Recette de Empanadas Préchauffez le four th.6/7 (200°C). Mélangez la farine et une pincée de sel et versez en dôme sur le plan de travail, creusez une fontaine au centre. Versez-y l’huile et 12 cl d’eau puis travaillez le tout jusqu’à obtention d’une pâte consistante. Laissez reposer à température ambiante. Retirez les pédoncules des tomates et plongez les tomates quelques min dans l’eau bouillante. Pelez et émincez très finement les oignons. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir les oignons et les tomates à feu moyen pendant 10 min en remuant régulièrement. Coupez les olives en rondelles. Emiettez le thon et hachez grossièrement l’œuf dur. Ajoutez les olives, le thon et l’œuf dans la sauteuse, salez et poivrez et poursuivez la cuisson 5 min. Coupez la pâte en 6 morceaux et étalez-les en galette sur le plan de travail fariné. Garnissez la moitié de chaque galette de farce et rabattez l’autre moitié par-dessus pour former un chausson. Pressez bien les bords.
Histoire des villages Blogs consacrés à l'histoire des villages ...et souvent plus( Vous y trouverez des généalogies ) La RFG en parle Annuaire des blogs généalogiques. Jean Louis Garret avait déjà innové en 2005 en créant son annuaire des sites gratuits proposant des relevés généalogiques. Il récidive dans son incroyable travail de bénédictin en recensant tous les blogs liés à la généalogie. FranceGenWeb Aide généalogie FAIRE SES FROMAGES - fromage de chèvre… - dans la série je… - faire son fromage… - dans la série je… - faire son cottage… - ma double vie et… - fromage ail et… - faire son fromage… - le plaisir de gourmandise Lundi 30 mars 2009 1 30 /03 /Mars /2009 10:17 Oui faire son fromage maison c'est plus simple que de faire un gâteau au yaourt .....c'est vous dire !!!et en plus ça se fait en deux coups de cuillères à pot ........ 2mn30 maxi pour un fromage sublime ... enfin 2mn30 si vous ètes hyper entrainés à l'ouverture et au déroulement du petit suisse ,ce qui est mon cas !!! mais bon tout le monde n'arrivera pas à mon niveau de maîtrise d'ouverture du petit suisse comme ça.... ça se travaille quand même !!! bon quand je dis 2mn30 c'est pour le préparer le fromage, parce que après il faut être un peu patient, il faut attendre qu'il "prenne" ce fromage ....il faut lui laisser le temps de se faire quand même .....alors il faut quand même patienter un peu avant d'obtenir ça ... il est quand même un peu beau mon frometon non ???? recette pour un fromage: préparation: 2mn30 repos: quelques jours ingrédients:1 litre de lait de entier de ferme 4 petits suisses (sel: facultatif)
Histoire- ressources diverses Comment débuter ma généalogie Quelques conseils méthodologiques généraux sont publiés sur le site du service interministériel des Archives de France. Le même site regroupe un grand nombre de fiches de recherches publiées par les différents services d'archives publics, ainsi que l'annuaire des services d'archives comprenant les horaires d'ouverture et les liens vers les sites internet. Ci-dessous, quelques exemples des ressources mises en ligne par les différents services. Archives Nationales Les Archives Nationales ont constitué une série de fiches thématiques de conseils à la recherche : conseils simples pour débuter et fiches spécialisées pour aller plus loin. Exemples : Vous recherchez le dossier d’un membre de la Légion d’honneur ? Archives nationales d’outre-mer (ANOM) Comment rechercher ses ancêtres nés à l'étranger Archives départementales de la Seine-Maritime Exemples : Immigrés et émigrés XIXe et XXe siècles, Pupilles de l’État, pupilles de la Nation. Archives départementales de l'Indre-et-Loire
Mon ancêtre, ce salaud - Généalogie d'Alsace Suite des démêlés d’Abraham Rieger avec la justice seigneuriale. Nous l’avions quitté en 1720 après avoir cassé la jambe de son voisin. Nous le retrouvons en 1743 après plusieurs plaintes de sa femme Maria Widder 1. De nos jours on parlerait de violences conjugales. Veuf en premières noces, Abraham a épousé Maria quelques années auparavant. Maria vient déposer plainte le 26 février 1743 et raconte : il y a huit jours de cela elle interpelle son mari à propos de son fils. « Comment se fait-il », demande-elle, « que tu ne l’envoies pas à l’école ou aux champs ? Maria est de retour six mois plus tard. Abraham a quant à lui une version quelque peu différente et, sûr de son bon droit, l’expose avec une incroyable candeur : l’argent, elle l’a pris dans son pantalon et l’a traité de Ketzer — hérétique, pêcheur — lorsqu’il le lui a demandé, c’est pourquoi il l’a giflée. Même sans préjuger du caractère de Maria, difficile de ne pas voir en Abraham un vieux salaud qui battait sa femme. 1.
Le Gourmet Végétarien Registres en ligne toponymie_régions_ départements de France Alsace, Aquitaine, Auvergne, Bourgogne, Bretagne, Centre, Champagne-Ardenne, Corse, Franche-Comté, Ile de France, Languedoc-Roussillon, Limousin, Lorraine, Midi-Pyrénées, Nord-Pas de Calais, Normandie, Pays de Loire, Picardie, Poitou-Charentes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes Survolez les liens des régions pour voir Chroniques du Temps Bienvenue ! Passionnée d’histoire et de généalogie depuis ma jeunesse, j’ai orienté mon parcours professionnel dans cette voie. J’ai effectué une Licence d’histoire puis un Master en valorisation du patrimoine. Ces études ainsi que mes expériences professionnelles m’ont permis de réaliser de nombreuses recherches documentaires, sur des sujets variés touchant à l’histoire et au patrimoine culturel. En parallèle, j’ai effectué des recherches généalogiques depuis plus de dix ans, pour moi et pour mes proches, à partir d’archives remontant jusqu’au XVIIe siècle. J’ai décidé d’en faire mon métier afin d’aider chaque personne qui le souhaite à en découvrir davantage sur son histoire familiale. Je réside depuis plusieurs années en Suisse, dans le canton de Fribourg. Patricia Ruelle contact@chroniquesdutemps.com
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Liens vers de nombreux blogs généalogiques en France et à l'étranger by genea.nc Mar 22