Moelleux vegan au chocolat, IG bas et sans gluten. Comme le chocolat est une denrée rare sur ce blog, on le bichonne à chaque fois pour en obtenir le meilleur.
Ce moelleux au chocolat vegan, sans gluten et IG bas m’a demandé 3 essais (quels sacrifices !) Pour avoir la texture qui me convient en bouche. Un bonheur. Un gâteau au chocolat ce n’est jamais bien dur à réaliser, un moelleux encore moins, il suffit souvent bêtement de moins cuire le gâteau initial, on ne va pas se mentir. Il y a évidemment une part de farine moins importante que d’habitude, mais pas besoin de chercher à tout bouleverser si vous avez une recette fétiche, sortez-la plus tôt du four et c’est tout ! Vegan Chocolate Orange Cake - Cupful of Kale.
Chocolate Brownie Grain-Free Donuts {vegan & nut-free} Vegan souffle – delicious and gluten free. Souffle is an amazing dessert that impresses over and over again with it’s amazing chocolate flavour and perfect soft texture.
It’s simply irresistible! It is super easy to make and it doesn’t take a lot of time to prepare, you only need seven ingredients to make it! Vegan Chocolate Lebkuchen Cake (German Gingerbread Cake) - Slavic Vegan. Chocolate Cream Tart {vegan, gluten-free} Gâteau moelleux vegan chocolat & coco – Healthy Lalou. Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau très chocolaté, genre fondant-moelleux-tu te noies dans le chocolat.
The Colossal Healthy Chocolate Bar - My New RootsMy New Roots. Being a recipe developer means grocery shopping almost every day.
On my way out the door I always ask my husband if he would like anything from the store, and more often than not he says: “a treat, please”. Now, he doesn’t mean a lovely bag of blood oranges or a pint of juicy strawberries – he means a chocolate bar. Lingot suisse, un brownie moelleux au chocolat intense, café, pistache et banane - Editions La Plage. Même à la belle saison, dans les montagnes du Jura suisse, vous pouvez être confronté à n’importe quelles conditions météorologiques.
Il est important d’être bien réveillé, remonté comme une horloge helvétique avant de partir à l’aventure. Cette recette est une bombe café et cacao tout spécialement À prévoir : cuisson préalable des haricots noirs Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Quantité : 1 gâteau sport pour 2 personnes Ingrédients : liquides : 40 g de chocolat noir intense (à 85 % ou plus), fondu au bain-marie 200 g de haricots noirs cuits 100 g de bananes (1 ou 2) 100 g de yaourt de soja nature 1 tasse d’expresso secs : 40 g de grains de sarrasin fraîchement moulus (ou de farine de sarrasin complet) 25 g de pistaches non salées en poudre 25 g de pistaches non salées grossièrement hachées 3 c. à s. de cacao en poudre non sucré.
Valkyrie. Entremets vegan décadent chocolat, noisette, pralinées et caramel. Bon, alors là, j’annonce : avec cette recette d’entremets vegan décadent chocolat, noisette, pralinées et caramel, on est sur du lourd, du très très lourd.
Cet entremets est composé d’une base de génoise au cacao, surmontée de pralines, d’une couche de caramel au « beurre salé », puis d’un peu de mousse chocolat-noisette, et enrobé d’un glaçage rocher. Alors, c’est sucré hein, c’est complètement décadent, mais je reste persuadée que c’est plus digeste qu’une version omni avec des produits laitiers et des oeufs. Cet entremets est vraiment délicieux : on a plusieurs textures : du moelleux, du fondant, du croustillant, c’est juste trop trop bon, et hyper satisfaisant ! Après réflexion, je me dis que j’aurais pu en faire des versions individuelles, ça aurait évité une découpe pas toujours évidente avec le glaçage rocher (faut dire que j’ai pas lésiné sur l’épaisseur…). Ne vous laissez pas impressionner par la liste interminable d’ingrédients et de préparations. Ingrédients : Petits fondants coulants chocolat châtaigne (vegan, sans gluten) - L’écoulement de tes larmes a tatoué tes joues Rigoles au goût de sel Mais déjà tu souris Sombre noir devenu gris Espoir Tes yeux brillants Les pleurs font aussi les plus belles perles Dans une précédente esthétique des livres, je vous proposais en accompagnement du roman Mal de pierres de Milena Agus un coulant au chocolat.
Petits Fondants au Chocolat et à l'Okara de Pécan ** Vegan, Paléo et Gluten-free ! Si vous faites vous-même vos laits végétaux, vous savez forcément ce qu'est l'okara : à la base, il s'agit du résidu récupéré après filtrage du lait de soja, mais on utilise ce terme, par extention, pour toutes sortes de laits végétaux - il existe donc aussi, par exemple, de l'okara d'amande ou de noisette.
