Gâteau fin à la rhubarbe : Recette de Gâteau fin à la rhubarbe - Marmiton. Moelleux Chocolat et Courgettes {Sans Beurre et Sans Gluten} - Brian Iz In The Kitchen. Si ce gâteau pouvait faire grimacer ou encore sourire il y a quelques années, ce Moelleux au Chocolat / Courgettes est devenu un grand classique chez les (très) gourmands qui souhaitent manger du gâteau au chocolat le plus souvent possible, en culpabilisant le moins possible...
C'est une nouvelle version que je propose en ce mercredi, jour des enfants, pour le goûter, après ma recette partagée avec vous il y a 4 ans maintenant. Pour cette nouvelle tentative, on innove un peu. Si le gâteau ne contient pas de beurre, remplacé ici par la courgette râpée, c'est une version sans gluten (la farine est remplacée par la maïzena et la poudre d'amandes) et faible en sucre (le chocolat pâtissier en comprenant déjà).
Le tout donne un super moelleux, à la limite du fondant et bien entendu, au goût chocolat (d)étonnant, on ne sent absolument pas le goût de la courgette. N'allez pas vous imaginer une recette sucrée / salée, il s'agit bien de sucré ici ! Temps de préparation: 20 minutes 3 œufs 1. 2. 3. Mousse de châtaignes au tofu soyeux. Cake chocolat et tofu soyeux (recette sans oeufs, sans lait, sans beurre) N'ayez pas peur en voyant le titre, c'est bon quand même !
Le tofu soyeux est un ingrédient très intéressant à utiliser dans les gâteaux : il remplace beurre et crème fraîche tout en apportant encore plus de moelleux. On ne retrouve pas le goût du tofu ferme que certains craignent.La gelée (ou confiture) de fruit kiwi-banane ajoutée dans le cake est facultative : j'en ai profité pour y recycler un pot de gelée ratée, que j'avais préparé à base d'agar-agar : malheureusement j'avais trop forcé sur la dose et la gelée était totalement figée, dure comme du béton.
Pas très agréable à tartiner, cette gelée s'est avérée un très bon fourrage dans les gâteaux : contrairement à la confiture qui bout en cuisant dans le gâteau et a tendance à se répartir dans la pâte ou à couler sur le dessus, cette préparation se ramollit à peine et reste bien au coeur du cake. Le contraste chocolat - kiwi est excellent, il ne me reste plus qu'à aller rater une autre confiture pour pouvoir en refaire.... Cake tofu soyeux***thé vert***pépites de chocolat - Les délices de laetitia. Je découvre avec bonheur le tofu soyeux....de plus en plus célèbre, cette pâte blanche soyeuse est dérivée de la fève de soja.Aliment diététique car très pauvre en calories et très nutritif!
J'ai complétement improvisée cette recette, pas d'oeufs, pas de beurre, le tofu se suffit à lui seul... Je n'en ai pas encore trouvé en magasin ( et je le regrette ), par contre on peut passer commande sur le net sur cette boutique de produits japonais SATSUKI vous trouverez vraiment de tout...C'est sur ce site que j'ai trouvée également le thé vert en poudre....que de découvertes grâce à ce site... La recette: * 400g de tofu soyeux* 20g d'édulcorant ou 200g de sucre* 200g de farine* 50g d'huile neutre* 1 sachet de levure chimique* 1 càs rase de thé vert en poudre* quelques pépites de chocolat noir.
Qui est là ? - Cheesecake tofu cardamome par Tronche de Cake. Ça y est, il est arrivé.
Il était terré dans un coin, prêt à bondir à chaque instant, sa petite figure fourbe enfouie dans les vestiges de l'été finissant. Et boum ! Le voilà qui me fonce dessus, ambiance massacre à la tronçonneuse : vous l'avez reconnu ? Oui oui, c'est bien lui, le premier rhume. On ne s'était pas méfié, trop employé à profiter de chaque seconde de l'été indien.
Mais c'est bien lui, le sale rejeton de la mi-saison. Et puis il y a ce léger grattement au fond de la gorge, les yeux qui piquent un peu, le teint aspirino-verdâtre qui se profile, je panique, je connais ce parfum, tente les mesures d'urgence et me persuadant que oui, cette fois ci, elles me protégeront. » Tofu d’amande coulis chocolat. Ces temps-ci j’ai pris l’habitude de faire du lait d’amande et de la purée d’amande maison.
» Sweet gomadofu. A la recherche d’un petit dessert frais et léger, qui ne nécessite que quelques minutes de préparation et aucun four allumé ?
J’ai ce qu’il vous faut, à condition que vous soyez ouvert aux saveurs et aux textures japonisantes… Je vous ai déjà présenté le gomadofu, sorte de « tofu de sésame » (sans soja) à base de fécule de kuzu. Le kuzu est plein de vertus santé (à découvrir ici) et s’achète dans les magasins bio. Il permet de réaliser un tofu alternatif, à la consistance beaucoup plus moelleuse que celle du vrai tofu. La version au sésame blond, assaisonnée de vinaigre de riz et d’oignon nouveau émincé, est délicieuse en entrée ou au petit-déjeuner.
