Cookies façon brownies. Ces cookies sont juste fabuleux!
Comme leur nom l'indique, ils ont une coque semblable à celle des cookies mais un intérieur mou et le goût tel un brownies ! Cookie avec un coeur fondant au chocolat : Recette d'Cookie avec un coeur fon... Accueil > Recettes > Cookie avec un coeur fondant au chocolat Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 21 notes et avis.
Cookies américains de Pierre Hermé. Cookies américain de Pierre Hermé © Brent Hofacker shutterstock On ne présente plus Pierre Hermé, chef pâtissier génial.
Voici sa recette de cookies, qu’on ne se lasse pas de grignoter. Pour une quinzaine de cookies : 110 g de beurre ramolli175 g de pépites de chocolat noir110 g de sucre brun100 g de sucre en poudre1 oeuf1/2 cuillère à café de vanille liquide225 g de farine1/2 cuillers à café de levure chimique1 pincée de sel Ramollir le beurre. Préchauffer le four à 170°C. Battre le beurre avec les sucres jusqu’à obtention d’une pâte mousseuse. Tamiser la farine avec levure et sel. Muffins « recette américaine » (x 8) – Quand Margot patisse. Ingrédients: 190 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – 1 œuf – 90 g de sucre en poudre – 1 cuillère à soupe de cassonade – 120 ml de lait – 80 g de beurre fondu – 1 cuillère à café de vanille liquide – 100 g de pépites de chocolat Préparation: en vidéo sur ma chaîne YouTube en bas de l’article – Dans un bol, mélange la farine, la levure et le sel -Dans un second bol ou un robot, mélange, le sucre, le sucre roux et l’œuf -Ajoute la lait, la vanille et mélange à nouveau.
Zébra cake – Quand Margot patisse. Ingrédients: Pour le gâteau:
Cake pomme banane.
Pancakes à la pomme - recette facile. 11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 15:29 Malin et délicieux Les pancakes sont une de mes gourmandises préférées.
Pour leur donner encore plus de moelleux, j'incorpore à la pâte de la pomme râpée. Nappées d'un bon miel, ces petites crêpes épaisses se laissent dévorer avec succès. ;) Pancakes à la pomme Préparation : 20 mn - Repos : 30 mn - Cuisson : 2 mn env. par pancake Ingrédients pour 16 pancakes 2 pommes moyennes, pelées, épépinées et râpées. Pannacotta au chocolat blanc et son coulis de fruit de la passion — CLAUDIACAZA. Le pannacotta un dessert festif, joli et facile à réaliser.
Vous pourrez accompagner ce dessert avec un coulis de fruits rouges mais j'adore marier le chocolat blanc avec les saveurs exotiques de la mangue ou du fruit de la passion, qui me rappellent mon enfance au bord des Caraïbes. Pour 6 gourmands : Panna cotta : Recette de Panna cotta. Accueil > Recettes > Panna cotta Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 619 notes et avis n.
Panna cotta confiture de lait et pralin. J’ai redécouvert la panna cotta il n’y a pas si longtemps et j’en suis trop fan !
Finalement ce n’est pas le dessert le plus léger mais j’adore son côté frais en fin de repas. On la sert souvent avec des fruits rouges et un coulis, mais comme c’est l’hiver j’ai opté pour un peu plus de gourmandises avec de la confiture de lait et du pralin pour le côté croquant. J’ai acheté la confiture de lait mais vous pouvez la faire vous-même c’est plutôt assez rapide à faire ! Bonne dégustation. Amaretti (recette de Pellegrino Artusi) - La Cuisine italienne. Au Plaisir de Pâtisser: Millefeuille et sa crème légère aux 3 vanilles. Aujourd'hui on s'attaque à un autre grand classique incontournable de la pâtisserie française, le millefeuille!!!!
Un dessert que j'apprécie énormément, croquant, moelleux, fondant. J’adore, mais c’est un dessert qui se mérite. Il demande pas mal de temps de préparation surtout la version que je vais vous livrer. Ici à la différence du millefeuille classique, je vous propose une pâte feuilletée inversée caramélisée et sa crème légère (diplomate) aux 3 vanilles. Pourquoi 3 vanilles ?? + La vanille des Comores: Fruits vanillés, prune et boisé + La vanille du Mexique: CaCao, fruits vanillés-boisées et amande + La vanille de Madagascar: Fruits vanillés et cacao. Bien entendu vous pouvez remplacer ces 3 gousses de vanilles par 3 gousses identiques. Pourquoi une crème diplomate et non pas une simple crème pâtissière. Concernant le glaçage je suis parti sur un design un peu plus moderne, qui alterne sucre en poudre et fondant, un gros clair d’œil au millefeuille de Philippe Conticini. Recette des rochers noix de coco. En ce moment, j'ai des tonnes de blancs d’œufs dans mon frigo. Et oui, je teste plusieurs recettes d'un gâteau qui nécessite beaucoup de jaunes, mais peu de blancs !
