Cake à la Pistache et Eau de roses. Quatre-quarts marbré au thé vert matcha. Cake aux fruits confits. Banana cake. Pain d'épices au levain. Il est remarquable de pouvoir associer un parfum, une texture ou encore un goût à un souvenir et faire un saut en arrière comme pour un voyage dans le temps.
Ce fut mon expérience avec ce cake pain d'épices au levain, une merveilleuse expérience gustative. Ce cake avec sa robe ambrée, est moelleux à souhait. il est très parfumé entre épices et zestes d'orange, c'est une alliance qui fonctionne très bien. Pain d'épices à l'orange. Chez lui tout me plaît, son petit goût d'agrumes, son parfum entêtant et sa jolie couleur rousse.
Allez, viens par ici que je te mange ! Pour un moule de 22 cm de diamètre300 g de farine50g de sucre roux2 c à c de Mélange pour pain d'épices (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle)1 c à c de levure chimique1 c à c de bicarbonate1 grosse pincée de sel130 ml de miel liquide doux (acacia, oranger)130 ml d'eau très chaude60 g de beurre fondu200 g de très bonne confiture d'orange (avec de gros morceaux) Préchauffer le four à 150° C. Dans un grand bol mélanger la farine, le sucre, les épices, les levures et le sel. Pain d'épices aux dattes. Pain d’épices à l’orange. J’ai légèrement retravaillé ma recette de pain d’épices maison en y ajoutant de l’anis étoilé, des zestes de citron jaune et surtout de l’orange confite en tout petits morceaux.
Cela lui donne encore plus de moelleux et les saveurs me correspondent d’avantage. Les notes d’agrumes apportent plus de fraîcheur pour une meilleure association sucrée/salée (petits toasts apéro à venir…). D’ici là, je vous propose quelques tranches, pour le petit-déjeuner, légèrement tartinées de beurre frais… c’est juste un régal ! On a le droit, c’est Noël !!! Bon appétit les gourmands Les ingrédients : C’est parti avec mon Cooking Chef Experience : Ajouter les farines, le sucre complet, la levure et toutes les épices dans le bol inox. Si vous aimez mes recettes, abonnez-vous ! Cake fourré au caramel. Hello les gourmands !
Découvrez notre recette de cake fourré au caramel ! Une délicieux cake moelleux aromatisé à la vanille avec un insert onctueux au caramel qui séduira à coup sur ! Aux saveurs classiques, ce cake vous fera retomber en enfance, un gâteau parfait pour accompagner votre café ou votre thé au moment du goûter ! Libre à vous d’utiliser le caramel à votre guise ! En insert ou alors en décoration, sur le dessus de votre cake pour une maximum de gourmandise… Si vous êtes encore à la recherche de délices à savourer au moment du goûter, découvrez notre recette de cake praliné aux noisettes ou notre gâteau roulé en chocolat Cette délicieuse recette nous est proposé par Charline, notre blogueuse partenaire et membre de la brigade du miam !
Recette Cake fourré au caramel (6-8 parts) Cake sucré aux graines de carvi (seed cake) J'avais toujours été intrigué par cette recette de seed cake britannique, repéré il y a des années dans un livre accompagnant le Great British Bake Off (ah, nostalgie de cette émission BBC qu'on aimait tant!).
Un cake sucré parfumé aux graines de carvi? L'idée me paraissait étrange. J'avais mis un marque-page dans le bouquin... et je ne l'ai jamais réalisé! Coïncidence, c'est dans le nouveau livre de Regula Ysewijn (juge de l'édition flamande du Bake Off ) "Oats in the North... " que j'ai retrouvé ce seed cake. Cette fois, j'ai craqué, et j'ai tenté! Cake à l’orange sans gluten et sans lactose. Cake aux 5 épices et à l'orange. Pain d’épices de noël. Difficulté Note : 1 sur 5.
