Cake marocain de Sophie Dudemaine - À la chapelure, sans produits laitiers - " Il s'agit d'un cake à la jolie coul… Gâteau Basque aux poires. 4,5 / 5 ( 61 votes ) Votre note Cuisine 10 pers. 30 min 60 min 15 min Ingrédients.
Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne... : Recette de Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne... Recette de Tartelettes confiture frangipane. Gâteau Sablé Amande Confiture, ma recette facile ! Pain d'épices façon Christophe Michalak. Pain d’épices – Christophe MIchalak A la maison nous avons chacun notre Michalak.
Pour Mr P&P, c’est plutôt Frédéric Michalak, le joueur de rugby ; Les p’tits Papilles, eux, connaissent davantage Jérémy Michalak, animateur télé. Et en ce qui me concerne, c’est Christophe Michalak qui a ma préférence. Petit apprenti d’une modeste pâtisserie de province, il est devenu à 36 ans, l’un des chefs pâtissiers les plus reconnus de la profession. Il a fait ses classes chez Fauchon et Ladurée avant de devenir en 2000 le chef pâtissier de l’hôtel Plazza Athénée. Cette recette de pain d’épices provient de son dernier livre Les desserts qui me font craquer (Éditions Plon). Et puis, là, ayant un dossier à faire sur les livres de cuisine, je me suis dit que je ne pouvais pas passer à côté de Michalak.
Pour 4 personnes (moule 25 cm x 12 cm) : Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le sucre, le sel et le miel. Mon pain d'épices parfait : moelleux et parfumé. Je vous confie ici MA nouvelle recette de pain d’épices, celle avec laquelle j’obtiens un pain d’épices parfait ! Fondant de chataîgnes aux noix et à la fève tonka. Chose étrange, l'automne m'évoque toujours la chaleur.
Cette saison inaugure les premiers feux de cheminée, les premières soupes, les couleurs chaudes que l'on retrouve dans les arbres, les plantes sauvages, les potirons et les coloquintes. Pourtant, la nuit tombe déjà bien vite et les températures indiquent que l'automne est bel et bien là. Gâteau cru au chocolat, banane & noix. Recette de Gâteau meringué chocolat-coco. Gâteau fondant aux noix et à la crème de marrons. Fondant à la crème de marrons, facile et pas cher. 1 Préchauffez le four à th. 5 (150 °C).2 Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, avec le beurre coupé en parcelles.
Texture : top ! Cuisson : à diminuer pour plus de fondant Essayer sans chocolat ? – vroo
Lissez bien le mélange avec une spatule en bois. 3 Dans une jatte, fouettez la crème de marrons avec le chocolat fondu.
Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes au mélange chocolat-marrons. Ajoutez la farine, tout en mélangeant.4 Battez les blancs en neige ferme puis ajoutez-les à la préparation.5 Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez-y la moitié de la pâte. Fondant Noisettes et Miel Sans Farine. Vous êtes nombreux à me demander des recettes sans gluten, donc sans farine principalement.
Gâteau moelleux aux carottes et aux noisettes. Bricks pommes caramel salé. Pithiviers : Recette de Pithiviers. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées fraîches (environ 400 g) - 125 g d'amandes en poudre- 125 g de sucre glace- 100 g de beurre mou- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de rhum- 1 cuillère à café d'arôme amande amère Préparation de la recette :
Cheesecake pralinoise-chocolat blanc. 1 Mixez les biscuits (si vous n'avez pas d'appareil, mettez-les dans un sac congélation ou plastiques et aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie).
Ajoutez le beurre mou et mélangez de manière à obtenir un mélange sablé. Tassez le sablé au fond d'un moule recouvert de papier sulfurisé. 2 Battez le fromage frais avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez les œufs, puis battez de nouveau. Divisez ce mélange dans deux récipients différents. Pour finir. Cheese cake.
Gâteau basque : recette et origine du gâteau basque : Il était une fois la pâtisserie. Voici une recette que j'avais envie de faire depuis longtemps car j'adore ce gâteau : le gâteau basque !
Il s'agit d'une sorte de pâte à tarte aux amandes fourrée d'une crème pâtissière et de confiture. Recette de Cake au café et noix de pécan. C'est Maman qui l'a fait – Dorayaki – Crêpes Japonaises fourrées de pâte sucrée de haricot azuki. Une recette de Dorayaki rien que pour vous !
Les dorayakis sont des crêpes très populaires au Japon, elles font un encas très nourrissant grâce à une garniture de pâte sucrée de haricot azuki. Si cette recette peut sembler étonnante lorsque l’on découvre la cuisine japonaise elle n’en reste pas moins un symbole fort dans la mémoire de nombreux Japonais. Brioche perdue poêlée. Muffins aux cerises et à la pâte d'amande.
Pizza rolls sucrée. Vous avez déjà vu passer sur le net des pizza sucrée, un bel exemple chez Dorian.
Cake praliné spéculoos (hyper moelleux) de Christophe Felder au companion, thermomix ou sans robot - Les recettes de sandrine au companion ou pas. Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici. Gâteau au yaourt extra moelleux.
625x Recette de cuisine 4.66/5. Le fabuleux Gâteau d'Amandes de Belle-Maman. J'adore la galette des rois, j'en mangerais toute l'année si je m'écoutais. (Il suffit de l'appeler pithiviers si l'Epiphanie est déjà passée ;-) Le problème de la galette des rois (à la frangipane), c'est... la pâte feuilletée.
Je ne suis pas fan. J'ai bien tenté une version "galette des reines" à la pâte sablée, délicieuse, mais en fait, la vérité, c'est que ce qui me fait chavirer, c'est la frangipane. Brownie au beurre de cacahuètes et aux amandes – Vivre healthy. Aujourd’hui, les températures sont passées en dessous de zéro sur Paris… Une bonne excuse pour préparer un goûter gourmand et réconfortant. Je vous propose un « healthy brownie » au beurre de cacahuètes et aux amandes.
On pense souvent à tord que le beurre de cacahuète doit être banni de notre cuisine car il est calorique. Pourtant, il remplace avantageusement les matières grasses plus traditionnelles car il est très riche en protéines et en minéraux tels que le zinc, le cuivre, le phosphore et le magnésium. Pour changer, je vous propose la version écrite et la version vidéo de la recette.
Allez hop, aux fourneaux ! Ingrédients: 100 g de crème de soja 90 g de beurre de cacahuète.