background preloader

Ricette

Facebook Twitter

Ricette con la Planetaria. Oramai quasi tutti i veri amanti della cucina possiedono una planetaria.

Ricette con la Planetaria

Con questo fantastico elettrodomestico tutte le operazioni più faticose e ripetitive diventano automatiche ed efficienti. Impastare, mescolare e montare gli ingredienti diventa facilissimo: basta montare l’accessorio specifico, versare gli ingredienti nella scodella e impostare la velocità della macchina in base alle esigenze…e voilà! Il gioco è fatto. La planetaria è un elettrodomestico da cucina formato da un braccio, all’interno del quale un motore attiva con una doppia rotazione uno strumento di lavoro. Ricette planetaria: pasta, pizza e molto altro. Hai appena ricevuto una planetaria e non sai come utilizzarla?

Ricette planetaria: pasta, pizza e molto altro

Grazie a questo piccolo e prezioso elettrodomestico puoi facilmente preparare impasti per pizza, pane, dolci e tantissime altre bontà. Per aiutarti nella tua nuova vita da chef, abbiamo trovato le migliori ricette per planetaria. Non solo ti semplificheranno la vita, ma ti faranno anche desiderare di cucinare molti più piatti che fino a oggi ti sembravano troppo complessi. Ricette Impasti con planetaria - Le ricette di GialloZafferano. Ricetta Filetto alla Wellington. Un secondo piatto di carne per occasioni importanti, il filetto alla Wellington è una ricetta che ha per protagonista il taglio di manzo più noto e pregiato per la sua tenerezza e magrezza.

Ricetta Filetto alla Wellington

Normalmente in cucina si usa dividere il filetto in tre parti: testa, cuore e coda. La testa del filetto è la parte che viene utilizzata per le bistecche di filetto, adatte alla preparazione in padella. Dal cuore, invece, si ricavano le Chateubriand o i tournedos, destinati a preparazioni alla griglia. Dalla coda, infine, si ottengono i filet mignon, destinati a cotture in padella, spesso accompagnati da salse complesse e raffinate. Ricetta Sformato di zucca. Informativa Noi e terze parti selezionate utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come specificato nella cookie policy.

Ricetta Sformato di zucca

Puoi acconsentire all’utilizzo di tali tecnologie chiudendo questa informativa. Timballo riso zucchine scamorza affumicata. Timballo riso zucchine scamorza affumicata : primo piatto estivo ricco e saporito che può rappresentare un valido e completo piatto unico.

Timballo riso zucchine scamorza affumicata

Il timballo riso zucchine scamorza è un sartù di riso rivisitato con ingredienti leggeri e saporiti che ben si combinano. Zucchine, scamorza, ricotta e prosciutto sono il ripieno del timballo di riso profumato allo zafferano con un piacevole aroma di affumicato per la presenza della scamorza. Un piatto semplice che diventa chic per la sua presentazione, infatti al timballo riso zucchine scamorza viene data la forma a ciambella, portato a tavola stupisce per il gusto e per l’aspetto di grande effetto.

Ricetta facile anche nell’esecuzione, basta solo lessare il riso e assemblare il tutto. Il timballo riso zucchine scamorza affumicata è un valido piatto freddo, comodissimo trovarlo pronto al ritorno da mare già pronto. CRESPELLE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO. Le Crespelle al Forno con Prosciutto e Formaggio sono un piatto sfizioso e gustoso, ideale per un pranzo della domenica o da servire nel periodo delle feste.

CRESPELLE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

La ricetta delle crespelle è semplicissima: la pastella si prepara davvero in pochi gesti, si cuociono le crepes, si farciscono, e infine il forno farà il resto! Nella ricetta di oggi vi mostro come farcire le crespelle con prosciutto, besciamella e provola, ma largo spazio alla vostra fantasia e variate il ripieno con ricotta e spinaci, oppure funghi, oppure ancora speck e gorgonzola! Questa ricetta è una valida alternativa alla solita teglia di pasta al forno o al solito pasticcio di lasagne; sono sicuro che i vostri ospiti apprezzeranno questo primo piatto diverso dal solito ma altrettanto buonissimo! Ricetta Pasta e ceci all'abruzzese - Le Ricette di Buonissimo. Spezzatino di vitello all’uccelletto. Lo spezzatino di vitello all’uccelletto è una ricetta della tradizione toscana e ligure di cui esistono moltissime varianti in cui variano aromi, ingredienti e anche modalità di preparazione.

