http://www.youtube.com/watch?v=Ouy2ocDbFYs
Related: les produits • navarre64Recette des oeufs pochés - Technique facile La recette de l’oeuf poché est souvent mal connue de la population. Pourtant, cette méthode de cuisson de l’oeuf permet de le savourer sous une nouvelle forme. Comme la plupart des recettes de base de l’oeuf, celle-ci est très simple à réaliser et ne vous prendra que quelques minutes de votre temps. La particularité de cette recette est que l’oeuf est cuit directement dans l’eau bouillante. La recette pour cuire un oeuf poché Cuisine : Paris en 10 spécialités - Office de Tourisme de Paris La baguette Tartinée de confiture, garnie en sandwich, ou simplement trempée dans la sauce d’un bon plat, la baguette est la spécialité française par excellence. La croûte craquante et la mie moelleuse, elle tire sa forme longue du pain viennois, importé à Paris au 19e siècle. Pour déguster la meilleure des baguettes, veillez à l’acheter chez un boulanger artisanal pour qui patience et ingrédients de qualité sont les maîtres mots de toute préparation ! Les fromages d’Île-de-France Principalement faits à base de lait de vache, les fromages de la région parisienne se distinguent par leur douceur et leur production ancestrale.
Liste des émissions de C'est pas sorcier Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Logo de l'émission Cette page présente la liste des émissions télévisuelles du magazine de vulgarisation scientifique français C'est pas sorcier. On recense 559 émissions au . Les émissions ont été classées en six grandes catégories : Certains épisodes sont disponibles en DVD. 15 chaines Youtube pour les curieux de sciences - Les petits débrouillards, Bretagne Rémy Gaillard et ses canulars déguisés, Cyprien, « Norman fait des vidéos » ou encore « Solange te parle » sont des « stars » du web connues pour leurs vidéos. Ces noms sont connus car les vieux médias, télévision, cinéma ou radio, ont essayé de les capter. En effet, ces artisans audio-visuels du vingt-et-unième siècle réunissent plusieurs millions de personnes dans leur audience.
Salade de lentillons au saumon Je ne connaissais pas du tout les lentillons de Champagne! C’est une attachée de presse qui m’a envoyé un petit dossier… J’ai cherché à mon magasin bio (car ils sont bio ces lentillons) mais je n’ai pas trouvé. Et voilà-t-il pas que je tombe nez à nez avec le petit paquet désiré dans la cuisine de Marmiton. Les fruits et légumes made in Ile-de-France ont la cote Salades et radis de Montesson (Yvelines), poires de Groslay (Val-d'Oise), cresson de Méréville (Essonne)â?¦ Dans le cadre de l'opération de promotion Fruits et légumes, qui se tient depuis hier sur le Marché d'intérêt national (MIN) de Rungis, 66 maraîchers franciliens présentent et font déguster leurs produits. Rassemblés depuis 2004 au sein du Carreau des producteurs, ils ont vendu l'an dernier 18000 t de légumes et 2500 t de fruits made in Ile-de-France aux grossistes, mais aussi aux restaurateurs les plus connus de Paris comme le triple étoilé au Michelin Yannick Alleno. « 2011 a été une très bonne année, notamment grâce à des conditions météo favorables », relativise-t-on à la Semmaris (la société qui gère le marché). Depuis la création du Carreau, le volume annuel tourne autour de 15000 t de légumes et 2500 t de fruits. Peu de chose comparé aux 682000 t de produits commercialisés chaque année à Rungis, des plantes en pot jusqu'à la viande en passant par le poisson.
Technologies de la conserve Technologies de la conserve Définition : La technologie de la conserve, aussi appelée « Appertisation » du nom de son inventeur Nicolas Appert, est : "la Conservation VIDEO. Tchernobyl : revoyez ce bulletin météo où le nuage radioactif "contourne" la France Le 30 avril 1986, quatre jours après la catastrophe de Tchernobyl, Claude Sérillon est en duplex pour Antenne 2 depuis la centrale nucléaire de Saint-Laurent-Nouan (Loir-et-Cher) pour tenter de décrypter les conséquences de cet accident en Europe. Au milieu de son JT, le présentateur lance un bulletin météo qui restera dans toutes les mémoires. La présentatrice météo Brigitte Simonetta assure qu'un anticyclone doit protéger la France du nuage radioactif, panneau routier "Stop" sur la frontière hexagonale à l'appui. C'est ce "stop" qui est resté dans la mémoire collective française, comme symbole de l'intoxication des autorités.
Festival des confreries - Le Gâteau Mollet Faire travailler dans un verre de lait tiède, 5 morceaux de sucre et un ½ paquet de levure de boulanger (soit 10g)Mélanger Farine + sel + œufs (bien battre)Ajouter le beurre fondu refroidiAjouter le mélange (lait, levure, sucre)Bien battre longtemps (en soulevant = bulles ou ruban)Faire lever dans le moule à gâteau Mollet bien graissé (beurre + huile) dans un endroit tiède, à couvertFaire cuire four chaud (électrique) thermostat 5-6 pendant 20 minutes environ et démouler refroidi retourné sur une grilleOu Faire cuire four froid (chaleur tournante) à 220°pendant 25 minutes et démouler refroidi retourné sur une grilleRecette de Monsieur Jean-Rémi Tisseron, Boulanger de Viel St Remy vers 1890