Vu notre vitesse de consommation à la maison, et même si, je l'avoue, j'achète souvent mes laits végétaux dans le commerce, je me retrouve régulièrement avec de beaux paquets d'okara dont je ne sais pas trop quoi faire, mais que je répugne à jeter : riche en fibres, faible en matières grasses (parties dans le lait), il conserve un peu du parfum de son ingrédient d'origine et est tout à fait recyclable en pâtisserie. Lors de mon atelier du mois dernier avec les élèves de l'INH, nous avions préparé un petit-déjeuner entier et donc réalisé du lait végétal. ***************************************************Petits fondant au chocolat et à l'okara de pécan Préchauffer le four à 180 °C. Petits fondants choco-banane en 4 ingrédients (vegan & gluten free, sans sucre ni farine) Le recyclage de bananes est un vrai casse tête à la maison.
Mes enfants adorent ça, du coup il y en a toujours une dizaine dans le saladier (ma fille peut en avaler trois à la suite). Mais comme Monsieur le prince et Mademoiselle la princesse aux petits-pois détestent "les petits bouts noirs", je me retrouve en parmanence avec du stock en voie de pourrissage avancé et dans l'obligation d'inventer de nouveaux moyens de recycler ces petites choses toutes rabougries. En été c'est facile, je les coupe en rondelles, je les fourre dans un sac congélation et hop, il n'y a plus qu'à mixer avec des fruits frais et un peu de sirop d'agave pour de super glaces minute.
Autres recettes (très) récurrente à la maison et un peu plus comfort food, hiver oblige : le banana bread et les banana muffins (une super recette de base à décliner avec du chocolat, des épices ou des fruits de saison). Quelques petites idées de variantes, au cas où vous auriez envie de remettre ça demain (et encore après-demain) : Fondant au chocolat végétalien avec ou sans gluten. L’automne arrive à grands pas et je suis déjà en mode chocolat… Bon, à vrai dire, pour être entièrement honnête avec vous, je suis en mode chocolat toute l’année.
La seule différence, c’est qu’en automne et en hiver, j’ose partager ma grande passion pour le cacao avec vous. @avantgardevegan #GazsVeganChristmas. Petits cheesecakes choco-noisette, sans cuisson. Bientôt Pâques, ses chocolats pralinés par kilos, les enfants qui vomissent et la petite pluie qui ruine la chasse aux oeufs dans le jardin... Heureusement pour moi, Pâques c'est aussi le week-end chez mon père en Sologne, la chasse aux oeufs DANS la maison si le temps s'y prête plus, des enfants heureux de prendre l'air (même sous la pluie)... et mon post préféré sur ce blog, celui au chocolat. Il se pourrait même que j'en fasse deux cette année. Vu le nombre de recettes chocolatées déjà postées ici (il y a un onglet rien que pour elles dans mes recettes sucrées colonne de droite), j'avoue que j'ai eu un peu de mal à choisir. Un moelleux? Tentant mais vraiment classique. Vous vous souvenez de mon mon premier livre ? FONDANT AU CHOCOLAT VEGAN ET SANS GLUTEN.
Fondant coulant chocolat & noisettes – Healthy Lalou. Attention, recette ultra gourmande pour les addicts du chocolat et les bonnes occasions ! En dessert, il fait toujours son petit effet. On plante la cuillère dedans, et hop, un TORRENT de chocolat Prep Time10 mins Cook Time12 mins Total Time22 mins Servings: 4 fondants 90 g chocolat noir25 g d’huile de noisettes (ou huile neutre)25 g crème de soja40 g fécule de maïs15 g poudre de noisettes20 g sucre blond70 g compote de pommes4 carrés chocolat noir Faites fondre en remuant le chocolat noir avec l’huile et la crème soja. My Sweet Faery: Fondants au chocolat tout crus - Raw chocolate fondant. Un petit coucou à vous, au beau milieu de la pause estivale. J'espère que vous passez un bel été et que vous ne souffrez pas trop de la chaleur. Pour ma part, me voilà rentrée du Tennessee, avec de superbes souvenirs. Bien différent de la Californie, le sud a son charme, et je suis toujours autant amoureuse de la culture américaine.
