Des idées recettes faciles. Dessert. Sucré. La bûche. Coco.
PETITS GÂTEAUX. Recette agar. CREPES/BEIGNETS. TIRAMISÙ. VIDEOS. Crumble Pie myrtilles, mûres et lavande. Quelques fruits dans mon congélateur, il est temps de les utiliser avant l'arrivée des suivants...
Un crumble... y a longtemps que je n'en ai pas fait.... et un crumble pie, encore plus longtemps. Hummm ma recette se construit dans ma tête... et je pense à ma lavande.... Pourquoi pas un peu de lavande pour apporter un peu de finesse à ce dessert rustique ? Vous aussi ça vous intéresse ? Suivez-moi.... Crumble Pie Myrtilles Mûres et Lavande Pâte sablée Ingrédients : 1 oeuf1 pincée de sel125 g de sucre250 g de farine2 petites branches avec des feuilles nouvelles de Lavande125 g de beurre froid en morceaux Préparation : Oter les jeunes feuilles de Lavande des branches et les émincer (jeter les branches ou les garder pour aromatiser une volaille, perso, je les mets dans un petit bocal pour l'hiver prochain, pour la cuisine ou pour parfumer la maison....) FLAN AU LAIT DE COCO. Pour 6 personnes 1 boite de lait de coco + du lait pour faire 2 tasses ( 500 ml )4 oeufs3/4 tasse ( 150 g ) de sucre1/2 tasse ( 60 g ) de farine2 cuillères à thé de vanille liquide1/2 tasse ( 120 g ) de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.Mettre la préparation dans un moule de 9" ( 23 cm ) beurré ou 6 moules à tartelettes.faire cuire à four préchauffé à 350 F ( 180 C ) pendant 45 mn.
» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside! Retour inévitable au sucré avec aujourd’hui une dernière recette simplissime du livre deChristophe Michalak.
Après à vous de faire vos choix si vous appréciez les classiques revisités souvent avec une note d’ humour par ce jeune pâtissier généreux qui toujours met en avant son équipe, ses collaborateurs ou ses amis. Il n’y a qu’à se promener sur son blog pour s’en rendre compte. Cette recette de flan parisien a le goût de l’enfance et ça c’est un réel plaisir. Cerise sur le gâteau, est-il besoin de le préciser, un dessert qui n’utilise que des jaunes d’œufs, c’est pour moi et surtout pour mes chats qui frisent l’overdose un grand soulagement … La preuve que ce 2eme ouvrage plaît puisque tiré à 12000 exemplaires il était épuisé dès sa sortie, il est donc en ré impression et petit scoop un 3eme est en préparation et paraîtra, toujours chez Plon l’année prochaine… Alors sans plus attendre voilà La recette : Portez à ébullition le lait et la crème.
Imprimer la Recette L’actu Challenge comté. La crème (de la crème) catalane - Wundermail. Désolé, on n’a pas eu le temps de la prendre en photo tellement elle était bonne !
Après l’Italie et le Liban, vous l’avez deviné, nous avons posé nos valises en Espagne. Plus précisément à Barcelone, la capitale de la… Catalogne et nous venons de déguster le meilleur dessert de la ville : la crème catalane. Même si elle ressemble (parfois à s’y méprendre) à une crème brûlée, la version espagnole est bien différente : elle est parfumée d’un zeste de citron et de cannelle ! On est sûr que comme nous vous n’en ferez qu’une bouchée. INGRÉDIENTSpour 6 crèmes. Moelleux au citron. Ce gâteau est délicieux, bien moelleux et légèrement acidulé.
Un vrai petit moment de douceur pour le goûter. Si vous n'avez pas de petit moule (16 cm) n'hésitez pas à doubler les proportions pour obtenir un beau gâteau bien épais comme chez Piroulie, qui a testé ma recette. Ingrédients : 40 g de farine 20 g de maïzena 65 g de sucre glace 40 g de beurre 2 œufs (calibre moyen) 1/2 sachet de levure chimique 1 citron non traité Préparation : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes d’œufs (au fouet électrique) avec le sucre et le jus du citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Prélevez les zestes du citron et incorporez les à la pâte. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné de 16 cm (pas plus), et placez le moule au four. Laissez ensuite refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. Fondant aux pommes. Fondant aux pommes Il y a quelques jours , j'ai repéré cette recette sur le blog de ma copine Madame chocolat , ça m'avait tout de suite fait envie .
Comment faire une génoise la plus belle au monde. Recette Baklava facile. Pain perdu au four. 1 Beurrer un plat allant au four.
Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Tartiner les tranches avec un peu de beurre. 2 Ranger les tranches de baguette dans le plat. 3 Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et parfumer avec l'eau de fleur d'oranger. 4 Préchauffer le four sur thermostat 6. 5 Parsemer le dessus avec les amandes. Pour finir Déguster chaud ou tiède avec ou sans accompagnement : crème fraîche, confiture, compote... Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.