Spezzatino di vitello all’uccelletto

Il Pellegrino Artusi, padre della gastronomia italiana, riteneva che la preparazione all’uccelletto fosse chiamata così per via degli aromi (normalmente la salvia, ma anche rosmarino, prezzemolo, mentuccia e altre erbe aromatiche), che venivano usati per preparare l’arrosto di uccelletti. La versione di spezzatino di vitello all’uccelletto che ho deciso di preparare è una delle versioni più facili, richiede pochissimo impegno per la sua preparazione e, soprattutto, pochissimo tempo (tempo di cottura: 5 minuti!) Ma il risultato è garantito. Con questa preparazione otterrai uno spezzatino dal sapore delicato, ma intenso, perfetto per tutta la famiglia!

Se hai i minuti contati puoi preparare lo spezzatino all’uccelletto anche in pentola a pressione. Non ti resta che provare questa ricetta. Ricetta Tacchino alla melagrana - Donna Moderna. Questo sito utilizza cookie, di prima e di terza parte, per mostrarti pubblicità in linea con le tue preferenze e per misurare le prestazioni di annunci e contenuti pubblicati, come esplicato nella cookie policy.

Ricetta Tacchino alla melagrana - Donna Moderna

In particolare, noi e alcuni partner selezionati potremmo utilizzare dati di geolocalizzazione precisi e fare una scansione attiva delle caratteristiche del dispositivo ai fini dell’identificazione con lo scopo di archiviare e/o accedere ad alcune informazioni su un dispositivo e conseguentemente trattare i tuoi dati personali (es. dati di navigazione, indirizzi IP, etc.) per le seguenti finalità: annunci e contenuti personalizzati, valutazione dell’annuncio e del contenuto, osservazioni del pubblico, sviluppare e perfezionare i prodotti. Pollo al forno finocchio e arance, raffinato e gustoso secondo piatto. Trippe alla friulana: la ricetta. Le trippe sono uno dei tanti piatti tradizionali della nostra regione, da mangiare durante la stagione fredda dell'anno accompagnate con della polenta.

Trippe alla friulana: la ricetta

Ma come si possono preparare in casa? Ecco una delle diverse ricette disponibili. Ingredienti per 6 persone 1,5 kg di trippa precotta 2 carote. Tartine natalizie, per antipasti veloci e semplici. Mattonella di melanzane. Un’idea originale per preparare un piatto poliedrico.

Mattonella di melanzane

Questa mattonella di melanzane infatti, può essere utilizzata come antipasto, ma allo stesso tempo anche come secondo o magari anche come piatto unico per un pranzo estivo veloce e leggero. Ingredienti. Sagne e ceci – Gran Consiglio della Forchetta. Durata 2h 30 min + 12 h di riposo Difficoltà Intermedia Origine Abruzzo Le sagne e ceci sono un piatto tipico dell’Abruzzo. Come molte altre ricette invernali di origini contadine, questo piatto è composto essenzialmente di ceci e pasta fresca. I legumi e la farina (per fare la pasta) erano infatti alimenti che oltre ad essere molto nutrienti, si potevano conservare perfettamente durante i mesi invernali e quindi durante le giornate di grande freddo queste zuppe fornivano tutto il nutrimento necessario per sostenersi (considerate che per ottenere tutti gli aminoacidi necessari per il fabbisogno non bastano quelle contenute nei legumi ma anche quelle nei farinacei). Vino in abbinamento: Ortona Rosso DOC.

Spezzatino di vitello con patate: la ricetta per farlo tenero. Media 2h Per 4 persone kcal 760 ingredienti Vitello 1 kg • 107 kcal Brodo di carne 1 l • 43 kcal Farina tipo 00 20 gr • 750 kcal Carota 1 • 21 kcal Sedano 1 • 21 kcal Cipolla 1 • 21 kcal Olio extravergine di oliva q.b. • 79 kcal Vino bianco 50 gr • 21 kcal Sale marino q.b. • 750 kcal Pepe nero q.b. • 79 kcal Patate 1 kg • 21 kcal Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto. Ricetta Pomodori ripieni di carne. La ricetta originale del brasato. Il brasato è uno dei piatti di carne più ricchi di storia e di sostanza: cotto nel vino, regala un'esplosione di sapori. La sua lunga preparazione, tuttavia, fa sì che in molti ricorrano a scorciatoie e trucchetti per cucinarlo.

Siccome a noi piace rispettare la tradizione, però, dopo averti raccontato la ricetta del roast beef all'inglese vogliamo svelarti la ricetta originale del brasato: a raccontarcela è Nicolò Palazzo, Responsabile della Macelleria di Eataly Milano Smeraldo. Gli ingredienti del vero brasato per 4 persone. Ricette che si possono preparare in anticipo – Un Mondo di Ricette. Ricette Secondi da preparare in anticipo - Le ricette di GialloZafferano. Ricette Secondo carne da preparare in anticipo - Le ricette di GialloZafferano. Ricetta Spezzatino con piselli.