Après une cure de burgers un peu malgré moi (trouver un restaurant qui ne soit pas un fast food dans le sud, c'est vraiment compliqué), je suis ravie de retrouver nos fruits et légumes de chez nous. :-) Si l'ordinateur tourne bien à la maison, le four lui, est le plus souvent éteint. On mange froid, on cuisine peu. Mais je voulais tout de même partager avec vous cette recette de fondant au chocolat tout cru. Dans le panier de la Fée pour 4 portions 80 g de flocons de sarrasin 40 g de noix de coco râpé 25 g (2 c. à s. bien rases) de graines de chia 8 c. à s. de sirop d'agave. MUFFINS CŒUR MOUSSE AU CHOCOLAT. Fondant au chocolat vegan sans gluten. Recette Tarte au chocolat et gelée de framboise. TypeDessertPrix basPréparation20mnCuisson15mnDifficulté facilePersonnes6 Un dessert vegan coloré et gourmand à déguster d'urgence ! Cette recette est tirée du livre Les blogueuses cuisinent Vegan, publié aux éditions Larousse. Préparation 1. Chocolate Vegan Pumpkin Pie.
» Tarte chocolat avocat. Les recettes de fêtes ont beau ne pas être ma spécialité, je n’allais pas partir en vacances sans vous confier quelque chose de chocolaté qui se prépare en 15-20 minutes et puisse faire office de vrai beau dessert de Noël ! Nnnnnnon, je ne suis pas comme ça (juste un peu). La vérité, c’est que rien ne me réjouit plus qu’un simple gratin de cardons à la béchamel, parce qu’on ne le pose sur la table qu’une fois par an. Quant à la petite demoiselle, ses yeux brillent rien qu’à l’évocation des « roulés saucisses » (pâte feuilletée moutardée garnie de saucisses de tofu, voir tout en bas de ce billet !) , et une fois l’assiette de l’apéro éclusée, inutile de songer à poursuivre les festivités autour de quelque chose de plus consistant… Sauf, peut-être, un gratin de coquillettes. Vegan Chocolate Raspberry Tart - My Vibrant Kitchen. Tarte bourdaloue poires & cacao, cookie crust au chocolat. Tarte au chocolat et au praliné vegan - Dans mon jardin, j’ai plein de fruitiers, je passe bien assez de temps pendant mes “jardin tour” (mondialement connus), à vous montrer le contenu de mes plates-bandes.L’hiver est un peu morose quand on aime le jardin, parce que tout dort ; et y’a bien que les animaux mignons et les gamins qui sont cools quand ils dorment.Mais ce qui est sympa à coup sûr, c’est qu’avant de partir se coucher pour l’hiver, mon jardin m’a offert un super cadeau : des noisettes par millier.Et avec, j’ai fini par faire une jolie tarte au chocolat et au praliné.
Le praliné maison de noisettes Je vous avais déjà livré tous les secrets de mon praliné de noix de pécan, et si la recette n’est pas bien différente, il y a tout de même une petite variation sur la noisette, dont je souhaitais vous parler! L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie: { Veganmofo 18 } Gâteau au chocolat. 18e thème du "Vegan Month of Food"; Honor a human or non human animal who inspires your veganism.
La puce, c'est la "pusher" de gâteaux\desserts de la fratrie. Suffit que quelqu'un manifeste le désir de manger une croustade ou des brownies... le voilà déjà aux fourneaux! L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie: Gâteau aux bananes et chocolat sans sucre* ni gras. *J'exagère à peine en disant "sans sucre"; dans la poignée de pépites de chocolat ou de caroube qu'on peut ajouter, il y en a tout de même. The Best Classic Vegan Chocolate Cake. Vegan Chocolate Bundt Cake with Chocolate Ganache Glaze. Moelleux au chocolat et ganache à la cacahuète vegan. Recettes de pâtisserie sans oeufs, sans lactose. LE FLAN CHOCOLAT. Gâteau roulé tout chocolat vegan. Vegan Chocolate Bread, One-bowl recipe. Sachertorte. Vegan Chocolate Raspberry Cake. Pear Spice Upside-Down Cake.
THE PERFECT CHOCOLATE ORANGE CAKE FROM “SIMPLY VIBRANT” (+ a giveaway □) Vegan Chocolate Beetroot Cake. Idecologie gateau betteraves chocolat. Dark chocolate beetroot cake with chocolate ganache frosting. — IN THE MAKING BY BELÉN. » Muffins chocolat courgette. Muffins Vegan Chocolat Courgette - Free The Pickle. Fluffy Chocolate Muffins (Vegan, Oil-Free, Whole Grain) - Ellie Likes Cooking. Les petits plats de Rose: Muffins, faciles et moelleux [vegan]
Vegan Gluten Free Chocolate Cupcakes (GF, Dairy-Free, Healthy, Refined Sugar-Free) - Beaming Baker. Vegan Double Chocolate Banana Muffins. 1-Bowl Banana Chocolate Chip Muffins (V/GF) VEGAN CHOCOLATE MUG CAKE — madeleine olivia. Mochi au chocolat - Pralinette en vadrouille. Truffes haricot-chocolat.