (Oh la gourmande...) que j'avais repéré il y a déjà un moment cette recette de taboulé au Thermomix, et c'est ce week-end que j'ai décidé de la faire car la chaleur ambiante n'incite pas vraiment à faire des cuissons au four ni même à manger chaud.
Cette recette est une merveille de facilité et d'efficacité : aucun découpage minutieux de légumes, c'est le Thermomix qui s'en charge et cela ne lui prend que quelques secondes ! La composition entièrement végétale et équilibrée de cette salade la rend très digeste et adaptée à tous les régimes (sauf le sans gluten). Je l'ai assaisonnée avec l'huile d'olive Cuvée Pauline que m'a adressée Sarah, de la maison Nicolas Alziari. Cette huile d'olive grand cru apporte tous ses parfums à ce taboulé. Ingrédients 250 g de semoule de couscous semi-complet 2 citrons 4 tomates allongées 1 concombre bio 120 g d'oignon blanc 10 feuilles de menthe 10 brins de persil 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune ou vert Sel, poivre Préparation.
Salade niçoise. Salade de pois chiches, avocat et feta. Je remonte une ancienne recette parue sur Cooking Julia car elle reste une de nos salades préférées, et son succès ne se dément pas non plus auprès des lecteurs.
Par la même occasion, j'en profite pour la modifier très légèrement et refaire des photos. Cette salade toute simple mais très saine et nourrissante est bien équilibrée et peut faire office de plat principal. Les pois chiches apportent les protéines, l'avocat les vitamines et bonnes huiles et la feta du calcium. Ce qui ne gâche rien, c'est qu'elle se prépare en un rien de temps, surtout si on opte pour des pois chiches en bocal ou en boîte. Si ce n'est pas le cas, il faudra anticiper le trempage et la cuisson de ces légumineuses. Ingrédients (pour 3-4 personnes) 1 petit oignon frais 1 citron vert 2 c. à s. d'huile d'olive 3 branches de persil 250 g de pois chiches cuits 2 avocats 75 g de feta Sel, poivre Préparation Rincer et égoutter les pois chiches. . © Healthy Julia 2018. Taboulé. Imprimer la recette rédigée par Annie Imprimer la recette sans photo Catégorie : Entrées Sous-catégorie : Salades et Crudités Difficulté : 1 Avant de commencer...
Voici comment je fais le taboulé un peu en avance pour qu'il soit bien frais au moment de servir. Pour terminer... Facile, et pratique! Il faut simplement penser à faire gonfler la graine de couscous à l'avance! Salade de pâtes d'été. Salade trois couleurs (pomme, tomate et concombre) Accueil > Recettes > Salade trois couleurs (pomme, tomate et concombre) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 17 notes et avis a de amelou27 • 12 juillet 2017 à 11h23 Mon mari et moi avons adoré cette salade, merci pour le partage. l de laurideli • 11 février 2017 à 14h02 Très bonne salade que même les enfants ont apprécié de louisadluc • 30 juin 2015 à 19h16 Délicieux !
C de choupie3 • 14 juin 2014 à 18h25 Excellente ! J de jieviewie • 23 juillet 2013 à 18h23 Très simple et pourtant tellement original et tellement bon ! P de paysanne21 • 20 mars 2013 à 20h55 J'ai utilisé 1 pomme granny smith et 1/2 concombre pour 2 personnes, de la truite fumée (1 tranche 1/2) et servi cette jolie salade colorée dans des cocottes aux couleurs printanières ! De Naig • 15 janvier 2012 à 20h28 Tout le monde adore cette salade surtout l'été.
De cambo • 20 janvier 2010 à 11h10 k Un délice.