Sessions. Minceur & Régime : Astuces diététique pour un menu minceur sans fautes. La pâte magique. Salam Alykoum , bonjour !
Oici une pate que j'aime beaucoup , on peu faire beaucoups de choses avec et elle est tres facile a faire et a travailler , des chaussons , des pizzas, on peu meme faire du pain de mie avec ou des petits beignets avec les restes de pate , je remercie Darna de nous l'avoir fais decouvert ! Vous la connaissez deja c'est sure ce n'est pas une nouveautée, mais je fais quand meme un copie colé de la recette , car je vais l'utilisé pour beaucoups de recettes sur mon blog inchallah , hier j'ai fais le m'hencha salée avec et quelques petits beignets avec la pate qui me restait Ingrédients :
La pâte des 10 min. Salam Alykoum , Bonsoir !
Je vous avais parlé dans un post de la pate magique a tout faire ,et bien il y a encore une autre pate du genre qui est la pate des 10 min , on la trouve partout dans la blogosphère aussi, et d'apres mes recherches cette pate provient du forum de lakii ... Alors , hier j'ai fais avec une pizza mouelleuse, des petits beignets au sucre , et du pain au chocolat ,avec cette pate , c'est vraiment pratique , on peu faire avec cette pate ,du sucré ou du salé , alors voici sans tarder la recette pour celles qui ne connaissent pas : La Pâte des 10 min. La recette de la pâte feuilletée express et légère. Cette recette de pâte feuilletée express est un classique de la toile, elle fait maintenant partie de mes incontournables et m’évite d’acheter de la pâte feuilletée industrielle (une des rares choses que je ne faisais pas moi-même).
On peut très bien la congeler. Pâte à pizza inratable, facile et rapide » S’il y a un plat universel, ce n’est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu’elle se limite à une base commune – la pâte – sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence*. Pour qu’une pizza soit réussie, il faut commencer par réussir la base qui est la pâte. Et même si il est impossible de réussir chez soi une pâte à pizza aussi parfaite que celle des pizzerias, on peut quand même obtenir quelque chose de tout à fait correct et savoureux. Et puis surtout, puisque c’est fait maison, alors c’est forcément bon! Voici la recette que j’utilise, une recette qui allie rapidité d’exécution et simplicité. Mais ce qu’il faut surtout retenir, c’est qu’elle est inratable! Pour 2 grandes pizzas. Pâte à choux. 0,200 l d'eau 60 gr de beurre 1 pincée de sel 1 cuillerée à café de sucre 125 gr de farine 3 oeufs moyens Faites chauffer l'eau avec le beurre, le sel et le sucre dans une casserole.
Aux premiers bouillons jeter la farine dans la casserole et remuer vivement, baisser le feu mais continuer à remuer jusqu'à ce que la pate se détache de la casserole. Il faut favoriser au maximum l'évaporation de l'eau. Hors du feu, ajouter alors 1 oeuf, puis bien mélanger, 1 deuxième oeuf puis bien mélanger, enfin le troisième oeuf et continuer à bien mélanger. Ajuster le sel. Etaler la pate à choux selon vos besoins, noix, couronne, langues (pour les éclairs) Faire en tout environ 45 mn : Préchauffer le four sur 210°. Les éclairs. St jacques. Cuisine Portugaise. Retrouvez nos meilleures recettes de cuisine portugaise.
Cuisine portugaise Note moyenne: (4.3 / 5) Les entrées portugaises sont très variées, elles sont composées de morue, viandes, poissons ou légumes. Les entrées les plus connues sont : les bolinho de bacalhau en portugais, les rissois, sorte de beignets frits à la viande (rissois de carne en portugais) ou aux crevettes (rissois de camarao en portugais).Lire la suite Cataplana Note moyenne: (4.3 / 5) La cataplana est un plat de cuisson typique de la région l'Algarve, région portugaise. On utilise le même terme pour désigner les recettes cuisinées dans ce récipient.Lire la suite Desserts portugais Note moyenne: (4.3 / 5) Le dessert n'est une grande spécialité de la cuisine Portugaise. Marmiton : 55000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org. Cuisine. Boule de chocolat. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie, monter les jaunes avec le sucre, monter les blancs En neige avec le sucre.
Délayer un peu de jaune avec la farine, ajouter le reste de jaune. Mélanger Avec le chocolat. Mélanger le tout avec les blancs. Pocher des doses 15g dans un moule Flexipan individuel. Faire cuire à 180°C pendant 10min. Boule chocolat. Mon mari est revenu d’un salon pour son travail en me disant : "On a trop bien mangé, et il y avait un truc, une sorte de boule en chocolat, avec dedans de la crème patissière et des fruits rouges, et la boule elle s’ouvre quand tu verses le chocolat dessus!
