Pâte à tarte salée légère au yaourt et à l'huile de noix
Bonjour tout le monde!!! Pour ceux qui me suivent également sur le Facebook, je vous en ai bien trop parlé ou bien trop mis l'eau à la bouche ce matin pour ne pas vous poster au plus vite cette petite recette! De quelle cruauté ferais-je preuve, si j'osais vous en priver? ;) Voici d'ores et déjà la première partie de la recette : « Pâte à tarte salée légère au yaourt et à l'huile de noix »
PAIN SANS PETRISSAGE AUX OLIVES ET AU THYM
Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et celle que j'apprécie le plus c'est avec les olives et le thym.Une recette idéale pour sauver des dîners lorsqu'on oublie d'acheter du pain, en une heure et demie on a des petits pains croustillants, gouteux et vraiment bluffant. Histoire Le thym est originaire d'Europe méridionale, même si aujourd'hui, on le cultive un peu partout dans le monde. Il était très utilisé par les Etrusques et les Egyptiens qui s'en servaient pour embaumer leurs défunts. Son nom vient d'ailleurs du grec "thio" qui signifie "je parfume".Dans la mythologie grecque, le thym est né d'une larme versé par Hélène lors de la Guerre de Troie et transformé par les Dieux en plante bénie.
Les bonnes idées recyclées ! Vos rouleaux de papier toilette... - Blog de Madiwi
Tout sur le rouleau de papier toilette ! Vous avez adoré les idées de recyclage de boîtes à oeufs, et donc on continue à recycler les bonnes idées pour vous. Cette semaine, collectez vos rouleaux de papier de toilettes pour faire une décoration simple et DIY de Noël ! Inutile de dépenser encore dans des décorations de Noël hors de prix qu’on ne retrouvera plus l’année prochaine ou qui ont moise au fond de la cave, quand on voit tout ce qu’on peut faire avec de simples rouleaux de papier toilette ! Le calendrier de l’avent en rouleaux de papier toilette Dans quelques jours c’est le mois de décembre, il est grand temps de penser à son calendrier de l’avent.
Petites crèmes légères à la cerise et à l'amande
Comme à peu près 317,94 % de la population française, j’ai craqué sur l’agar-agar lorsque Clea a fait connaître cet ingrédient magique à travers son blog et un livre. J’ai tout agar-agarisé : des tomates, du concombre, du jus de pomme, mon petit frère, des petits pois, mes cours de maths… J’étais devenue la reine du flan tremblotant de tofu soyeux à la crème de marrons et de l’aspic de courgette au poivron. Une fois percé, le « secret minceur des japonaises » a perdu de son mystérieux attrait : mes desserts finissaient par tous se ressembler, comme ne manquait pas de le signaler mon amoureux de l’époque, un goujat patenté doublé d’un authentique malotru.
Pâte sucrée
La pâte sucrée est l’une des pâtes de base de la pâtisserie, utilisée pour les fonds de tarte. Elle est à base d’œufs, de beurre, de farine, de sucre et de sel. On y ajoute parfois de la poudre de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, noix, cacao…). Elle se différencie de la pâte sablée par le fait que le beurre est incorporé à la préparation par crémage et non par sablage.
Les Recettes de la Cuisine de Asmaa
Asmaa| 10 mars 2014 Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de pain sans pétrissage, un pain à la fois croustillant, moelleux, mais surtout très facile à réaliser pour un résultat vraiment bluffant…une recette que j’adopte totalement. Ingrédients : 380g de farine T55 1 c à c de sel 25 cl d’eau 5 cl de lait 1 c à c de miel 1 sachet de levure boulangère (5g) Préparation : 1 – Faire tiédir le mélange eau + lait + miel 2 – Dans un cul-de-poule, mélanger la farine et le sel, ajouter le mélange liquide tiédi puis la levure (la pâte sera collante) 3 – Saupoudrer de farine, filmer et laisser pousser 2 h au chaud (pour moi 30min dans un four à 30°)
Mozzarella vegan crue – 3 ingrédients
Une belle boule de mozzarella crue de tournesol, moelleuse, qui se découpe en tranches réconfortantes pour se glisser dans vos salades, avec des graines locales et seulement trois ingrédients, ça vous tente ? Le psyllium, qu’est-ce que c’est ? Il y a quelques temps, j’ai découvert l’utilisation du psyllium blond en cuisine. C’est une plante extrêmement riche en mucilage (substance qui gonfle au contact de l’eau) au goût et à l’odeur neutres. A l’origine graines noires, on le trouve sous forme de gélule, de poudre ou de paillettes couleur crème, en magasin bio ou de diététique.
Pâte à tarte rapide
=================================== Vous aimez cuisiner des recettes simples et rapides, ou au contraire raffinées, dignes des grands chefs ? Légères... ou gourmandes ? Classiques ou originales ?
