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Related: Quelques gouttes d'ethanolFernets, amaros et autres bitters : un guide pour apprendre à boire l'amertume Il y a un truc qui peut simultanément aiguiser votre palais, ouvrir votre appétit, conclure un repas et vous saouler rapidos. Tout ça en même temps. Que demande le peuple ? Je parle des « bitters », ces liqueurs comme l’amaro et le fernet, qu’on sert indistinctement en apéritifs ou en digestifs. Peut-être que vous avez déjà trempé vos lèvres dans du Campari, que vous avez déjà sifflé des shots de Fernet-Branca avec un pote barman, peut-être pas. Dans tous les cas, sachez que derrière ces deux arbres susnommés se cache une forêt de liqueurs à l’amertume prononcée.
Le Blog de Hervé Bizeul Migration définitive du blog sur WORLDPRESS Bon, désolé pour le dérangement, Messieurs-Dames, mais comme vous l'avez remarqué, ce blog est attaqué, comme beaucoup d'autres, par des robos spammeur qui empêchent la bonne marche des commentaires. C'est avec beaucoup de regrets que je suis contraint d'abandonner DOTCLEAR pour WORLDPRESS. J'avais, en plus de huit ans, trouvé mes habitudes... D'autant que j'ai du (avec l'aide de Max, merci Max !) copié-collé les 854 billets de ce blog ce qui n'a pas été une mince affaire.
Alcools et spiritueux. L'actualité en ligne sur le site du monde des vins et spiritueux. Les spiritueux Alcool spiritueux : l’apéritif de prestige ! Amateurs d’alcool spiritueux, découvrez notre sélection d’appellations renommées. Vins cuits, eaux de vie, votre alcool spiritueux préféré se déguste seul ou associé pour des cocktails détonants. Elaborés à base de fruits, de pommes, de poires, de raisins, de genévriers…, les alcools spiritueux se savourent en apéritif ou en fin de repas. Château Lestignac - Mathias et Camille Marquet Le domaine Le domaine est un domaine de 13ha de vignes et de 18ha au total. Appartenant à mes grands parents, nous avons repris les vignes en 2008.
Moelleux, Liquoreux, vins doux en pagaille…. - Emilie, Sommelier-e à votre service Il est assez fréquent que nous confondions les vins moelleux / liquoreux avec les VDN (Vin Doux Naturel) / VDL (Vin De Liqueur). Nous savons généralement que ce sont des vins doux, « sucrés », mais pourquoi et qu’est ce qui les différencie ? Les vins moelleux et liquoreux sont des vins naturellement doux, c'est-à-dire que le raisin est vendangé à sur-maturation. Les Sabots d'Hélène - Alban Michel Le domaine Le Domaine Les Sabots d'Hélène a été crée en 2005 par Alban Michel. C'est un domaine de 5 hectares de vignes en Agriculture normale, dite "biologique" (certifiée ecocert), situé dans les Corbières maritimes, à Feuilla (11). La philosophie est de travailler le plus simplement et le plus naturellement possible. Et pas de bla blah !!! Son engagement porte sur une politique de rendement faible, des vendanges manuelles, le ramassage systématique en maturité optimale, les extractions très douces en vinification qui respectent au mieux l'équilibre du raisin et la qualité du fruit.
Vous aimez le whisky mais pas ce qu’il devient? Alors il est temps de passer à l’armagnac Ces dernières années, j’ai bien entendu vos griefs et couinements, amis amoureux du malt –et pour tout dire je les partage. Trop de whiskies sans âme, sans âge, plus pasteurisés que le lait en brique, trop d’embouteillages industriel sans surprise, à des prix mon-ennemi-c’est-mes-finances, trop de marketing dans le flacon. Oui, mais où chercher l’issue de secours, quand on n’apprécie ni le rhum (trop sucré), ni le cognac (chichi pompon), encore moins la vodka (un antiseptique qu’on trouve pour moins cher à la pharmacie)? Le guide MUNCHIES pour choisir son vin au supermarché Contrairement aux idées reçues, la plupart des Français n’y connaissent pas grand-chose voire que dalle en pinard. Pour en être convaincu, il suffit d’aller dans un supermarché et d’observer le consommateur lambda saisir sa boutanche à l’aveuglette en pensant faire un choix « correct ». S’ensuit un drôle de manège : un interminable pèlerinage dans les rayons à la recherche de la fameuse « meilleure bouteille », celle qui accompagnera tantôt l’apéro, un dîner en tête-à-tête ou le pot de départ de votre ancien collègue licencié. Résultat des courses, face à l’imposant mur de quilles qui s’offre à vous, c’est la roulette russe. Pour éviter tous types de mal de crâne – avant ou après le passage à l’acte –, on vous a préparé un guide pour bien choisir son vin quand vous vous pointez au supermarché du coin. On ne va pas se mentir : comme vous, on est des branques en pinard.
Tous les articles de la rubrique La Soif du Malt La Soif du Malt 0 tweets 716 Likes On vous sert une goutte de 66.28 Préservatif Aromatisé au Whisky et Sconse Ecrasé sur la Route? Un verre de 48.67 Godzilla Vanille? Une larme de 1.166 Whisky en Cas d’Enlèvement par un Alien? À...
Une façon d'aller plus que la culture BIO by klement_bony May 28