". Et là… il m’a lancé le défi de faire pareil. Après un peu de recherche, j’ai trouvé des moules en demi sphère en silicone (pour un démoulage facile) d’une taille qui me plaisait bien et je me suis lancée! Recettes de cuisine et vins - 750 grammes. Pommes de terre rôties éclatées. Cette recette fait dorénavant partie de mes grands classiques !
Vous savez, ces recettes que l'on refait très souvent parce que ce sont des valeurs sûres, simples à réaliser et qui plaisent au plus grand nombre ! Testez ces pommes de terre rôties, il se pourrait même qu'elles détrônent vos frites maison !! J'ai déniché cette idée sur le superbe blog "Piment oiseau" (qui a joliment rebaptisé "pommes de terre éclatées" en "fleurs de pommes de terre écrasées", c'est tout de suite plus alléchant!)
Et elle est tirée d'un ouvrage de Jill Duplaix "200 recettes simplissimes" et c'est vrai que c'est un jeu d'enfant ! A vous de jouer ! Pour 2 personnes : 300g de petites Pdt (5-6cm de diamètre) ; 3-4 càs d'huile d'olive ; quelques pincées d'épices ou d'herbes (origan pour moi) ; fleur de sel et poivre du moulin. Lavez les pdt et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante.
Pommes de terre aux épices. En ce début de week end, je vous propose cette petite recette simple et goûteuse que nous avons dégusté la semaine dernière pour accompagner des grillades.
J'espère qu'elle vous tentera vous aussi pour vos prochains barbecues, c'est un vrai délice. Les pommes de terre sont fondantes et parfumées, tout le monde a beaucoup aimé. Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur. Mes recettes pour vos pommes de terre. Autour de la pomme de terre. Mes recettes préférées autour de la pomme de terre Depuis le mois de Novembre, je travaille en collaboration avec le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre), pour le site « Les pommes de terre tellement de caractères ».
Chaque lundi matin, je publie une recette, un coup de cœur, des trucs et astuces, etc., autour de la pomme de terre. J’en profite pour m’améliorer sur certaines recettes en me faisant aider par des spécialistes en la matière et du coup, j’apprends plein de choses que je partage ensuite avec vous. N’hésitez pas à me rendre visite, C'est sur le Coin de Pascale Weeks. Crispy Hasselback Potatoes. Il y a quelques jours, j’ai décidé de me faire plaisir. J’ai du mal à y arriver en ce moment.
Je me suis lancée dans des valeurs sures et immuables : les livres de cuisine ! J’ai jeté mon dévolu sur deux ouvrages de Bill Granger, un de Donal Skehan et un de Nigella Lawson. Pour une salade de pommes de terre parfaite. Il faut profiter des pommes de terre primeur pendant qu'il y en a. Celles qui viennent des îles de l'Atlantique, Ré ou Noirmoutier sont particulièrement succulentes. Tellement bonnes cuites tout simplement à l'eau : elles ont déjà un goût de beurre sans qu'on ait besoin d'en mettre !
Elles donnent toute leur saveur dans cette salade servie tiède qui est un bonheur absolu. Pour qu'une salade de pommes de terre soit un vrai délice et non pas une plâtrée étouffe-chrétien, qui boit énormément d'huile et qui vous la restitue sur les hanches, il faut respecter quelques règles. Salade "Royale" de Pommes de Terre. Après m'être un bon moment pris la tête avec la page Facebook "De vous à moi... ", qui est créée mais que je n'arrive pas à voir moi-même (un comble!) , après avoir vainement essayé de mettre un lien sur la colonne de droite... je reviens à ce que je sais faire le mieux: la cuisine. Cela dit, il ne faudrait pas être de mauvaise foi non plus. Les livres d'Ottolenghi sont en anglais, j'ai donc traduit le titre de la recette que je vous propose aujourd'hui.
Le midi, je déjeune toujours seule (sauf le weekend). Franchement, cela ne vous fait pas envie? Alors, convaincus? Fleurs de pomme de terre rôties. S'il y a bien un légume que je ne cuisine pas souvent, c'est la pomme de terre. Pourtant j'adore ça, et il y a tellement de façons de la préparer: purée, frites, velouté, croquettes, paillasson, salade... Bon je ne vais pas vous citer toutes les recettes, on en aurait pour toute la nuit.