Noël approche, enfin !! Même si cette année cette période est un peu moins magique que les années précédentes, il ne faut pas se priver de faire des recettes qui nous font retomber en enfance ! La bonne odeur à la cuisson des épices, le tout accompagnée d’une bonne comédie romantique de Noël et je suis heureuse !! Cette recette est simplissime, alors n’hésitez pas à la réaliser ! Si vous souhaitez d’autres recettes de Noël, retrouvez-vous ici : Muffins de Noël, Véritable Lait de Poule, Bûche de Noël Bretonne, Marzipan de Noël, Bretzels sucrés de Noël Ingrédients. Pain d’épices au chocolat. Carrot cake aux noix. Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 6 carottes 1 orange 150 g de noix 50 g de raisins secs 4 c. à s. d’huile d’olive 4 œufs 120 g de farine de riz 60 g de farine de sarrasin 60 g de poudre d’amande 1 c. à c. de cannelle 1 c. à c. de bicarbonate de soude 80 g de sucre roux / cassonade Préparation Laver l’orange et les carottes, râper les carottes, récupérer le zeste de l’orange, les réserver.
Dans une casserole, presser l’orange pour récupérer son jus, le faire très légèrement chauffer, puis faire tremper les raisins secs dedans. Dans un bol, battre les œufs. Dans un grand saladier, verser l’huile, le zeste d’orange, les raisins, la cannelle, le sucre, puis bien mélanger. Pain d'épices. Hello les gourmands !
Aujourd’hui, on vous revient avec une recette traditionnelle qui crie Noël : le pain d’épices ! Que ce soit sous forme de petits bonhommes découpés à l’emporte-pièces ou sous forme de joli cake découpé en tranche, on en a tous dégusté chaque année pendant les fêtes. Ce gâteau est idéal lors du goûter pour accompagner un chocolat chaud crémeux ou un délicieux cappuccino recouvert de mousse de lait. Pain d'épices au miel, à l'alsacienne. Première semaine de l’Avent, nouveauté Bredele !
Je vous ai déjà partagé pas mal de recettes de pains d’épices : les leckerlis, les leckerlis aux noix ou les lebkuchen. Ici c’est plus « simple », ça peut être découpé comme des sablés Je me suis amusée à la décoration avec un cornet en papier sulfurisé, finalement c’est assez reposant comme activité (et puis, c’est si joli après !) Ils vous paraîtront peut être un peu « durs » mais une fois assortis aux autres bredele, ils se ramolliront ! Sinon mettez une petite tranche de pain frais dans leur boîte, au bout d’une journée ils auront absorbé l’humidité du pain (je n’ai pas encore testé, les assortir avec mes autres bredele ont toujours suffit!
Source modifiée. Pain d'épices au café. Pain d'épices vegan Noël (bien moelleux) Hello les végens, On commence les recettes pour un Noël Vegan avec un pain d’épices absolument magnifique !
A l’heure où je vous écris il a déjà été testé par des abonné.e.s et, à chaque fois, c’était un retour très enthousiaste. Ca me fait d’autant plus plaisir après tous les tests que j’ai dû effectuer pour ce résultat :D. J’aime créer des recettes de pâtisserie mais vraiment ça met encore plus de temps que la cuisine. J’en profite pour vous dire que si vous cherchez des recettes pour les fêtes, n’hésitez pas à regarder du côté de mes anciennes recettes par ici. Détails. Golden rum cake - Gâteau doré au rhum.
Recette pour 1 gâteau Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson: 1 h min Temps total de la recette : 1 H 30 min L'avis des internautes : 4.3 /5 - 508 avis. Pound cake aux pommes et aux noix - Glaçage au caramel. Recette pour 1 gâteau Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson: 1 h 20 min Temps total de la recette : 2 h L'avis des internautes : 4.3 /5 - 759 avis. Angel cake - Gâteau américain très aérien. Recette pour 1 gâteau Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps total de la recette : 1 heure et 15 minutes L'avis des internautes : 4.4 /5 - 988 avis. King Cake - Mardi Gras Cake.