C'est donc l'occasion ou jamais de préparer des rochers coco (ou Congolais, comme on veut !). C'est une recette vraiment très facile et rapide, avec peu d'ingrédients, et qui plaît à tout le monde ! Les whoopies. Après les brookies, place aux whoopies ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont deux ronds de pâte, collés par une ganache, une confiture ou autre. J'étais assez sceptique avant de goûter ces gâteaux qui me semblaient être une pâle copie des macarons... Mais j'ai quand même essayé, et j'ai bien fait ! C'est vraiment très bon, super moelleux, on peut les garnir de ce qu'on veut, j'ai adopté ! Gâteau renversé à la clémentine. Gâteau renversé à la clémentine Voici un gâteau très parfumé à la clémentine que j'ai imbibé de jus de clémentine à la sortie du four, pour le rendre très moelleux ! Il est facile et rapide à réaliser, ça vous tente ? Pâte brisée - recette de la pâte brisée. pâte à foncer, à barquettes (en phot... Ingrédients Recette de pâte brisée pour une grande tarte (30 cm de diamètre) ou 16 petites 250 g de farine - 125 g de beurre - une pincée de sel - un jaune d'oeuf (facultatif) - un peu d'eau si besoin - ajouter 50 g de sucre uniquement pour une pâte sucrée.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées... Convertir Publicité.
Far Breton. J'ai été assez surpris par le nombre de demandes de la recette du far breton! Je profite donc de mes vacances dans la maison familiale et de son air marin pour la confectionner! La voilà donc, mais je donne ici la recette de base. La recette originale ne comporte ni pruneaux ni raisins! Mais on peut bien sûr les ajouter à cette recette. On peut aussi le réaliser de l'épaisseur désirée et surtout le faire flamber au grand marnier à la sortie du four! Far breton aux pruneaux : Recette de Far breton aux pruneaux.
Gâteau moelleux au mascarpone : Recette de Gâteau moelleux au mascarpone. Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux), Recette Ptitchef. Biscuits fins au son d'avoine - Le Pays des Gourmandises. Biscuits fins au son d'avoine Attirée depuis un moment par le son d'avoine, j'ai testé une première recette de biscuits toute simple. La Crème de Citron – Casserole & Chocolat. Bonjour, bonjour ! Layer Cake Kinder Bueno - Mon premier Layer cake - Cuisine d'une Oummi SurBookée.
J'ai utilisé au total 9 paquets de 2 kinder bueno , favorisez donc les paquets familiaux pour cette recette Pour la génoise ( à réaliser 2 fois ) Le cake au chocolat d’Alain Ducasse – Casserole & Chocolat. Et c’est reparti pour une semaine raccourcie ! Bonjour tout le monde ! Le cake marbré façon Christophe Felder – Casserole & Chocolat. Le coulant au chocolat – Casserole & Chocolat. La voilà … La première recette postée sur ce blog … Au début, je me disais que le choix allait être difficile, mais en fait, avec un nom de blog comme « Casserole & Chocolat(e) », quoi de plus évident qu’une recette de coulant au chocolat.
Et pas n’importe quelle recette ! La meilleure que j’ai pu tester jusqu’à aujourd’hui. Le Craquelin – Casserole & Chocolat. Aujourd’hui, très peu de bla bla. Le flan pâtissier sans pâte, l'astucieuse recette pour un dessert gourmand. Le flan pâtissier sans pâte, l’astucieuse recette pour un dessert gourmand 3 (60%) 1 vote. Le fondant au chocolat – Casserole & Chocolat. Les Beignets au sucre – Casserole & Chocolat. Les Pommes au Four de ma Grand-mère – Casserole & Chocolat. Madeleines (pour 30) – Quand Margot patisse. Muffins américains aux pépites de chocolat. Pains au lait chocolat et/ou pralinoise x10 – Quand Margot patisse. Recette de Fondant au chocolat et à la compote de pommes. Recette de Gaufres croustillantes. Recette de Pâte à tartiner chocolat-noisettes. Recette des pains au lait - quandmargotpatisse. Riz au lait de coco, et mangue — CLAUDIACAZA. Royal croustillant au chocolat □ – Quand Margot patisse.
Sweety - LES CÉLÈBRES CANELÉS BORDELAIS :D Identifie... Sweety - Les Pastéis de Nata :D (mise à jour) Identifie... Tarte au citron et lemon curd - Gourmand - Recettes de cuisine. Tiramisu revisité – Un peu, beaucoup… Pâtisserie !