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Related: gastronomiaRecettes en vidéo d'entrées, tapas, soupes, salades, verrines, cakes, apéro maison par Hervé Cuisine Croustillants magret pomme de terre A l’approche des fêtes, préparez de succulents amuses-bouches festifs, colorés et super bons ! Croustillant de pomme de terre, magret, cranberries, fromage de brebis (remplaçable par du comté ou autre), et figues rôties au miel et aux épices (également vous pouvez utiliser des abricots secs). Amusez-vous bien ! Voir la recette
Smoothie Un smoothie, est une boisson réalisée à partir d’ingrédients frais et naturels tels que des fruits ou des légumes coupés en morceaux et mixés, auxquels on peut parfois ajouter du yaourt, du lait, de la glace pilée ou des jus de fruits. Dans le commerce, les smoothies sont des breuvages composés de fruits mixés et pressés, sans autres ingrédients ajoutés, et ils sont pasteurisés, ce qui permet de conserver au mieux les vitamines et le goût des fruits. Le principal atout du smoothie, c’est son apport en vitamines, mais le fait qu’il contienne aussi très peu de calories et pas du tout de graisses en fait un super allié en diététique, et pour tout les régimes, tout en se faisant plaisir.
Graphic Le site Kind Of Normal a imaginé des infographies amusantes appelées « TruthFacts » qui livrent des petites vérités sur notre quotidien, notre époque (digitale) et nos diverses habitudes ; des anecdotes dans lesquelles tout le monde peut se reconnaitre. Une sélection des différentes infographies est disponible dans la suite. La marque Schwartz (Herb & Spice) a fait appel à Print Tech, Novalia et l’agence créative Grey London pour concevoir un poster interactif sur lequel chaque couleur d’épices possède un son quand on la touche grâce une encre spéciale. L’illustrateur Billie Jean est derrière l’illustration de toutes ces saveurs qui se transforment en sons. Pour ce deuxième best-of du mois d’avril, nous avons réuni, pour vous, le meilleur du timelapse : cette jolie technique qui permet d’accélérer le temps pour le voir passer et qui permet aux paysages, aux fleurs, aux gens et aux villes de se mouvoir.
Gastronomie - Aventure en Syrie Il n’y a pas que des brochettes et du poulet grillé dans les restaurants ! La cuisine syrienne est variée et parfumée, rarement sans huile d'olive, thym, ail, citron , mélasse de grenade... On dit que si une épouse se plaint de ne pas savoir que faire à manger, elle risque d'être répudiée ! Chaque ville a sa spécialité, comme la sajiah à Hama (galette de viande à la crème de sésame et à la mélasse de grenade), ou le kebab aux griottes d'Alep, un délice (voir ci-dessous). Alep est la capitale gastronomique de la Syrie. Rissole de la mer Ingrédients : Pour les rissoles : 1 boite de saumon au naturel 1 boite de crevettes décortiquées ½ oignon (si il est petit le prendre entier) ½ gousse d’ail 1 feuille de laurier Sel poivre Pour la béchamel : 30g de beurre 2 càs de farine Du lait Un peu de muscade Sel poivre Pour la panure : 1 Œuf 3 cas de Farine 5 cas de Parmesan râpé Poivre Pour la crème de petits pois : 1 boite de petits pois 1 feuille de laurier ½ oignon 30g de beurre Pour la pâte à rissoles : 2 bols d’eau 2 bols de farine 40g de beurre 1 pointe de sel Préparation :
Sophie Ledesma : Illustrations pour l'agence Virginie Rejoignez l'Agence Virginie sur Facebook Sophie Ledesma Cahier de vacance crème solaire Vichy Voeux 2011 Top Agence d'illustrateurs - agent d'illustrateur - virginie - agence roughman Quelle planche à découper choisir ? Nous vous encourageons à manger des produits sains et à cuisiner vous-même le plus souvent possible. Vous vous êtes sûrement déjà demandé quelle était la meilleure planche à découper. Faut-il choisir une planche en bois ou une en plastique ?
Salade de Pâtes aux Légumes, Pignons et Pesto - Food for Love Ça y est, tout est en place ! J’espère que vous aimez autant que moi le nouveau design et que vous n’avez pas trop été perturbés par le changement. Vous en pensez quoi ? L’été est bien installé et le blog s’est mis aux recettes estivales. Les barbecues sont sortis et rien de mieux qu’une jolie salade colorée pour accompagner vos brochettes et autres victuailles ! Il vous faut Un couteau pour chaque usage : office, universel, chef, santoku.. - Couteauxduchef.com En cuisine, la variété des aliments et de leur préparation requiert de nombreux outils toujours plus adaptés, c'est pourquoi les différentes marques présentes en coutellerie vous proposent un large choix de couteaux de cuisine. Voici quelques uns des plus importants et des plus populaires types de couteaux : Les couteaux à légumes : Bec d'oiseau : Petit couteau maniable à lame recourbée, fil lisse et pointe solide. Lame courte et pratique permet un travail propre.