Recette pour 1 gâteau Temps de préparation : 4 heures Temps de cuisson : 30 minutes. Gingerbread men - Bonhommes pain d'épices. Tout le monde les déjà a vus car on les trouve un peu partout dans le monde, les Gingerbread men ! Recette pour 6 gingerbread men Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total de la recette : 2 heures et 35 minutes Ingrédients pour les gingerbread men. Pain d'épices pommes caramélisées cannelle. Une autre recette de pain d'épices ici avec des pommes caramélisées que j'ai faites à la façon du chef Conticini avec sa pâte de pommes et à la cannelle. Chiffon cake à l’orange. Biscuit quatre-quarts. Pastis bourrit. Gâteau battu picard. Cake anglais "classic" Cake anglais "classic" Spécialité britannique dont le succès est tel, qu’il a inspiré d’autres recettes de cakes sucrés ou salés… Pour Noël l’on pourra parsemer le cake d’amandes effilées, de pistaches et d’un nuage de sucre glace… Cake aux griottes à l'eau-de-vie.
La cuisine est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie. Cake "Vallée d'Auge" De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. Cake à la fraise et pistaches vertes. Cake aux poires. Cake aux prunes. Cake aux framboises. Cake aux framboises Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. La framboise. Cake aux abricots. Cake aux abricots La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.
L'abricot. Cake aux zestes de pamplemousse et pépites de chocolat. Cake à la banane. Cake des Antilles. Cake à la vanille. Cake aux abricots. Cake au thé vert matcha uji. Carré aux fruits confits. Pain d'épices au citron. Le "véritable" pain d'épice(s) Pain d'épices aux figues et noix de pécan. Cake poire et potimarron aux noisettes. Cake aux pommes et carambar. Pain d’épice au chocolat. Cake à l'amande. Cake moelleux aux fruits confits. Blueberry cake - Gâteau aux myrtilles. "THE" pain au banane...et sans matière grasse, en plus !!! Cake 100% coco réconfort. Cake à la bergamote et au pavot bleu. Cake à la châtaigne et au caramel de café. Cake à la confiture de fraise et fève tonka. Cake à la vanille (vidéo) Cake abricots miel. Cake au Bailey's. Cake au chocolat de la mère de famille. Pas moi, l'autre!
Cake au lait concentré sucré. Cake au pâtisson et aux pépites de chocolat {sans gluten – sans lactose} Cake au potiron, noix et oranges. Cake aux fruits confits. Cake aux fruits confits de Pierre Hermé, au whisky japonais Nikka. Cake aux pistaches, à l'huile d'olive et aux zestes d'orange.
Cake aux poires et au chocolat. Cake bio à la myrtille {sans gluten, sans lactose} Cake crousti-moelleux aux pommes et aux noisettes. Cake crunch-coco. Cake d'amour de Peau d'Ane. Cake de Noël au chocolat et au tofu soyeux. Cake fondant à l’orange. Cake fondant matcha-framboise. Cake marbré , chocolat blanc, coco, pandan. Cake moelleux brioché. Cake pain d'épices de Thierry Mulhaupt. Cake très citron. Carrot cake ~ Glaçage à l’amande {sans gluten – sans lactose} Carrot cake sans glaçage. Le carrot cake ou le gâteau aux carottes avec the american accent. Carrot cake moelleux , parfumé comme à Londres. Dundee cake de Downton Abbey. Gesundheitskuchen (gâteau de santé) ou le cake alsacien de notre enfance. Mon pain d'épices testé depuis 35 ans. Pain d'épice , 3 ingrédients ( avec ou sans thermomix )
Pain d'épices au chocolat ultra facile sans oeufs et sans beurre. Pain d'épices au son de blé et au son d'avoine... Pain d'épices au thé de Noël sans lait de vache et sans oeufs. Pain d'épices de Chambéry (ultra-tendre) aux fruits séchés. Pain d'épices facile. Pain d'épices moelleux.
Pain d’épices aux éclats de chocolat et au citron confit. Pain d’épices aux huiles essentielles d'Aroma Zone. Pain d'épices de Noël aux fruits secs. Pain d’épices aux huiles essentielles, idée gourmande de Noël. Pain de dattes au son de blé et aux noix. Pudding de fruits rouges, sirop à l'eau de rose.