Matoke o estofado de plátanos con pollo. Receta ugandesa. La curiosidad es uno de mis principales motores de arranque y una de las cosas que me despierta más curiosidad es la cocina internacional, sobre todo la cocina africana.
Ensalada de dieta, de pasta, pollo y cacahuetes - Cocina y Thermomix. Pollo a la horchata. Sí, ya sé que ya va haciendo calor para encender el horno, pero os aseguro que vale la pena pasar un rato de calor, esta receta está de muerte.La idea la saqué de Eva Arguiñano, en casa solemos hacer muchas recetas con pollo así que ¿por qué no probar esta?.
He cambiado la guarnición, pero más que nada por acoplarme a los ingredientes que tenía en casa. En cuanto a la salsa a nosotros nos ha gustado mucho, queda con un toque dulce delicioso, y no os podeis imaginar el olorcito tan rico que deja en la cocina, seguro que repetimos. Para ver más: (yo he utilizado 5 jamoncitos)Aceite de olivaSalPimientaHierbas provenzales (en mi caso romero y tomillo)300 ml de horchata1 cucharadita de maicena Guarnición:Medio calabacín3 champiñones1 puerroAceite de olivaSal Así lo hago yo:En primer lugar precalentamos el horno a 180ºC y untamos con aceite una bandeja apta para el horno.
Brochetas de pollo con especias y miel. Croquetas de pollo al horno [Tradicional] Conejo a la cerveza. MontseMorote - Visitas: 340 Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 10 Tiempo de cocción: 40 Categoría: Carnes Dificultad: Fácil Introducción: Esta semana he preparado este guiso de conejo a la cerveza, un plato rico, sencillo y con una salsita deliciosa, para mojar pan!!
Este plato lo podemos hacer con antelación, ya que hemos empezado con el ritmo del trabajo , el colegio y a correr todos los días, ya volvemos a la rutina y a las cocinas. Estos guisos de carne gustan mucho y acompañados de patatas o verduras queda un buen plato muy completo. Ingredientes: 1 conejo cortado a trozos 1 zanahoria 1 cebolla 5-6 cucharadas de tomate triturado 1 ajo 1 cerveza (200ml.) 1 vaso de caldo (200ml.) 1 lata de champiñones Patatas sal, pimienta Harina Aceite Instrucciones: Echamos sal y pimienta a los trozos de conejo y los pasamos por harina. 3 votos. Pon esta receta en los foros. Pollo crujiente con salsa de soja, miel y sésamo. Lasrecetasdemasero - Visitas: 2.076 Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 25 Tiempo de cocción: 15 Categoría: Carnes, Especialidades internacionales Dificultad: Fácil Introducción: Para empezar la semana os voy a mostrar una manera deliciosa de cocinar un ingrediente tan versátil como es el pollo, la receta es de mi madre, que lleva ya años haciéndola y que la tomó prestada de no se que revista...en la que venían recetas asiáticas, en este caso esta es una receta china: La salsa de soja quese utiliza he utilizado es salsa de soja oscura, pero si os gusta el sabor más suave de la clara la podeis sustituir echando un poco más de cantidad.
Ingredientes: Pollo picante con chocolate y almendras. Receta. Me encanta la comida mexicana, así que de vez en cuando me preparado esta receta de pollo picante con chocolate y almendras con un aire a mole poblano, pero a mi estilo, aunque verdaderamente no tenga mucho que ver con la receta original.