Home › Ricette Carne - Vitello - Legumi - Piselli - Facili - Veloci - Ricorrenze - In famiglia - Cene per due - In Pentola - <precedente successiva> Ricetta Caramelle Colorate di Pasta Ripiena. Ricetta Parmigiana di patate. Comunemente quando si dice "parmigiana" s'intende la classica parmigiana di melanzane, ma in realtà in cucina questa dicitura si riferisce all'uso di un ingrediente in particolare: stiamo parlando di un grande vanto italiano, un ingrediente prezioso e famoso in tutto il mondo, il parmigiano reggiano.

Ed è così che prendono vita le più svariate ricette, tradizionali o creative, in cui questo squisito formaggio gioca un ruolo importante e ne caratterizza il gusto. Ricetta Torta salata agli spinaci. Polpette di pesce al sugo. Come si cucina l'arrosto di vitello. La cottura dell’arrosto di vitello con patate è nettamente diversa da quella del manzo. Infatti, mentre quest’ultimo va cotto al sangue, il vitello deve cuocere a puntino e a calore più uniforme. Si preferisce, quindi, una temperatura costante fin dall’inizio, con una breve “impennata” verso la fine così che la carne possa acquistare la classica doratura. 50 ANTIPASTI FREDDI di NATALE i MIGLIORI mai fatti facili e veloci. RICETTE IN VASOCOTTURA RICETTE PRONTE IN 6 MINUTI. Vasocottura: come cuocere con i vasetti di vetro. Ricetta Crumpets. Sei già registrato a Il Cucchiaio d'Argento?

Accedi Chi ha fatto una vacanza studio in Inghilterra sa di cosa stiamo parlando. Ricetta Polpette di ricotta col sugo - La Ricetta di GialloZafferano. Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo: basso Nota: + il tempo per scolare la ricotta (anche tutta la notte) Presentazione. Polpette di ricotta al sugo morbide e gustose ricetta. Pasta pasticciata - Cucinare.it. Ecco la ricetta della Pasta pasticciata, un piatto è gustoso già a prima vista…. Potete immaginare che faccia faranno i vostri ospiti, quando l’assaggeranno! Essendo un primo piatto a base di pasta, andrete sul sicuro per ogni tipo di palato.

Inoltre, sia per la preparazione che per la cottura, non è necessario tanto tempo ed in compenso avrete in tavola una squisitezza che farà gola a chiunque. Con l’aggiunta finale delle fette d’uovo, formaggio grattugiato e mozzarella a cubetti, questo piatto si presta ottimamente per essere presentato in periodi di festa e in qualsiasi occasione. Questa pasta al forno è un piatto peculiare, sempre nuovo ed originale, che, permettendoti molteplici varianti, ti farà fare sempre una gran figura ed ottenere molto successo a tavola.

Ricetta Pasta pasticciata. Prepariamo la pasta pasticciata, una ricetta classica della tradizione culinaria italiana tipica soprattutto del Sud della nostra penisola. La ricetta varia a seconda delle regioni ma la base rimane la stessa, ovvero il sugo con la carne macinata. Ricetta Pasta pasticciata. Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min Cottura: 30 min Dosi per: 6 persone Costo: basso Presentazione. Cannelloni di crespelle con verdure. Cannelloni con crema di zucca e trito croccante. Pranzo di Natale: cosa cucinare. Le 10 migliori ricette di cannelloni. Cannelloni. YouMedia - Cucina. Ciò che è nascosto all’interno di questo serpente arrotolato è infinitamente succoso e saporito. Conviene farlo a pezzi!

Patate ripiene cremose - Fidelity Cucina. PESCE FINTO DI TONNO E PATATE - Ricetta da myTaste.it. Ricette con Patate e Pasta Sfoglia. Questa nuova interpretazione della pizza prevede ingredienti nuovi e sorprendenti! Ricetta Zucchine ripiene vegetariane. Pasta ai quattro formaggi: la ricetta per preparare la pasta ai quattro formaggi. Crepes salate: 10 ricette.

Finger food

Antipasti di Natale, tante idee per i giorni di festa. Come fare la pasta ripiena. Ricetta Danubio salato. Ricetta Arrosto di vitello al forno con patate. Raviolo speck e noci - Buon appetito. Ricetta della zuppa di zucca gialla. Zucca: 10 gustose ricette di stagione. ZUFF. Conchiglie Ripiene. Dolci. Paccheri al forno con salsiccia. Ricetta Polpette al forno. Ricetta Hummus di ceci. Zuppe: 10 ricette da non perdere. Vellutata di zucchine e patate - Tutte le ricette Allrecipes Italia. AVGOLÉMONO, LA PIÙ NOTA MINESTRA GRECA - la zuppiera felice. Ricette da fare con i bambini - Misya.info. Crema di ceci La cucina di ASI. Pasta tricolore fatta in casa. Pasta fresca fatta in casa tricolore - Il Goloso Mangiar Sano. Ricette dei ravioli. Come si fanno le Lasagne tricolore - DeAbyDay.tv.