Agatogo (Rwanda) There’s an old Rwandan saying “The most extensive land is the human belly.”
I like to think there’s mountains and streams in there, glorious sunsets and easy, glimmering sunrises. Is that somehow unsavory? I don’t know. I do know I want this land to be vast, and include as much variety as possible. I want to fit the whole world in there. Plantains have been an issue for my family from the beginning. It’s time for us to love the plantain, after all they are the starchy cousin to the banana, but more savory and filling. Plantains fruit all year round, which makes the crop a reliable all-season staple food, particularly in developing countries with inadequate food storage, preservation and transportation technologies.
Ailes de poulet Pok Pok aux cacahuètes. Boeuf grillé à la thaïe, façon Tigre qui pleure. Une envie soudaine de voyager dans ton assiette?
Une envie de viande mais autrement? Bouchées de laitue au poulet hoisin. If you enjoy indulging in the famous restaurant version of chicken lettuce wraps, then you'll love this recipe for a homemade version!
It's made with lots of fresh and delicious ingredients, ready and on the table in no time flat! Boulettes d'agneau thaï sauce cacahuète. Boulettes d’agneau dans une sauce crémeuse à la cacahuète.
Vous aimez les boulettes??? Moi j’adore ça!! C’est vraiment un plat familial, facile et rapide à faire et qui régale petits et grands, non? Du coup, j’en réalise souvent, accompagnées de riz ou de pâtes avec une bonne petite sauce. Boulettes de viande à la vietnamienne. Brochettes de poulet sauce Satay. Des brochettes de poulet mariné que l'on trempe dans une délicieuse sauce satay maison à base de lait de coco, cacahuètes et tamarin.
J'ai en effet trouvé cette recette il y a longtemps, bien avant de commencer ce blog et je ne sais plus où je l'ai trouvée, alors merci de vous faire connaitre pour que je mette le lien vers le blog d'origine! Buddha bowl kréol. Burger de poulet effiloché sauce cacahuète. Hello les gourmands!
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de burger de poulet effiloché avec sa sauce cacahuète que vous avez vu passer sur instagram il y a quelques jours déjà! Ça faisait si longtemps que je n’avais pas posté de recette de burgers qu’il fallait y remédier! Ferrari potatoes. If that title did not call your attention, nothing will.
Brazilians might suspect the dish involves potatoes, since the word for them in Portuguese is “batata.” Gratin de patates douces au beurre de cacahuètes. Haricots verts asiatiques. Mafé de poulet au beurre de cacahuète. Soumis par Audrey C le lun, 06/27/2016 - 01:16 Nb de personnes : 6 750 g de blanc de poulet 200 g de beurre de cacahuète 4 tomates 2 carottes 2 oignons 2 c. à soupe d'huile d’olive 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 piment frais 1 verre de bouillon de volaille dégraissé (1 cube + 25 cl d’eau) Sel & poivre Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Coupez le poulet en morceaux.
Pelez et émincez les oignons. Lavez et épluchez les carottes, puis détaillez-les en dés, ainsi que les tomates. Mafé sénégalais. Qu’est-ce que le mafé ?
Le mafé (ou maafé) est un ragoût ou une sauce traditionnelle (selon la consistance) consommée au Sénégal, en Afrique de l’Ouest. C’est un simple ragoût à base de cacahuètes et de tomates préparé avec du boeuf ou de l’agneau, qui est servi avec du riz. On trouve des variations du plat à travers les pays d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique Centrale, où il est également connu sous les noms de nkate ou nkawan. Le Sénégal. Nam Khao (salade de riz laotienne aux herbes) Back in January when I was in LA to film my latest episode of Home and Family, I ate for the first time at Night + Market.
As a longtime Thai food-a-holic, the restaurant, which focuses on street food from Isaan, has been on my hit list for a while. Sadly, being gluten-free kept me from trying many of the classic dishes. But one of the delicacies that I did eat – more like wolf – was the Nam Khao crispy rice salad. When things are crunchy and carby, it sets off all of my gluten free alarm bells.
Something is off, I thought, as I dug into the rice salad, which was so crispy it appeared to be deep fried (in the most delicious possible way). Nouilles sautées aux légumes et cacahuètes. Je suis absolument fan de nouilles chinoises, surtout le midi, comme plat principal. Voici des nouilles chinoises sautées aux légumes et aux cacahuètes Une recette entre la Chine et la Thaïlande, avec des nouilles agrémentées de légumes et de cacahuètes 250 g nouilles chinoises aux oeufs100 g mini-maïs tu en trouves en bocaux50 g petits pois écossés tu peux prendre du surgelé100 g haricots mange-tout tu peux prendre des haricots verts, et même du surgelé3 tiges ciboule je les trouve sous le nom d’oignons frais dans la marque Czon à Monoprix. Pad thaï traditionnel. Le pad thaï (ผัดไทย) est sans doute le plat thaïlandais le plus connu à travers le monde mais il est en même temps celui qui représente le moins la cuisine thaïlandaise traditionnelle.