La recette ci-dessous permet d’obtenir 8 petites portions, mais vous avez le droit d’en manger 2 ou 3 à la fois… Sweet gomadofu. Tartelettes à la poire saveur pain d'épices #vegan. Bonsoir les ami(e)s, Pour une touche de gourmandise pour vos goûters ou votre dessert de Noël, voici de délicieuses tartelettes!
Des tartelttes aux pommes avec une garniture gourmande à l'amande et à la saveur pain d'épices. Une saveur que j'affectionne tout particulièrement, surtout en cette période, normale, mais aussi parce que les saveurs me procurent du bonheur, du réconfort, de la joie à chaque bouchée! Bien évidemment vous pouvez réaliser ces tartelettes sans épice, ce qui vous pemrmettra d'obtenir des tartelttes aux poires façon amandine. Vous pouvez également remplacer l'amande par de la noisette, ajouter du chocolat ou pourquoi pas de la fève tonka.
Mousse pudding choco-café - BRUT, l'art de vivre simplement. Défi véga jour 25: Mousse pudding choco-café Hier j'avais congé, d'habitude j'en profite pour cuisiner.
Tarte aux Fruits Rouges & à la Crème Pâtissière. Tarte aux Fruits Rouges & à la Crème Pâtissière (pour 5 à 6 personnes ou tarte de 24 cm) Ingrédients:450 gr de fruits rouges (framboises, mûres, myrtilles, groseilles congelées) 1 càc de sucre Pour la pâte sablée: 200 gr de farine 120 gr de beurre.
Inaya 65% noir 5kg Barry chocolat de couverture. Le chocolat de couverture noir Inaya Barry à 65% Min. de cacao est un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.
Offrez un goût pur, plus intense à vos créations avec cette nouvelle génération de chocolats de couverture, résultant de la méthode Q-Fermentation. Celle-ci révèle les saveurs les plus intenses dans chaque fèves immédiatement après la récolte et produit des fèves de cacao d'une pureté unique. Toute la pureté de la nature apporte aux professionnels ce qu'ils cherchent depuis toujours : un goût de chocolat plus intense pour leurs applications quotidiennes. Accord ingrédients Inaya 65% Barry : Vanille, pain d'épices, cardamome, noix de coco, citron vert, mangue, citron jaune, orange confite, vin rouge liquoreux "Maydie", bordeaux, miel, noisettes, huile de truffe, viande rouge, pain, pain au levain, riz au lait. Retrouvez plus d'idées gourmandes dans notre rubrique Recettes. Biscuits moelleux au chocolat et au gingembre de Martha Stewart. Ces petits biscuits sont une merveille ! Le gingembre frais apporte une délicieuse note de pep’s et de fraîcheur en bouche, tandis que les petits morceaux de chocolat alliés à la mélasse apportent beaucoup un côté fondant irrésistible.
Vous trouverez bien d’autres recettes de petits biscuits et gâteaux dans le célèbre livre de Martha Stewart : Biscuits, sablés et cookies – La bible des tout petits gâteaux. Si vous aimez les petits gâteaux, c’est un livre incontournable à avoir dans votre bibliothèque. Ces recettes sont si parfaites que je ne retouche jamais les proportions.
Tout est bien pensé. Tout pomme – Gâteau moelleux… aux pommes ! Une nouvelle recette de gâteau 100% végétal et sans œufs. Je savais que l’on pouvait les remplacer par de la compote mais je n’avais encore jamais essayé. Elle apporte l’humidité nécessaire, un merveilleux moelleux et un discret parfum de pommes. Par ailleurs, j’ai l’impression que ces gâteaux dorent un peu plus en formant une jolie surface un peu caramélisée. J’ai utilisé de la compote du commerce sans sucre ajouté – vendue sous le nom de purée de pommes – pour gagner du temps, mais si on a de la compote maison (toujours sans sucre de préférence) sous la main, c’est évidemment idéal. Je me suis lancé dans cette préparation un peu par curiosité mais aussi pour essayer de retrouver le goût d’un gâteau aux pommes que je dégustais souvent, avant le confinement, dans un petit restaurant vegan près de mon travail : Wholywood.
Desserts plus rapides que l'éclair (aux fruits !) Des amis qui débarquent à l’improviste ? Une soudaine envie de finir un repas sur une note sucrée ? Réaliser un dessert en deux temps, trois mouvements, c’est tout simple en été quand les fruits sont abondants. Bouchées à l'okara de coco. Bonjour ! J'ai testé le lait de coco maison et il m'est donc resté le fameux okara ..un résidu à ne pas jeter ! Comme il me fallait des petits gâteaux pour le goûter , j'ai utilisé cet okara en modifiant un peu la recette du gâteau au yaourt ! Moelleux pommes - poires au sarrasin, tonka et coco facile. En poursuivant votre navigation (notamment via une action de scrolling - faire défiler la page), vous acceptez l’utilisation de Cookies nous permettant de personnaliser le contenu et les annonces, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre traffic.
