Comment Faire du Beurre ou de la Margarine Végétale ?
Lorsqu’on devient végétalien, remplacer le beurre, les produits laitiers, c’est ce qui fait peur au début… Pour nous c’était une priorité ! Il fallait comprendre comment remplacer les produits laitiers et notamment le beurre !
25 astuces absolument géniales pour conserver la nourriture... Fini les légumes qui pourrissent dans le frigo !
Vous aussi, vous achetez de la nourriture en grosses quantités parce que c’est moins cher, et vous vous retrouvez avec des aliments qui se périment et/ou qui pourrissent dans votre frigo ? En effet, quand vous achetez ce gros sac de carottes en promo, c’est parfois un vrai défi d’arriver à tout manger avant que votre bac à légumes ne se transforme en bac à compost… Heureusement, avec ces quelques astuces, vous ne serez plus obligé de manger de la salade de carottes râpées tous les jours pour écouler votre stock. La plupart d’entre nous aime acheter en grandes quantités afin de réduire le nombre d’allers-retours au supermarché, et pour économiser ; le seul problème, c’est qu’il faut ensuite parvenir à gérer tout ce stock de vivres et éviter le gaspillage…
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Ebooks gratuits en versions .pdf et .epub – classement alphabétique par titre de livre : L’argent Zola, Emile
Herbes aromatiques en pot : comment les conserver ?
Cuisiner pour les autres est le moyen le plus sûr de se faire des amis. Pour être certaine de conquérir de nouveaux potos à coup de fourchette, j’ai une arme : les herbes fraiches. Non seulement menthe, coriandre and co sont riches en chlorophylle, excellente pour la santé, mais elles ont aussi la capacité de transformer le moins fin des bourre-cochons en bouquet de fraîcheur, par leur goût et leur classe naturelle. J’ai essayé avec une persillade lyophilisée, vraiment ça marchait moins bien. Grâce aux herbes fraiches, je me prends pour une grande cheffe.
Tofu soyeux maison. -
Semaine Vegan : Recette n°1 Voilà c'est déjà la deuxième semaine de la rentrée. Tout le monde à repris sa " vitesse de croisière " et nos enfants (ou petits enfants ) sont maintenant repartis pour une nouvelle année scolaire.
CURCUMA (Longa): Propriétés, Bienfaits, Posologie, Effets secondaires !
Le Curcuma (et son très puissant principe actif la CURCUMINE) est un Antioxydant et Anti-inflammatoire reconnu. Le Curcuma participerait à soigner plus de 750 maladies. L’usage de l’épice ‘Curcuma’ remonte à plus de 5000 ans.
Convertir gramme en tasse, gramme en ml, gramme en livre - Conversion ( gramme, tasse, millilitre) - ml - g - oz - lbs - once - kilogramme
Voici différente mesure de conversion utile pour des calculs ou pour preparer une recette de cuisine. On y retrouve differente conversion pratique pour bien suivre votre recette tel que (tasse en gramme, gramme en livre, oz en gramme, tasse en ml, cuilliere en ml, degre F en degre C, gramme en tasse etc.) La seconde section est utile pour les conversions de tous genre (convertir distance, liquide, longueur ect).
Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait- - Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne
Quand j'ai vu cette recette de crèpes sur le blog de Pankaj (clic), consacré à la cuisine indienne végétarienne (toute une partie de l'Inde est végétarienne), j'ai eu un gros coup de foudre ! J'ai su que je ferais ces crèpes le plus vite possible, toutes affaires culinaires cessantes. C'était trop tentant de découvrir le goût de ces crèpes si différentes des nôtres, à la fois si simples et si raffinées, si légères, faites de farine de pois chiche, d'eau et de quelques aromates. Autant dire, trois fois rien !... et pourtant... maintenant que je les ai goûtées, je peux vous dire que nos bonnes vieilles crèpes, bien grassouillettes, avec oeuf et lait, peuvent aller se rhabiller. Parole de gourmande qui aime sortir des sentiers battus.
Quelques idées récup et recyclage d'objets
Faire des lanternes à bougies avec des bocaux transparents, des chaînettes ou à défaut du fil de fer, et des bougies.. Source : Designist - Voir détail tabouret magazines Voilà une belle idée pour recycler ses magazines, en faire des sièges d'appoint.. Des rangements malins pour accessoires de bureau ou pour atelier créatif
Conserver les fruits pour les garder frais
Comment conserver les fruits pour les garder frais Aimez-vous mordre dans une pomme croquante et juteuse? Les fruits convenablement entreposés conserveront leur fraîcheur et leur goût plus longtemps. En prime!
Peut-on fermenter tous les légumes ?
C’est une question qu’on me pose souvent : peut-on fermenter en lacto-fermentation tous les légumes ? Autrement dit, quels sont les légumes à fermenter ? La réponse est simple : tous les légumes ! Mais il convient de poser une question subsidiaire : Est-ce que c’est bon ? Et alors, la réponse est : pas forcément !