Plaek Phibunsongkhram ou plus simplement Phibun comme il était appelé en occident, est le nom du premier ministre dictateur de l’état thaïlandais qui a régné sur le pays pendant la seconde guerre mondiale mais aussi jusqu’en 1957. Pourquoi parler d’un dictateur sur une recette de pad thaï ? Tout simplement parce que Phibun était apparemment aussi bon stratège militaire que cuisinier ! Eh oui, c’est surement la première fois que nous mettons à l’honneur un plat créé par un dictateur. Poêlée de poulet aux cacahuètes. Je mange de moins en moins de viande. Potage africain aux patates douces et aux arachides. Dans le but de vous offrir le meilleur contenu sur nos sites et applications, nous travaillons avec des agences publicitaires tierces afin de vous servir de la publicité personnalisée.
Poulet CCC. Ça y est, j’ai ressorti ma cocotte, ça recommence à cailler par ici. J’ai hésité entre un curry de poulet au lait de coco et un mafé au beurre de cacahuète: comme je ne suis pas difficile, j’ai fusionné le tout et ça a donné ça! C’est délicieux, cette sauce épaisse et nappante, comme un manteau d’hiver à manger. A déguster bien entendu avec du riz bien chaud, mais je pense que ce n’est plus nécessaire de vous le rappeler ^^ Poulet grillé à la thaïe sauce coco cacahuète. Poulet impérial Gong Bao. A la table d’une graphiste et photographe culinaire chinoise, c’est ce à quoi le livre étape par étape de Xiang Feifei t’invite. J’ai repris 2 recettes de ce livre pour en réaliser un repas complet: le délicieux poulet Gong Bao et le fameux riz cantonais.
Le riz cantonais vient-il vraiment de Canton? C’est une recette incontournable des restaurant chinois en France. Ragoût de boeuf au beurre de cacahuète. Rouleau de printemps au boeuf, sauce cacahuète. Salade de papaye verte thaïlandaise (Som Tam) Salade de poulet et mangue verte, sauce cacahuètes et orange. Aujourd’hui, j’avais pris une bonne résolution dès le réveil : poser des rideaux sur les 2 fenêtres de ma nouvelle maison. Bah… si j’avais su… Dans la ville où j’habite, impossible de trouver quoi que ce soit qui s’apparente à une tringle à rideau.
Non, va pas imaginer que je voulais trouver un truc spécial… un bâton tout bête avec des crochets pour le fixer m’aurait suffit. Il faut faire 80km pour trouver le premier magasin qui vend des tringles! Ce que tu ne sais pas encore (ou peut être déjà) c’est que quand j’ai une idée en tête, je ne l’ai pas au … A la quincaillerie locale, j’ai acheté des crochets ridicules à 1 baht pièce (divise par 40 pour trouver le montant en Euros). Sauf qu’il fallait aussi trouver des rideaux à suspendre ! J’arrive à la maison, et comme de bien entendu, les sarongs sont juste pas assez grands pour couvrir la hauteur de la fenêtre : normal, faut jamais croire, faut toujours faire ouvrir les emballages et contrôler soi-même. Salade goï (vietnamienne) Samedi j’ai participé à un atelier de cuisine vietnamienne, en compagnie de Jean-Pierre le chef du restaurant Le Rendez-vous (face à la mairie de Nîmes, si vous voulez tout savoir :)).
Après la recette des nems, voici la salade goï, comme je vous le disais dans mon premier article, c’est ce que l’on appelle plus communément la salade vietnamienne. Elle est composée de carottes et choux râpés, champignons, poulet, menthe et cacahouètes pilées. Salade satay de crudités aux cacahuètes. If you love Thai chicken satay or the peanut sauce that accompanies it, you will love this “chopped satay salad.” Salade thaï au poulet en croûte d'arachides. Samoussas au poulet, patate douce, pois-chiche et cacahuète. Une recette délicieuse, croustillantes et dépaysante … sans les odeurs de friture, ça vous tente ? J’ai réalisé ces samoussa pour unes soirée avec les copains le weekend dernier (dans le cadre d’un repas cambodgien). Hyper faciles à réaliser, leurs saveurs et leur texture sont assez envoûtantes. La douceur et le moelleux de la patate douce se mêle parfaitement à la fraîcheur de la menthe et au croquant des cacahuètes.
Leur cuisson au four n’enlève rien au croustillant. Au contraire, elle a l’avantage de ne pas pourrir l’appartement comme le ferait une friteuse traditionnelle. Sauce cacahuètes. Slaai : salade d'avocat swasie à la cacahuète. Une simple et délicieuse salade appelée slaai, nous porte aujourd’hui en Eswatini, ancien Royaume du Swaziland, un minuscule pays du sud de l’Afrique, sans accès à la mer, enclavé entre l’Afrique du Sud et le Mozambique. Histoire de l’Eswatini. Soupe épicée de poulet à la cacahuète. Sundal. Uwombo de boeuf (Ouganda) Végé bowl à la cacahuète. Xinxim de galinha. Crème de tapioca au beurre de cacahuètes inspirée du Bodindi pinda.
Glace au halva. Muffins aux bananes et beurre d'arachide. Nkate Cake (Kongodo) - Guinée Equatoriale. Peanut Brittle. Perles de coco sésame et cacahuètes. Punch cacahuètes.