Esta receta es un plato de sabores sorprendentes y que os invito a probar, pues aunque de antemano veáis una combinación de ingredientes un poco dispar, combinan finalmente a la perfección. Ingredientes para cuatro personas 4 pechugas de pollo, 4 cucharadas de tomate frito casero, ½ pimiento verde, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 70 g de almendras tostadas, ½ cucharadita de canela molida, 1 o 2 guindillas cayena, 250 ml de caldo de pollo, 20 g de chocolate negro, 7 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de vinagre, sal Cómo hacer pollo picante con chocolate y almendras Comenzaremos picando la cebolla menuda, el ajo picadito así como el pimiento verde. Echamos la canela y la cayena y dejamos reducir la salsa a la mitad a fuego suave. Receta de muslos de pollo asados con zumo de naranja. Hoy quiero enseñaros una estupenda receta de muslos de pollo asados con zumo de naranja que aunque es idónea para los niños por lo tierno de la carne y por incorporar fruta, también gustará a las mamás y los papás, por lo que podemos decir que es buena para toda la familia.
Cuando preparéis esta receta, podéis utilizar otras presas del pollo si las preferís como pechugas en trozos o contramuslos y el resultado será igualmente delicioso. También podéis hacer variaciones de la receta con otras carnes como la de conejo, pavo o incluso con solomillo de cerdo. Ingredientes para 4 niños o dos adultos. Pinchos de pollo extra rápidos para un aperitivo inesperado. Cuántas veces viene alguien a casa de repente a ver a nuestros hijos o a contarnos algo y nos pilla sin nada con que obsequiarle.
Pollo asado estilo Robuchon. Es la primera vez que me animo a preparar un pollo entero al horno, pero en cuanto vi en el blog de Silvia esta receta de pollo asado al estilo Robuchon no pude resistirme por mucho tiempo, se me iban los ojos tras la foto, así que en cuanto pude fui a la carnicería a comprarlo y me puse manos a la obra.
Es muy fácil de hacer y el resultado es exquisito. Jöel Robuchon es un afamado chef francés que ha escrito varios libros de cocina y tiene una cadena de restaurantes en todo el mundo, aunque lo que lo distingue realmente es que es el cocinero que más veces ha sido galardonado pues cuenta con ¡28 estrellas Michelín! Como buen francés utiliza la mantequilla en esta receta, yo la he hecho tal cual pero podéis usar aceite o manteca si lo preferís. Ingredientes para 6 personas. Pollo salteado con piña y cacahuetes. El pollo es una de las carnes blancas más consumidas en el mundo.
A veces puede resultar complicado encontrar una manera diferente e interesante de prepararla sin caer en lo habitual. Es por eso que hoy te propongo una receta nada complicada de pollo salteado con piña y cacahuetes que es una magnífica alternativa para una comida diferente. Esta receta tiene varios ingredientes antagónicos como la piña que es dulce o la salsa de soja que es muy salada. Además los cacahuetes le van a aportar un toque crujiente muy atractivo que le dará su estilo final a este plato básico pero muy sexy. Pechuga de pollo rellena con mozzarella y tomates secos. Receta para cena ligera. La socorrida carne de pollo se presenta con esta receta de lo más deliciosa, y es que apetecen esta pechugas de pollo rellenas con mozarella y tomates secos, por su gran sabor y también por la facilidad con la que se preparan casi sin darnos cuenta.
Para elaborarla lo mejor es pedir a vuestro carnicero que os abra el escalope de pollo en forma de libro, así no se escapará el queso cuando se derrita por el calor y estará mucho más jugosa. Pues bien, como creo que ya estaréis deseando saber como es esta receta, ¡vamos con ella! Ingredientes para cuatro personas. Pollo en salsa de mango al curry. Receta. Siempre he pensado que una fruta como el mango combinaría deliciosamente bien con salsas aromáticas llenas de especias, y por fin he podido comprobarlo. Esta receta de pollo en salsa de mango al curry es un festival de sabores, fresco y ligero gracias a las notas afrutadas.
Es una salsa dulzona pero no empalagosa sino refrescante, aunque se podría añadir alguna guindilla para convertirla en picante. Por suerte cada vez tenemos mangos más económicos y de calidad en cualquier comercio. Buscad mangos maduros, aromáticos, que estén blandos al tacto, para que se fundan en la salsa con mayor facilidad.