Recette Courgettes farcies végétariennes. Riz au tofu et aux épices – Mitsou Magazine. Les idées pour la boîte à lunch manquent parfois.
Sauce cari. Poivrons farcis aux lentilles. Polenta rapide aux champignons et légumes rôtis. Gratin de chou-fleur. Chefcuisto. L'avocat farci aux légumes et au thon pour un repas santé et rapide!
(Prêt en 5 minutes...) Taboulé de millet aux pois chiches. Sauce aux arachides. Ricardocuisine. Tourtière au millet par Marc Maulà. Burger au saumon et au maïs – Savourer par Geneviève O'Gleman. Étapes de préparation Égoutter le saumon.
Hacher l’échalote française et l’aneth. Râper le fromage. Déposer dans un grand bol.À l’aide d’une râpe fine, directement au-dessus du bol, zester le demi-citron, puis le presser.Ajouter les œufs, la chapelure panko et le maïs. Trempette au fromage feta et au miel – Savourer par Geneviève O'Gleman. Végéburger aux champignons - Josée di Stasio. Tofu Magique à l’échalote caramélisée – Loounie Cuisine. Cette recette pourrait aussi être appelée « Tofu Magique du samedi soir ».
C’est un peu comme si le classique Tofu Magique avait fait l’ITHQ et était devenu assez FANCÉ pour agrémenter vos repas de nappes blanches. Le concept est simple, mais débordant de saveurs: le classique Tofu Magique est rôti au four, puis enrobé d’une sauce préparée avec des échalotes qui ont cuit doucement dans une vinaigrette avant d’être caramélisées. Ce tofu sera délicieux servi chaud avec des légumes, par exemple de jolis haricots verts, et un féculent comme du riz ou une purée de pommes de terre. Il pourrait aussi être servi sur des pâtes, avec une poêlée de champignons, ou encore tout simplement accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés. Pour réussir cette recette, il est important d’utiliser un tofu qui est bien ferme au toucher. Ingrédients. Houmous aux oignons caramélisés sans tahini - Hummus. Cette recette d’houmous aux oignons caramélisés est simple à réaliser et savoureuse!
La saveur douce des oignons cuit lentement dans l’huile d’olive et légèrement sucrée rehausse parfaitement le goût de cet houmous maison. Avant de servir, laissez-le quelques heures au réfrigérateur pour que les saveurs se marient ensemble. 2 oignons jaune moyen, pelées et tranchées2 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à thé de sucre de canne1 conserve de 19oz (400g – 2 tasses) de pois chiches , égouttées et rincées (ne jeter pas le liquide, voir aquafaba)6 c. à soupe (90ml) d’aquafaba (liquide dans la conserve de pois chiches) (vous pouvez utiliser de l’eau mais réduire la quantité)3 c. à soupe de graines de sésame2 gousses d’ail, pelées et émincés1 c. à soupe de jus de citronSel, poivre et poudre d’ail, au goût Peler les oignons et couper des tranches puis défaire les rondelles.
Dans un poêlon, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-doux. Pois chiches croustillants au citron et romarin – Mitsou Magazine. Des pois chiches comme vous ne les aurez jamais mangés!
Croustillante à souhait, cette collation saine comblera toute fringale. Ils donneront également un petit plus à vos prochains salades ou potages. Tofu caramélisé à l’érable – Savourer par Geneviève O'Gleman. Couper le tofu en dés et déposer dans un bol.
Ajouter la fécule de maïs et mélanger pour enrober le tofu.Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-vif.Ajouter le tofu et cuire de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant, en remuant à quelques reprises pour dorer de tous les côtés.Pendant ce temps, dans le bol utilisé pour le tofu, mélanger le sirop d’érable, la sauce soya, le gingembre et la sriracha, si désiré.Verser la sauce sur le tofu et poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide au fond du poêlon.
Remuer pour bien l’enrober. Ajouter une pincée de sel.Garnir d’oignon vert, si désiré. Servir avec du riz basmati et un légume vert. Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute, mais se conserve 4 jours au réfrigérateur. Cari de lentilles et de courge. Salade de quinoa au halloumi – Savourer par Geneviève O'Gleman. À l’aide d’un tamis, rincer le quinoa sous l’eau froide et égoutter.
Déposer dans une casserole moyenne et ajouter l’eau. Porter à ébullition à feu vif.Réduire à feu moyen-doux, couvrir et cuire 10 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert.Pendant ce temps, trancher finement les radis et les concombres. Couper les tomates cerises en deux et hacher la menthe. Rincer et égoutter les haricots.Dans un grand bol de service, mélanger les légumes, la menthe, les haricots et le quinoa. Loounie Cuisine – Astuces et recettes 100% végétales pour avoir un peu plus de plaisir et beaucoup moins de stress en cuisine. #loouniecuisine. Trempette aux carottes, au yogourt & au cumin. - Science & Fourchette.
Cari de lentilles et de courge. Tartare de saumon, pomme et concombre - Josée di Stasio. Coup de coeur pour la salade de brocoli, pommes et noix dans sa vinaigrette au yogourt grec - Recettes. Tofu Magique Festif! – Loounie Cuisine. Durant vos célébrations des fêtes, vous ferez certainement tourner les têtes en déposant sur la table ce SPECTACULAIRE plat de Tofu Magique Festif, avec sa sauce style gravy et sa délicieuse compote de canneberges.
