Recette de Shamallows (pâte de guimauve) Sauce au Caramel au Beurre Salé. Truffes chocolat blanc et noix de coco - Recettes pour Noël. De délicieuses truffes gourmandes au bon gout de noix de coco Je ne fais pas trop de truffes, surtout au chocolat blanc, parce que ce n’est pas quelque chose que je mange habituellement… mais comme le chéri est un grand amateur de chocolat blanc, j’ai eu envie de lui faire plaisir avec une petite gourmandise de Noël :) Ces petites truffes sont ultra facile à réaliser, en fait le plus long est le temps de repos au réfrigérateur pour pouvoir les façonner ;) Vous pouvez au choix les rouler dans de la noix de coco râpée, des vermicelles en chocolat ou même du cacao en poudre.
Elles seront aussi idéales pour un cadeau gourmand! Conservez-les environ 1 semaine au réfrigérateur, ici elle n’ont pas survécu plus de 2 jours… ^^ Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 4 heures Type de plat: Dessert Cuisine: Française Faites fondre le chocolat blanc en morceaux dans la crème au micro-onde ou au bain-marie. Sauce caramel au beurre salé. Publié dans Sauces par Anne le 21 décembre 2007 Popularité : 4 - Évaluations : 7 Sauce caramel beurre salé Cette sauce est à tomber.
Parfaite pour les crèpes, les gaufres, pour enrober une simple poire … ! La recette, c’est celle d’Eryn. Je n’ai rien changé, excepté l’utilisation du beurre salé (au lieu de beurre + sel) ; elle est parfaite ! Comment faire du beurre de cacahuète. 2 Recettes de Bonbons Maison Naturels Pour nos Enfants. Les bonbons, c'est bon mais ça ne l'est pas toujours pour la santé.
Les faire à la maison, les enfants adorent. Et les bonbons faits maison sont toujours plus sains que ceux achetés au supermarché. Aux fruits ou aux fleurs, les bonbons maison seront pleins de bienfaits et tout ça naturellement. À consommer sans modération... ou presque. Petite, j'étais Miss Bonbon. Alors je me suis adaptée et maintenant, je fais mes bonbons moi-même. Recette n°1 : les bonbons aux fleurs Selon les trésors sucrés récoltés lors de ma cueillette dominicale (lavande, fleurs de tilleul, reine-des-près, violettes, acacias, épicéa, rose, etc.), je réalise de délicieux petits bonbons tout mous.
Je mixe d'abord ma récolte de façon à obtenir environ 1/4 litre de purée-jus. Quand c'est prêt, je fais fondre dans ma casserole bouillante 2 cuillères à soupes de miel en remuant bien. Et hop le lendemain matin, je n'ai plus qu'à découper mes petits carrés de bonbons. Variante aux huiles essentielles Variante light. Recette de bonbons naturels et bios faits maison pour les enfants ! Faire ses bonbons soi-même ?
Et des bonbons sains en plus ? Mais, siiiii ! C’est tout simple et hyper rapide. Et…C’est pas que pour les enfants. Je vous partage ma recette de Jolis Oursons fruités, une recette 100% naturelle et colorée ! La liste des ingrédients va être courte, et c’est aussi pour cela que j’aime cette recette ! Pour préparer des jolis bonbons naturels pour toute la famille, il faut : – 150 ml de jus de fruits / purée de fruits (150 ml = 150 grammes) Choisissez par exemple les fruits préférés de votre enfant ou un fruit que vous souhaitez lui faire découvrir. . – 2 grammes environ d’agar-agar.
L’agar-agar est un gélifiant végétal naturel, extrait de certaines espèces d’algues rouges. Chocolat a tartiner. Pâte à tartiner maison miel et noisettes. J'ai découvert la pâte à tartiner miel et noisettes (ou les noisettes au miel comme on les appelle chez moi) cet été, lors de mes vacances dans le Lot.
Mes filles connaissaient déjà et en raffolaient. Du coup, de retour à la maison, il a fallu essayer de reproduire la recette, ce qui n'était pas bien compliqué car elle ne contient que deux ingrédients : du miel et des noisettes ! C'est vraiment délicieux et ça change du Nutella tout en étant beaucoup plus sain, donc on peut y aller ! Cette recette fera partie de mon livre Best of ! Ce livre ne sera pas disponible en librairie, il est en vente UNIQUEMENT SUR MA BOUTIQUE, Faites vite ! Caramel au beurre salé. Caramel de noix au beurre salé - Un jardin dans ma cuisine. Ce caramel de noix au beurre salé est à déguster avec modération.
C’est tellement bon qu’il est difficile de résister à en prendre toujours un peu plus et encore un peu plus jusqu’à en lécher la cuillère et aller de nouveau en quête d’une nouvelle cuillère pour en prendre encore et encore quand soudain une petite voix vous dit “cache le pot sinon il ne va pas plus en rester”.
Attention, le véritable caramel au beurre salé se fait avec autant de beurre que de sucre et de crème (exemple : 50 g de sucre, 50 g des beurre, 50 g de crème entière), j’ai volontairement changé les proportions pour qu’il soit moins sucré. En refroidissant, ma recette aura tendance à se figer, il suffit de plonger le pot dans de l’eau chaude (sans chauffer) et le caramel devient comme juste après la cuisson. Pour un pot à confiture. Caramel. Caramel. Confiture abricot.
Poudre d'orange. Astuce confiture.