Escalopes de poulet marinées au miel et soja. Viandes 14 Février 2013 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Une autre façon d'agrémenter le poulet, en version sucré-salé.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 cuill. à soupe de miel 3 cuill. à soupe de jus de citron 3 cuill. à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail sel, poivre Préparation :Peler puis presser la gousse d’ail.Mélanger le miel, le jus de citron, la sauce soja et l’ail. Partager cet article. La meilleure purée de carottes du monde. La meilleure purée de carottes du monde Quand j’ai goûté cette purée de carottes, je me suis dit : WOW, c’est juste la meilleure que j’ai jamais goûtée.
Elle est super simple à réaliser et pourtant, pow pow pow, elle est à tomber par terre. Je vous raconte ! J’ai eu la chance lorsque j’étais à Las Vegas de suivre un cours de cuisine avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. Cela en jette n’est-ce pas ? Tarte légère courgettes et chèvre. La courgette je crois que c’est LE légume de l’été [ enfin, monsieur me faisait la réflexion tout à l’heure que c’était un légume d’été mais qu’en fait il était malheureux d’en trouver maintenant toute l’année … Bref, en tous cas à la maison, c’est un légume 100% été !
]. Feuilletés chèvre et épinards. Gâteau au chocolat à la courgette {sans beurre} : Il était une fois la pâtisserie. Oui, oui, vous avez bien lu !
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au chocolat... à la courgette ! Une recette diététique par-dessus le marché, puisqu'elle ne contient pas de beurre. Rassurez-vous, on ne sent absolument pas le goût de la courgette. La recette en vidéo est ici. Par contre, le légume apporte un fondant et un moelleux que l'on trouve difficilement dans les recettes habituelles de gâteaux au chocolat.
Riz au fenouil, carottes et curry - mercredirose. Un riz coloré aux légumes d'hiver : fenouil, carottes, oignons.
Le parmentier de canard confit, sublimez vos repas ! Poulet au caramel et sauce soja relevé au gingembre. ÉTAPE 1Épluchez et lavez l’oignon, puis découpez-le en fines lamelles.
ÉTAPE 2Pelez et lavez le gingembre, puis découpez-le en très petits morceaux. ÉTAPE 3Épluchez et lavez la gousse d’ail, puis écrasez-la à l’aide d’un presse ail. ÉTAPE 4Ensuite, sur votre planche de cuisine, découpez les escalopes de poulet en morceaux. ÉTAPE 5Sur le feu, faites revenir ces morceaux de poulet dans une poêle huilée et très chaude. ÉTAPE 6Dès qu’ils sont suffisamment dorés, retirez-les grâce à une écumoire puis mettez-les de côté. ÉTAPE 7Rajoutez de l’huile d’olive dans la même poêle puis faites-y dorer les lamelles d’oignons.
ÉTAPE 8Attendez qu’elles soient bien dorées avant de rajouter les morceaux de gingembre ainsi que l'ail écrasé. ÉTAPE 9Laissez l’ensemble saisir pendant 1 min puis arrosez avec la sauce soja (salée) et 10 cl d'eau. ÉTAPE 10Ajoutez également 30 g de sucre en poudre afin de former un caramel. ÉTAPE 13Rajoutez alors les morceaux de poulet dans la sauce puis mélangez à l’aide d’une louche. Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes. Direction l'Asie, une nouvelle fois (je vais vous y emmener souvent en ce moment ^^), pour déguster ce délicieux curry de poulet au lait de coco et cacahuète.
C'est une recette que j'ai réalisé avec mon dernier cabas de "Recettes & Cabas", j'ai juste modifié légèrement la recette pour opter pour une cuisson à la poêle et non au four et ajouter oignon, ail et gingembre aux ingrédients reçus pour la confection de ce plat ;-) Ingrédients: (pour 2 personnes) 300g de blancs de poulet1 gousse d'ail1 oignon10cl de lait de coco1 CS de beurre de cacahuètes1 cc de pâte de curry1 cc de curcuma1/2 citron vert1 petit morceaux de gingembre fraishuile d'arachide. Recette Riz au lardons, chèvre frais et courgette :) pas chère et simple.
Poireau diététique jambon béchamel WW. A la recherche d’une recette de poireaux Weight Watchers ?
Facile ? Diététique pour le soir ? Et si on faisait un gratin de poireaux au jambon, à la béchamel allégé en matières grasses ! Personnellement je ne cherche pas à maigrir ( bien au contraire ) mais à manger sain, varié et équilibré, ce qui est pour moi le meilleur moyen de rester en bonne santé. Tout ceci pour vous dire que les recettes Weight Watchers en tout genre : apéros, entrées, plats et desserts vont fleurir sur ce blog ces prochaines semaines ! Cupcakes à la crème de marrons, recette facile d'automne. Salut, ici Julie Gore !
Bienvenue dans ma toute nouvelle création : Mon fil est mignon. Soit des recettes simples, pas chères, goûtues et illustrées par mes soins. D’où vient Mon fil est mignon ? C’est tout bête : j’avais envie de mélanger tout ce que j’aime faire dans la vie, et de le partager avec vous ! Et il se trouve que ce que j’aime, c’est dessiner des trucs simple et chou, cuisiner des plats facile mais ultra bons, bricoler des bidules avec trois fois rien et aboutir à un résultat terriblement cool. Recette de tarte aux noix et beurre de cacahuète pour l'automne. Nous sommes en novembre, c’est la saison des noix et du beurre de cacahuètes (?).
(Es-tu entrain de visualiser un arbre sur lequel pousse du beurre de cacahuètes ?) C’est aussi la saison des champignons et Mymy l’a bien compris en proposant une recette de pâtes aux champignons à Lucie, dont j’ai eu envie de proposer un dessert pour suivre cet excellent plat. Bon, pas forcément immédiatement après, hein. Ça peut être pour le quatre heures, aussi.