Les plus perspicaces comprendront que le Tofu Magique Festif, c’est un Tofu Magique de base auquel on ajoute une touche de paprika. C’est tout! Feuilles de laitue garnies - Josée di Stasio. Spaghettis aux boulettes végétariennes. Macaroni au fromage à base de chou-fleur. Galette au miel et aux légumes. Délicieuses Recettes au Tofu, Soya et Cie. Plant Based Recipes. Comfort Classics | Lunches/Dinners Country Fried Crispy Tofu Turkey Oat & Lentil “Meat Loaf” Thanksgiving Roast Comfort Classics | Sides, Snacks and Sauces Wicked Easy Mashed Potatoes Breakfast | Sides, Snacks and Sauces James’ Protein Bars.
Salade aux trois légumineuses - Recette. Une salade de légumineuses fraîche et copieuse qu'on peut facilement préparer la veille, pour un lunch santé ou un même pour un pique-nique. Vinaigrette Salade de légumineuses 1 tasse pois chiches cuits1 tasse haricots rouges cuits1 tasse haricots pinto cuits2 branches de céleri en dés1 paquet d’échalotes vertes émincées1 tomate en dés1 poivron en dés Préparation 1 Mélanger les épices, le vinaigre, le sel et le poivre. Végéburgers maison. Pourquoi cuisiner alors qu’on peut acheter des galettes de protéines végétales Beyond Meat – et plusieurs autres végéburgers – au supermarché ?
Un coup d’œil à la loooongue liste d’ingrédients des galettes Beyond Meat permet de constater qu’il s’agit d’un aliment ultratransformé. Personne n’a de la méthylcellulose, de la lécithine de tournesol ou du pantothénate de calcium dans son garde-manger… « Les végéburgers maison sont toujours plus nutritifs », tranche Caroline Cloutier, nutritionniste. Les pois chiches épicés et croustillants sont une collation facile et santé! - Les pois chiches épicés et croustillants sont une collation facile et santé! Ingrédients : 1 conserve de pois chiches de 15 onces 1/2 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail 1/2 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne 1/2 cuillère à thé de paprika Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Salade asiatique tiède au tofu & aux légumes.
Gâteau au chocolat sans oeufs, sans noix et sans produits laitiers. Lasagne crémeuse aux légumes rôtis. Au menu ce week-end. Quand on est en groupe, ce sandwich géant qu’on découpe en pointes est génial. Le fait de le presser durant plusieurs heures (idéalement toute une nuit) permet aux saveurs de se mélanger et aux morceaux de bien se tenir.
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Attente : 8 heures. Verrine de yogourt aux fraises et au gingembre. Galettes de sarrasin œuf, champignons et thym. Recettes de bols-repas : smoothie, ramen et poke. Potage rutabaga, poires et haricots blancs. Deux fois par mois, notre collaboratrice vous fait découvrir une nouvelle recette végétarienne et facile à exécuter. Le rutabaga, communément appelé navet, est vraiment mis en valeur dans ce potage : le sucré des poires adoucit l’amertume du légume. Les haricots blancs ajoutent de l’onctuosité ainsi que des protéines. C’est un de nos dîners favoris, accompagné de craquelins et de fromage. Portions Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients 1 filet d’huile d’olive 1 gros oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées grossièrement.
Mijoté de pois chiches aux tomates, épinards et lait de coco. Ce mijoté de pois chiches aux tomates, épinards et lait de coco se prépare en quelque minutes, un repas de semaine parfait! Ingrédients 1 gros oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 1/2 c. à soupe de gingembre frais, râpé 1 c. à soupe de poudre de cari 2 c. à thé de cumin 1/2 c. à thé de Sambal Oelek 1 boîte de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés 1 boîtes de 796 ml de tomates entières 1/4 tasse de lait de coco 1 sac de 171 g d'épinards, hachés grossièrement Sel, poivre Huile d'olive, pour la cuisson Coriandre fraîche, pour servir Préparation Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive quelques minutes.
Ajouter le gingembre, le cari, le cumin et le Sambal Oelek, bien assaisonner, puis mélanger. Le classique saumon à la mangue. Nachos santé végétalien à la salsa verde, relish express maison et à la sauce « fromagée » Nachos santé végétalien à la salsa verde, relish express maison et à la sauce « fromagée » Pouding au chia au chocolat - Noisette & Ciboulette. Galettes de pois chiches, menthe, coriandre et cumin.
Dessert glacé végétalien à l’aquafaba. L’aquafaba, c’est l’ingrédient secret pour faire une « crème glacée » fondante, sans produits laitiers, contenant peu de matières grasses. Il s’agit du liquide dans lequel baignent les légumineuses, plus spécifiquement les pois chiches, dans leur conserve ou après leur cuisson. Une fois fouetté, on obtient une mousse légère et onctueuse! Comment est-ce possible? Pitas aux pois chiches et au chou-fleur. Deux fois par mois, notre collaboratrice vous fait découvrir une nouvelle recette végétarienne facile à exécuter. Galettes de tofu, de petits pois et de haricots blancs.