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Fabriquer du vinaigre à la maison, recette pour une production domestique.

Fabriquer du vinaigre à la maison, recette pour une production domestique.
Le vinaigre est principalement produit industriellement de nos jours. Les vinaigres industriels même biologiques, ne peuvent plus nous garantir un vinaigre aux multiples propriétés qu'on lui prêtait ; pour des raisons de rentabilité, ils sont fabriqués de manière ultra-rapide (environ 24 heures) ne laissant pas le temps aux bactéries et à la nature de faire leur travail. Les traitements suivants : filtrage et décantation, privent malheureusement le vinaigre produit industriellement de certaines de ses qualités. On peut leur préférer des vinaigres plus traditionnels faits par des artisans vinaigriers de plus en plus rares ou alors démarrer sa propre production. Ce sera l'objet de ce chapitre. La fabrication du vinaigre "maison" ne demande aucun matériel indispensable et nécessite très peu de travail, le vinaigre se fait naturellement. Produire du vinaigre "maison" est facile bien qu'assez long : de 1 à 3 mois en moyenne et nécessite de l'alcool, de l'air et une certaine température.

http://www.cfaitmaison.com/vinaigre/vinaigre-fabriquer.html

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Gommage aux marc de café - PuisqueMoiJe Comment faire du bien à sa peau, à la planète et à son portefeuille ? Recyclez vos marcs de café ! Le marc de café est un exfoliant miraculeux : il gomme les cellules mortes, stimule la régénération cellulaire, la nettoie en profondeur, la purifie et la rend lisse et douce. Certains disent qu'il élimine la cellulite. Faut pas exagèrer, mais il faut reconnaitre que le marc de café agit comme un gant de crin et en en l'utilisant régulièrement, il finit par activer la micro-circulation sanguine de surface. Alors, avant de prendre votre douche, prenez votre café.

Cuisine : quelle huile pour quel usage ? De l'arachide au tournesol: tout tout tout sur onze huiles de cuisine. Sachez choisir les meilleures pour les salades, la viande ou les légumes, celles qu'on peut chauffer, ou les autres à garder au frais. Mode d'emploi pour cuisiner autrement. Ce qu’il faut savoir sur les huiles Les huiles sont composées à 100% de lipide, il n’y en a donc pas de moins caloriques que d'autres.Si lors de la cuisson, l’huile fume, c'est qu'elle devient toxique. Jetez-la.

Marc de café : utilisations Le marc de café est utile aux plantes et au jardin. Ce résidu de l'infusion du café, celui que vous buvez tous les matins et qu’il serait bête de continuer de jeter, quand on connaît tous ses principes actifs ou ses propriétés... Au pied des plantes Vous avez pu le lire en substance dans plusieurs articles sur ce site : le marc de café est bon pour vos plantes ! Il peut servir d’engrais, car riche en azote, phosphore et potassium. Vous pouvez l’ajouter à la terre de rempotage des plantes; il est un apport d'éléments nutritifs supplémentaire.

Les 8 meilleures huiles alimentaires et leurs bienfaits ALIMENTATION - L'homme n'étant pas en mesure de fabriquer les acides gras et les vitamines indispensables pour son organisme, il nous faut consommer de l'huile. Olive, sésame, tournesol ou encore avocat, les variétés sont nombreuses. Certaines sont beaucoup plus grasses que d'autres et toutes n'ont pas les mêmes apports en vitamines et nutriments. Alors laquelle choisir en fonction de ses besoins? Éléments de réponse dans le diaporama ci-dessous. Loading Slideshow

Ce masque naturel fait perdre des années à votre visage en quelque minutes ! Pour garder une jolie peau et empêcher le vieillissement prématuré de la peau, les Japonaises utilisent un masque à base de riz. Après son application, votre peau sera douce, illuminée, lisse et radieuse. Utilisez des ingrédients de qualité tels que le riz, le lait et le miel. Vous avez besoin de 2-3 cuillère à soupe de riz cru de votre choix que vous cuirez jusqu’à ce qu’il soit mou. filtrez l’eau du riz que vous placerez dans un autre bol. Rincez votre riz et ajoutez-y une cuillère à soupe de lait chaud. Remuez le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Petits pains express au yaourt (sans pétrissage) - La Cuisine Orientissime de Sabrin Lundi 20 juin 2011 1 20 /06 /Juin /2011 09:46 Après l'excellente recette de pain léger au yaourt(clic), je récidive avec ces petits Pains très facile et rapide à réaliser. Ils sont une pure merveille, que je recommande vivement ! Ils sont tout doux, tout moelleux, et surtout facile et rapide à réaliser, car sans pétrissage, ni temps de pause, pour un résultat bluffant... Que demander de plus ??

Faites cela au moins 1 fois par semaine et votre visage paraîtra 10 ans plus jeune! Saviez-vous que le riz est un très bon outil cosmétique qui est utilisé depuis des siècles, et qui est particulièrement apprécié par les Japonais ? Il est riche en vitamine B qui est essentielle pour la croissance et la récupération des cellules, et qui empêche le processus de vieillissement. Les femmes japonaises ont profité des bénéfices du riz pour la santé depuis des siècles. Le secret de leur beauté réside dans ce simple don de la nature. Le riz est une incroyable source d’acide linoléique et de squalène, un antioxydant puissant qui stimule la production de collagène.

Pain Bio - Faire son pain bio au levain Faire soi-même son pain au levain dans un cadre familial, voici l’objet de la série des articles suivants. Nous vous proposons une approche en deux temps : une initiation, qui permettra de vous familiariser avec la panification. un perfectionnement, complété par des réponses précises aux questions les plus fréquentes.

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