Glace au sésame noir
Un blog ou tout est "ooishi" delicieux! Glace au sésame noir Comme promis lors de la publication de ma première recette de glace,Je vous donne une nouvelle recette au parfum bien japonisant! A réserver aux amateurs de sésame,Car le goût est vraiment bien présent! La couleur est vraiment étonnante, je vous laisse regarder... Glace au sésame noir 30 cl de lait3 jaunes d'oeuf2o cl de crème120 g de sucre130 g de pâte de sésame noirFouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu’à ce que le mélange soit bien blanc et mousseux. Retirez du feu lorsque la trace du doigt reste marquée sur le dos de la spatule.
おんがち村GARALI通信: 龍郷のクレープ屋さん
先日の休みに、主人を道連れに おんがち村から、龍郷まで行ってきました。 わざわざ行ったのには理由がありまして、 とある、クレープ屋さんでクレープを食べたかったんです。 それが、こちらのお店↓ 芦徳のカレッタハウスから、倉崎海岸に行く海岸線の途中。 この看板があるので、すぐ分かるはず。 駐車場（？） テーブルも、屋外に３つあるだけ。 庭には私の好きなプルメリアも咲いてました 出迎えて下さったのは、気さくな感じなフランス人のご主人。 見せて頂いたメニューを見ると、 クレープの他に、ガレットとも書いてあります。 後で調べてみたら、フランスブルターニュ地方の郷土料理だとか。 メニューには「そば粉のクレープ」と書かれてあり、 そのクレープで包まれる具材で数種類のメニューがありました。 普通のクレープを想像してきた私たち、 「せっかく来たから・・・」と、ガレットを注文しました 私は、ハムとチーズ、卵のガレット。 主人はブルーチーズとクルミのガレット。 しばし海風を浴びながら待っていると、出てきたのは・・・ ｵﾌｯ。。。 大皿に乗せられたガレットが登場！ クレープのようですが、これは、食事になりまひた それくらい、ボリューム満点！ しかも、本当に美味しいんです 早速、翌日会社のみんなに教えちゃいました 皆さんも、一度行ってみては！ 定休日は月曜日とのことですが、 夏休み期間中は、月曜日も営業しているようですよ☆ お店の名前は、CALYPSO（カリプソ）。 営業時間は１１：３０～１８：００です。
Touche de Saveurs
Cuisine japonaise
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cet article traite de la cuisine japonaisestricto sensu (mode de préparation, ingrédients, plats principaux, ustensiles, etc). Les arts de la table japonais (politesse à table, mode de consommation, lieux de restaurations, boissons pour accompagner les plats, etc) sont traités dans : Gastronomie japonaise. Histoire[modifier | modifier le code] Des artisans de l'époque Edo préparant un thé De par la nature même de l'archipel japonais, composé de nombreuses îles et s'étendant sur plus de 3 500 kilomètres, la cuisine japonaise est avant tout une cuisine de région (voire locale) où certains principes majeurs se déclinent au gré des goûts et des ingrédients locaux à disposition[1]. Tirant ces origines des traditions des peuples de chasseurs-cueilleurs de la Préhistoire, la cuisine japonaise se nourrit pendant près de 2000 ans d'influences chinoises et coréennes. [modifier | modifier le code] Tsukemono Cuisine kaiseki
A Akihabara, les Maids réchauffent les coeurs et refroidissent Tokyo ! - Blog photos du Japon - voir le Japon autrement !
Alors, pour ceux qui ne seraient pas au fait des news d'Akihabara, le quartier organise régulièrement des petits évènements et autres Matsuri. Mais comme j'ai pas toujours le temps de répondre aux invitations, j'en rate pas mal... sauf le week-end dernier car ça faisait longtemps que je voulais photographier cette coutume ! Ainsi, j'ai eu droit à une belle brochette de Maids (vous savez ces jeunes filles habillées en soubrettes -mais pas seulement- et qui servent le café en faisant plein de roupoutou et dessins de coeurs -bon après y'a plein de variantes-, aux Otaku et autres Salaryman en manque d'affection.... mais aussi aux nombreuses jeunes femmes -oui c'est surprenant- qui y viennent prendre un café -et choper un futur mari docile ? ) jetant de l'eau dans la rue pour rafraîchir la ville en ces périodes de fortes chaleurs. PS : pour ceux qui se demandent... on a bien ressenti le tremblement de terre...
Palak Paneer - plat végétarien indien
Je l’ai dégusté une fois au restaurant indien pour découvrir ce plat si spécial alliant légume et fromage, depuis j’en mange assez souvent quand je n’ai pas envie de viande. Un plat végétarien consommé au Nord de l’Inde et réalisé avec du Panner, un fromage typique facile à préparer mais qui demande cependant un certain savoir-faire et du temps pour que ça prenne bien. Il suffit de faire bouillir du lait, d’y ajouter du jus de citron ou du vinaigre puis laisser durcir et sécher dans un linge mousseline suspendu. En attendant un jour de me lancer dans la préparation du Paneer, j’en ai acheté chez Cach & Carry au quartier Indien Parisien, ils n’en ont pas souvent tout dépend des arrivages. Le Panner n’a pas de goût particulier et assez fade, la meilleure façon de le déguster est de le cuisiner avec un peu d’épices et/ou des légumes. Paneer avant et après cuisson, une si jolie couleur dorée et une texture intacte
Tofu
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Tofu soyeux (Kinugoshi tōfu en japonais), c'est également la forme la plus basique du dòufu en Chine Le tofu (souvent tofu [tɔ.fy] au Québec[1] et tofou [tɔ.fu] ailleurs) ou fromage de soja est un aliment d'origine chinoise, issu du « caillage » du lait de soja. Composante importante de l'alimentation asiatique, le tofu existe sous de nombreuses formes (séché, fumé, en feuilles ou en blocs, poilu, aux herbes…). Le terme tofu, prononcé "tofou", vient du japonais 豆腐 tōfu, qui dérive lui-même du chinois 豆腐 dòufu (prononcé /toʊ˥˩fu/), et qui s'analyse morphologiquement comme « pourriture de haricots » : dòufu 豆腐 (ch.) → tōfu (jap.) → tofu (fr.) Le naturaliste allemand Engelbert Kaempfer[2] qui eut la possibilité de séjourner à Nagasaki, entre 1690 et 1692, fit connaître aux botanistes européens le soja dans un ouvrage de 1712[5] . Fabrication[modifier | modifier le code] On peut distinguer trois types de coagulants (Liu[2], 1997) :
S.K.Y. » Anan Sex Special
I’m gonna show some captures I did from a girls magazine called Anan that made a some months ago. This magazine made the special with some collaboration from the Japanese Government try to incite Japanese girls to practice more sex and give birth to more girls (One big problem in Japan nowadays). At the first part of the magazine they explain the girls how to turn on their boyfriends, another part is full of typical questions with explanations from an expert and the last one if full of interesting charts. They even included a DVD with real actors explicit explanations that caused a little “revolution” among the girls in my office. Let’s see some of them so everyone can create his own opinion.Note: all the charts are made from data obtained from JAPANESE GIRLS between 20 and 50 years old. Anan cover some months ago. Sorry about this NSFW picture… but it’s so funny! With which frequency do you masturbate? Who has the inicitave? When do you want to fuck? When did you loose your virginity?
Le grand méchant cook !