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Recette chantilly allégée à l'agar-agar. Recette Tarte au citron allégée. Cake carotte. Crèmes vanillées au panais, variations cacao / orange. Tarte végane au raisin et à la crème pâtissière. Tartelettes aux arbouses et crème au citron. गाजर का हलवा : Halwa de carottes aux noix de cajou et cardamome. Voici la dernière recette de ma série indienne, un grand classique de la cuisine indienne, le Gajar ka halwa.Le Gajar ka halwa ou « Halwa de carottes » en version française est un dessert originaire du Pendjab, un état du Nord de l’Inde.
Pas vraiment l’endroit où j’ai passé mes vacances, mais j’ai choisi ce dessert parce qu’il n’est pas trop sucré, contrairement à pas mal de desserts indiens. Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses} Desserts mardi 17 juin 2014. Tartelettes chocolat noisettes. Desserts dimanche 12 février 2017. Le Wonder Marbré (qu’il écrase les autres à plates coutures) Le Gâteau Crumble Choco Poire. Brownie choco-chanvre. Mousse de fruits à l’agar. Mousse au chocolat, éclats de fèves torréfiées. Biscuits legers à l'orange - Recettes. Coffee cake à la myrtille Recette. Gâteau à l'orange et au gingembre sans farine Recette. Gâteau au gingembre frais Recette. Gâteau chocolat et courgette Recette.
Cake cerise noisette Recette. Cookies moelleux au quinoa et aux pépites de chocolat - Ma Cuisine Santé. Ganache chocolat blanc (montée) Pâte de pistache maison : Il était une fois la pâtisserie. Fondant léger au chocolat et haricots azukis. Pâte de Pistaches. » Bavarois pistache et chocolat. Panna cotta à la vanille et coulis de framboise. Panna cotta végétale à l'amande et coulis de mûres. Cookies amandes/ raisins secs à la compote de rhubarbe (version sans gluten) - Kmille Saveurs. Recette de Cookies à la pistache et pépites de chocolat. Recette de Pâte de pistache maison. » Fondant mousseux chocolat châtaigne. Gâteau à la compote de pommes. Muffins au chocolat et panais. Cookies à la banane plantain sans beurre, sans oeufs et sans sucre. Biscuits aux graines - Les cuillères en bois. CLAFOUTIS AU PAMPLEMOUSSE DE CHINE. Brownie végétal à l'okara. Fondant soyeux au chocolat blanc et fruits secs.
Chantilly vanillée au Siphon - La Cuisine de Caroline. Tarte aux Fruits Rouges & à la Crème Pâtissière. LA CREME PATISSIERE INRATABLE. [Chou-]fleur de chocolat. Far breton aux pruneaux : Recette de Far breton aux pruneaux. Tarte clafoutis aux abricots et sésame (sans beurre) Comment cuisiner les pois-chiches ? – Recettes sucrées. Gâteau à la semoule parfumé à l’orange - Les Délices d'Amal.
Gâteau de semoule au chocolat. Fondant aux petites suisses et griottes. Madeleines allégées au citron ( 2 versions ) - Co' cuisine ! Délicieux gâteau au citron-cardamome et polenta, sans gluten. Gâteau au chocolat, poires et noisettes. Gâteau léger poires, chocolat, noisettes - Rachel et sa cuisine gourmande et légère. SAINTS COOKIES - Petits Béguins. CHOCOLAT EN TABLETTE - Petits Béguins. Réussir la génoise - Pan di Spagna. Chocolat - Mincir et Gourmandises. GATEAU LEGER AUX PETITS SUISSES, CITRON VERT ET SPECULOOS - Les recettes Biogourmandes d'Anne-So. Cuajada à l'abricot (flan espagnol ultra light et bien épais) - Mincir et Gourmandises. Cake marron-chocolat, facile et pas cher. Clafoutis aux prunes reines-claude : Recette de Clafoutis aux prunes reines-claude. ★ SIMPLEMENT NOËL ★ LA BÛCHE. Muffins chocolat et au son d'avoine.
L'invisible pomme-poire (2.5 pts ww) Fondant au chocolat et quinoa (sans beurre, ni farine) Manger des légumineuses... dans des gâteaux et biscuits! (recettes sans gluten) Gateau lentilles corail, coco et gelée de mangue, Recette Ptitchef. Moelleux Orange & Amandes. Gâteau de millet pomme cassis (sans gluten) Fondant chocolat aux courgettes (sans beurre et sans gluten) Granola maison. L'incroyable brownie (vegan - sans gluten - fodmaps) Crème au chocolat à l'agar-agar. Mousse légère au lait de coco, Recette Ptitchef. Rochers coco Recette. Sa'ravissante Beauté: Barre chocolat dattes amandes (okara)
Dessert : Layer cake sans gluten, à la poire et au chocolat {Noël 2015} Gâteau au chocolat et aux pois chiches. Gâteau chocolat, avocat et myrtille.