GATEAU A LA BANANE PARVE. Je reviens aujourd’hui pour vous présenter un 3ème gâteau hyper simple qui, comme les deux précédents, rentre dans la catégorie des gâteaux « one-bowl » (comprenez les gâteaux qui s’adressent à celles qui détestent la vaisselle !).
En plus d’être super simple à réaliser, ce gâteau va vous permettre d’utiliser vos vieilles bananes qui sont à moitié en train de se décomposer dans votre corbeille à fruits. En plus, ce gâteau est parve (vous pouvez également faire une version halavi en utilisant du lait de vache). Ne me remerciez pas ! Les gâteaux à la banane c’est le truc très simple mais toujours très efficace.
Vous n’êtes pas obligées d’utiliser des bananes ultra mures pour faire ce gâteau, évitez simplement de les utiliser trop vertes (la texture ne sera pas super à la cuisson et le goût non plus). Ingrédients : -4 bananes bien mures -2 oeufs -100mL d’huile -125g de sucre -240g de farine -1/2 sachet de levure -120mL de lait d’amande -1 cas d’extrait de vanille. Banana Bread, THE recette de la mama US ! Banana Bread à tomber par terre (2) Roast Banana-Pumpkin Breakfast Bread Recipe. Banana bread recipes tend to come in one of a small handful of variations.
Some bake it straight and smooth - no nuts, no chunks. Some bake it hearty and chunky by adding lots of walnuts or pecans or macadamias (and sometimes chocolate chips). And others bake it sweet and drunk by adding shredded coconut and sugary rum glazes. Regardless of your personal preference, anyone who bakes these types of quick breads will tell you, the key to great banana bread is to start with extra-ripe bananas. I still get a bit squeamish when people suggest letting your bananas go all the way black before starting, but I try to let them ripen as much as possible before crossing the line...and then go for it. Banana Bread à tomber par terre... Lundi 4 août 2014 1 04 /08 /Août /2014 21:50 En vacances dans les Landes, c'est enfin l'occasion de me remettre en cuisine !
Gâteau à la banane super moelleux - Les joyaux de sherazade : Recettes de cuisine algerienne et de monde. Un gâteau extrêmement moelleux à la banane et sa généreuse cheese crème avec des noix grossièrement hachée qui ajoutent du croquant et une saveur qui se marie parfaitement à la banane.
Si vous êtes comme moi, vous avez toujours des bananes chez vous. les bananes, les pommes, .. c’est des fruits qu’on trouve tout au long de l’année sur les étalages des marchands au marché ou ailleurs. J’aime les bananes nature, mais je les aime aussi en milkshake en smooothie, en cake, des cookies. Ce qui sympa avec une banane, c’est que même quand elle murie et quand la peau elle commence à noircir et que personne n’en veut, on trouvera toujours une façon de les recycler en beauté.
Banana bread et son streusel aux noix - La Griotte Bleue. 19 mars 2014 Banana bread et son streusel aux noix J’ai emprunté la recette sur le blog Un déjeuner sur l’herbe, by Mademoiselle Lola.
Une recette très appréciée, légère et le streusel est vraiment superbe. Le seul petit hic… c’est que je n’aime toujours pas les bananes !!!! J’ai remplacé la vanille par de la cannelle, quelques pépites de chocolat, et une poignée de noix concassées pour apporter du croquant. Ingrédients pour un moule à cake 2 bananes bien mures, 60g de beurre salé, 1 œuf, 210g de farine, 150g de sucre, 1 cc de bicarbonate de soude, 60g de beurre salé mou Pour le streusel : 60g de beurre salé, 60g de farine, 60g de sucre, 50g de noix concassées Préparer le streusel en mélangeant les ingrédients grossièrement, comme un crumble. Déposer le streusel dessus et cuire 50 min. Je retiens cette recette de streusel sur un cake, car cela modifie le goût, la texture et le visuel.
Chai Banana Cake. When I was coming of age in Idaho, during the weekends my friends and I would hang out at coffee shops.
It wasn’t like how people hang out at coffee shops now, where they essentially go there and work. We would hang out there and basically do nothing, because there was nothing to do. I remember we all got chai lattes, because coffee was still pretty gross to us. In fact, I think chai was my bridge to coffee. Cake à la banane. Retour en enfance avec ce cake à la banane.
Un délice pour le goûter . Et hop j’en prends une part pour mon goûter au travail demain, miam ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : Cake à la banane / banana bread (USA) : Recette de Cake à la banane / banana bread (USA) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine- 160 g de sucre- 2 cuillères à café de levure chimique- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude- une bonne pincée de sel- 2 à 3 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c'est)- 85 g de beurre- 2 cuillères à soupe de lait- 2 oeufs Préparation de la recette : Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6).
Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.Ajouter les oeufs et le reste de la farine, et bien mélanger.Graisser le fond d'une moule à cake, et y verser la pâte. Remarques : Pour ceux qui savent cuisiner à l'américaine, les mesures plus précises sont: 1 3/4 tasses de farine, 2/3 tasse de sucre, 1 tasse de purée de bananes, et 1/3 tasse de beurre. THE.. CAKE CHOCOLAT BANANE NOIX - Les douceurs de Mina. CAKE A LA BANANE. Avant d’aller en Guadeloupe, je ne connaissais pas les contraintes liées au climat chaud et humide.
Là-bas, avec une température autour de 30° toute l’année, pas question d’oublier le beurre sur la table du petit déjeuner. Moi qui mange du chocolat pratiquement tous les jours, je n’ai pas eu envie d’en manger une seule fois en Guadeloupe car je n’apprécie pas trop le chocolat qui sort du réfrigérateur. Difficile également de manger un gâteau sec et croustillant, ils deviennent rapidement humides. A cela vient s’ajouter le fait que les produits importés de métropole sont extrêmement chers. Cela devient un vrai casse tête avec les enfants et notamment lorsqu’il faut emmener des goûters à la plage ou à l’école. Nous parlions avec Françoise de ces contraintes lors d’un périple en voiture lorsque je lui ai dit « il faudrait trouver une recette de gâteau économique, qui se conserve bien et qui se transporte facilement ».
La quête éternelle du banana bread. Avoir la banane n’est pas trop habituel chez moi.
Il faut dire qu’au bureau, on dit plutôt « avoir la pêche » (la banane ne cotisant pas chez nous). Néanmoins, c’est là que j’ai appris que la différence majeure de consommation entre une famille sans enfant et avec, c’était… les bananes ! Je l’ai en effet vite constaté avec Virgile qui a une époque réclamait « bannnnaaaaaaaaaanne » dans son sommeil vers 3h du mat’ (ça s’est arrangé, je vous rassure, maintenant, il nous réclame très sérieusement des « pomates » au petit déj’, j’ai même des blogueuses témoins).
Les bananes sont donc arrivées dans notre compotier et par périodes, elles ne l’intéressent plus et noircissent, peinardes.