Comment nourrir tout le monde

http://www.youtube.com/watch?v=gBsBxpaG7b8

L’Afrique : un continent émergent ? Café géographique de Paris, Mardi 30 janvier 2018Café de Flore, Paris Intervenants : Alain Dubresson, Géraud Magrin, Olivier NinotAnimatrice : Elisabeth Bonnet-Pineau Après une présentation des trois intervenants, tous géographes spécialistes de l’Afrique et auteurs d’un excellent Atlas de l’Afrique paru aux éditions Autrement en 2016, l’animatrice (EBP) lance le débat en pointant les changements accélérés et d’une ampleur inégalée du continent africain qui sont porteurs autant d’opportunités que de défis. Propos liminaires sur les thèmes généraux du développement et de l’émergence (Géraud Magrin)

Victoire des antivaccins: 50 cas de rougeole d'un seul coup Des activistes anti-vaccins ont rencontré à plusieurs reprises des familles d’origine somalienne au Minnesota, dans le but de les convaincre des risques de la vaccination. Résultat: une montée en flèche des cas de rougeole chez les enfants de la communauté. Parmi ces activistes: Andrew Wakefield, l'auteur de la fable de 1998 sur un lien entre vaccin et autisme. Avec près de 50 cas de rougeole jusqu’ici recensés en moins de six semaines, il s’agirait de la pire éclosion de rougeole dans cet État du nord des États-Unis, depuis trois décennies. La communauté d’origine somalienne est tricotée serrée, rapportent les médias locaux, et il n’a pas fallu beaucoup de temps pour que la rumeur se répande: «ne laisse pas tes enfants recevoir le vaccin contre la rougeole, la rubéole et les oreillons — il paraît que ça cause l’autisme». Interrogé par les journalistes sur son influence dans cette affaire, Andrew Wakefield s’est blanchi de toute responsabilité.

Géographie : Séquence I Nourrir les Hommes Blog de Lettres-Histoire du LP Costebelle Catégories Archives Albums photos Hyères Blog de Lettres-Histoire du LP Costebelle Marc Dufumier: «Nous produisons largement de quoi nourrir tout le monde» Marc Dufumier, agronome engagé et professeur émérite à Agroparistech, vient de publier 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation (Allary Editions). Dans cet ouvrage sous forme de «vrai-faux», il remet en cause des dérives de l’agriculture industrielle, en proposant des solutions plus durables. Son intervention sur France Inter jeudi matin résume bien son propos: «Plus grave encore que le cheval dans les lasagnes de bœuf, c’est les anti-inflammatoires dans la viande de cheval.

Pour changer des débats, un procès dans le thème "Nourrir l'humanité" en Première - Sciences de la Vie et de la Terre La qualité de l’argumentation, c’est à dire le choix pertinent des arguments et la construction d’un argumentaire par leur mise en relation fait partie des critères d’évaluation aussi bien en Premières L et ES, avec l’exercice de commentaire argumenté de l’épreuve anticipée, qu’en filière S avec la Partie 2 de l’épreuve écrite de SVT du baccalauréat. Travailler l’argumentation fait donc partie des objectifs de formation. La mise en oeuvre d’un débat peut répondre à cette objectif de formation. Pour changer un peu, l’exercice a été ici transformé en un procès, les avocats personnifiant justement ici ce travail de tri des informations et de construction d’un argumentaire. La consigne affichée est la suivante :

2. La malnutrition : le soin - Corpus - réseau Canopé Dans les zones géographiques particulièrement concernées (Afrique subsaharienne par exemple), la lutte contre la malnutrition s’organise notamment autour de la préconisation de l’allaitement maternel et de la détection des enfants en situation de sous-alimentation, de malnutrition aiguë modérée ou de malnutrition aiguë sévère. Ici, la réalisation de mesures anthropométriques, simples à mettre en œuvre (mesure du tour de bras), permet d’obtenir des informations utiles sur l’état nutritif des jeunes enfants.Pour prévenir, mais aussi et surtout pour guérir, les différentes formes de malnutrition, des campagnes de distribution collective de compléments alimentaires sont organisées. Ainsi, dans les cas de malnutrition aiguë modérée, des pâtes énergétiques viennent compléter l’alimentation courante des enfants. Les enfants déclarés en état de malnutrition aiguë sévère reçoivent, eux, des pâtes hyperénergétiques enrichies en matières grasses.

La malnutrition : la géographie - Corpus - réseau Canopé Affectant près de 10 % de la population mondiale, la sous-alimentation demeure, de nos jours encore, un véritable fléau sanitaire. Cependant, toutes les régions du globe ne sont pas également touchées. L’Afrique subsaharienne, l’Asie représentent, à l’heure actuelle, les régions les plus impactées.La sous-alimentation est un état nutritionnel qui peut conduire, dans certains cas et en particulier chez les jeunes enfants, au stade pathologique de la malnutrition. L'axolotl - Ambystoma mexicanum - Une salamandre menacée d'extinction L’axolotl (Ambystoma mexicanum) est l’une des espèces les plus emblématiques du Mexique. Salamandre prisée des particuliers ou des laboratoires de recherche biomédicale, cette espèce ne semble pas en danger du fait des nombreuses populations captives autour du monde. Pourtant, à l’état sauvage, l’axolotl n’existe plus que dans le lac Xochimilco, dont il ne reste que quelques canaux destinés à alimenter les 20 millions d’habitants de l’agglomération de Mexico. Depuis 2006, l’UICN classe l’espèce en danger critique d’extinction.