Mais le premier réflexe que j'ai en les voyant sur un étal, c'est de penser à:-les transporter jusqu'à la maison (comme par hasard j'en achète toujours quand je suis à pieds, sans caddie à roulette) -la corvée d'épluchures qui m'attend-la lourdeur en fin de repas (car en général je me ressers 12 fois)-l'odeur de friture, je pourrais m'en passer (je sais, y a pas que les frites dans la vie, mais yesss I looove french fries!!!) Rattes Poêlées en Salsa Verde. Voici l’accompagnement des brochettes de saumon. C’était vraiment super sympa ! Pommes de terre rôties au romarin. Le Kot Patatas, la meilleure purée bretonne. Recette régionale : toutes les recettes régionales. Recette Cuisine Facile 66 Spécialités Catalanes, recettes traditionnelles de Catalogne Sud et Nord.
Recettes de petits gâteaux alsaciens appelés Bredele. Les recettes italiennes authentiques. Histoire de pâtes. Ligne & Papilles. La grillade, c'est meilleur en marinade. Qui dit barbecue, dit marinades ! 17/12/2013 - La tropézienne de Noël de Christophe Michalak - Recettes - Dans la peau d'un chef. Recette de Couscous léger - Recettes Diététiques. Ingrédients. Péché de gourmandise. Larousse Cuisine, la plus belle définition de la cuisine. Le Larousse du Pain. Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z. Amuses bouche. Tarte poireau camembert. Index des recettes ... - Emilie Cuisine - Blog Culinaire ♥
Recettes Thermomix ... Index des recettes Alouette à la provencale ... * Apple Pie * Le blog de l'avis (ou la vie) d'une maman. Fromage : Plus de 400 recettes au fromage pour cuisiner équilibré - Qui veut du Fromage. Recettes Simples. Gratin de colin et de crevettes a la sauce bechamel - La cuisine des delices, les recettes les plus simples !
1 Minute 1 Recette : Lasagnes végétariennes. Saveurs du monde : mon carnet de recettes: Aubergines: les meilleures recettes à base d'aubergine. Riche en fibres et en pectines, l'aubergine est un délicieux légume qui s'accommode à toutes les recettes, en particulier pour la cuisine italienne et orientale. Ce légume sait être l'ami d'un régime alimentaire équilibré pour peu que vous ne le fassiez pas frire dans l'huile : l'aubergine absorbe énormément les graisses, et si vous la faites cuire à la vapeur, elle sera un légume léger à souhait, "piège à graisse" de votre alimentation. Recette rapide du caviar d'aubergine, huile d'olive, ail, basilic Pour préparer du caviar d'aubergine, prenez une aubergine, piquez la avec de l'ail glissé dans le légume par des fentes réalisées au couteau.
Enfournez l'aubergine dans du papier sulfurisé au four préchauffé à 200° pendant environ une heure, en retournant l'aubergine à mi-cuisson. Pommes de terre confites au thym et au romarin. Pure Saveurs : Le meilleur de la cuisine et des recettes. Papilles et pupilles. Calories Aliments, boissons. Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z.
Chrono-nutrition. Mes 21 recettes de pomme de terre. Biscuits. Filets de colin aux tagliatelles de courgettes et crevettes. Confiserie. Alter Gusto - recettes de cuisine. L'Italie en recettes. Manger Bouger. Salades-repas d’hiver. Marmiton : 57000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org. Amuses bouche. Risotto au poulet. Recettes de pâtes italiennes faites maison. Les pâtes représentent sans doute le produit le plus emblématique de la gastronomie italienne : un véritable symbole des tables italiennes. Très faciles à cuisiner et extrêmement nourrissantes, les pâtes italiennes s’accommodent de mille manières et conviennent en toutes occasions.
Entre les sèches et les fraiches, en Italie, on distingue environ 1300 dénominations différentes de pâtes, chacune étant associée à un plat spécifique et à un accompagnement particulier. Les Italiens en consomment en moyenne 28 kilos par an et par personne, dont les sèches représentent les trois quarts et les fraîches, le quart restant. En Italie, les pâtes sont souvent servies en entrée (il primo piatto) ou précédées par des antipasti ; elles ne sont jamais servies comme garniture. Biscuits et Gourmandises - Des sablés comme de… - Des sablés comme de… - Sablés "pommes… - Encore des Henna… - Sablés au Henné - Fairy Cake. Cuisine Italienne. Recette de Filet de colin d'alaska à la béchamel. Cassolette de Pangasius « Une trottinette dans la kitchenette. Recettes de cuisine : A.F.Touch-cuisine. Feuilleté de saumon aux fines herbes - Notée 4.5.