Pancakes aux Petits Pois et sa Sauce Courgettes et Menthe. Il fait toujours aussi gris, froid, humide, j'ai besoin de couleur !
Alors je me suis souvenue d'une recette de pancakes tout vert aperçu chez Stef :) Attention, "on déconne pas avec la bouffe". Ce fut une réussite, tout ce vert dans mon assiette, même la sauce se prêta au jeu ! Galettes fines à la courge muscade 南瓜糊塌子 nángua hùtāzi. J'ai déjà fait cette galette avec des courgettes, voici donc sa version automnale.
Pour 2 personnes 350 g de courge muscade 4 c. à soupe de farine type 45 2 œufs moyens 1 ciboule 1 pincée de sel un peu de poivre un peu de cinq épices en poudre (facultatif) 1/2 c. à soupe d'huilePour la sauce 1 c. à soupe de sauce de soja claire 1,5 de c. à soupe de vinaigre de riz noir 1 gousse d'ail en purée 1 c. à café d'huile de piment (ou d'huile de sésame) Préparation Râpez la courge déjà épluchée. Mélangez avec la ciboule hachée et du sel. Laissez reposer pendant 30 min. Ajoutez la farine en pluie. Pumpkin Pancakes. Good morning to a beautiful Monday and is a holiday!
No school and Mummy can laze in bed slightly longer hehehe....Wanna try this beautiful sunshine looking pancakes for your family? Actually I adapted a recipe called potato waffles from Martha Stewart and I replaced the mashed potato with fresh pumpkin puree. Les Blinis, sucrés ou salés de Miss'Pat {RECETTE POUR BEBE... ou ses parents !} - Un ti Bébé - Le blog d'une maman parisienne. 30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 11:11 Cette semaine, Miss Pat' nous a préparé des blinis, une recette à décliner en version salée ou sucrée, selon les goûts et/ou les envies de bébé.
On peut également les utiliser pour nos préparations d'apéritifs d'adultes ou pour se faire plaisir. Pancakes pommes de terre. 9 septembre 2014 2 09 /09 /septembre /2014 05:33 Ces petits pancakes accompagnent très bien une viande.
Vous pouvez également les réaliser en format "mini" pour l'apéro ou en entrée en les mariant avec du saumon, des rillettes de poisson, du tarama... Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four pour les réchauffer. Niveau: facile Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: Recette de pain perdu de Pur Brebis Pyrénées, confiture de cerises et roquette. Blini maison faciles. Ah, les blini !
Je ne pouvais faire une session « Apéro poisson » sans vous donner la recette ultra simple des blini ! Pour moi, le blini est indissociable de l’apéro poisson ! Il se marie si bien avec le saumon fumé, les oeufs de poisson, les rillettes de saumon ou autres terrines ! Un vrai bonheur, et encore plus quand c’est fait maison.
Des recettes de blini, il y en a déjà quelques unes sur le blog. Pancakes au Pesto et son fromage frais. Nous revenons de Bretagne pour nos premières vacances "enfants admis"...
Nous sommes partis avec 2 couples d'amis et 4 enfants... Grande première pour nous et ça s'est plutôt bien passé. C'est certain, les vacances avec enfants n'ont plus rien à voir avec des vacances entre potes ! Maintenant, c'est levé à 7h00 du mat' (si on a de la chance - ouch!) Blinis avec figues du jardin pour un apéro original et rapide... Crêpes repas. Pour la pâte à galette : Dans un saladier, verser la Fleur de Maïs Maïzena® et la farine, former un puits.
Au centre de celui-ci, ajouter la levure chimique et le sel, la pincée de poivre et l’œuf. Verser peu à peu l’eau tout en délayant à l’aide d’une cuillère en bois ou d’un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et onctueuse. Recouvrir le saladier d’un film alimentaire et laisser reposer de préférence 24 h au réfrigérateur. Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, verser la pâte à galette à l’aide d’une louche, faire cuire la galette sur feu vif, puis la retourner à l’aide d’une spatule, et la laisser dorer de l’autre côté. Une fois cuite des deux côtés, étaler 1 c. à soupe de tapenade sur le maximum de surface de la galette. Replier la galette en triangle. Galettes de Pontivy au sarrasin et pomme de terre. Crêpes à la courgette et menthe.
Petites crêpes mousseuses au fromage - Pour une quinzaine de pièces : 2 oeufs 100 g de crème semi épaisse 50 g de maïzena 30 g de farine 30 g de fromage râpé 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais persillé (type boursin ou tartare) quelques petits morceaux de fromage type morbier, comté ou mozarella 1 sachet de levure chimique quelques brins de ciboulette ciselée 1 pincée de sel Dans un saladier fouetter les œufs.
Ajouter ensuite la crème puis le fromage frais persillé. Bien mélanger. Ajouter la maïzena, la farine avec la levure et la pincée de sel. Mélanger, ajouter le fromage râpé et les cubes de fromage et la ciboulette ciselée. Very Easy Kitchen. Pour ceux qui ont des potagers et qui ne savent plus quoi faire de leurs courgettes : cette recette est pour vous.
Elle peut constituer une entrée légère ou un accompagnement. C’est facile à réaliser et même les enfants devraient aimer. Je ne publie que des recettes de légumes actuellement mais c'est la pleine saison et j'adore ça. Blinis de courgettesPour 2 personnes1 petite courgette (20 cm environ)1 œuf10 cl de lait70 g de farine1 gousse d’ailpersil ou coriandresel, poivrehuile ou beurre pour la poêleSauce2 cuillères de yaourt grecciboulette ou herbesel, poivre Rapez votre courgette en conservant la peau. J’aime vraiment cette recette du dernier Saveur (recette donnée pour 6 personnes dans le magazine) car ces blinis sont très moelleux et fondent dans la bouche. Sinon, je suis malade : nez qui coule, gorge irritée… il ne me reste plus qu’un bon citron chaud pour me soigner. Blinis au Lait Fermenté et Estragon - gourmandiseassia. Bonjour, Une petite recette facile, rapide et délicieuse pour accompagner l’apéro ou pour l’entrée ! Mes enfants les aiment bien et c’est eux qui ont préparer la pâte de ces blinis!
Vous pouvez les parfumer a volonté et servir avec du fromage nature, ketchup, moutarde, rillettes etc… Ingrédients: ( on a utilisé les mesure tuperwar) Blinis aux herbes, crème de Saint Agur & jambon. Quand j’ai envie de faire plaisir à mon chéri, je ne lui cuisine pas un filet de poisson vapeur accompagné de carottes à l’eau, mais un plat ou il y a du fromage. Il faut dire que j’ai deux grands mangeurs de fromage à la maison, et j’adore les regarder se prendre un p’tit bout de chaque fromage pour terminer le repas.
Et un des fromages qu’ils adorent, c’est le Saint Agur. Alors, quand on m’a proposé de participer à un défi de recettes autour du Saint-Agur, je me suis dit que j’allais vraiment faire plaisir à mon chéri qui trouve que je mets trop peu de fromages dans mes recettes. Alors, avec 6 autres blogueuses, je participe au challenge « plaisir tartine ou plaisir cuisine« . Pancakes aux Petits Pois et sa Sauce Courgettes et Menthe. Blinis ciboulette maison. Publié par beatrice pene le 28 mars 2014. Dans: apéro gourmand, Avec du poisson, brunch, Drunch. Pancakes aux Epinards et Gorgonzola. Pancakes aux Petits Pois et sa Sauce Courgettes et Menthe. Mini Pancakes Salés Carottes et Epinards - Mieux Vivre.