Soupe de légumes aux crozets facile. Tirakanis a ajouté : Soupe de lentilles corail au curry, facile et pas cher. Potimarron. PRESENTATION : Le potimarron est une des variétés de potiron.
C'est certainement le potiron le plus apprécié pour sa chair au bon gout de marron et sa culture assez facile. Le Potimarron est une plante herbacée annuelle à longue tiges très vigoureuses, rampantes, éventuellement grimpantes, qui s'accrochent par des vrilles à tout support. Les feuilles sont grandes, les fleurs jaunes sont à sexes séparés (plante monoïque). Les fruits sont assez sphérique et tendent vers le orange vif. Un caractère spécifique du Potiron est la section cylindrique du pédoncule, très gros et spongieux (subéreux). CULTURE : Le potimarron aime bien la chaleur, un climat tempéré ou chaud conviendra parfaitement à sa culture. Un maximum de lumière est alors indispensable. Lorsque la plante commence à être bien développé (vers fin juin), il est temps de pailler d'une manière importante. Soupes.
Soupe de champignons. Veloutée à la carotte. Soupe de lentilles corail, carotte et ... pamplemousse ! Chose promise, chose due..
Me revoici. L’hiver ayant (enfin ?) Crème de courgettes à la menthe, fleurs de bourrache « Les Becs Fins. Crème de courgettes à la menthe, fleurs de bourrache Posted by Les becs fins on avril 10, 2012 · 9 Commentaires Le Printemps… Ses bourgeons, ses fleurs, ses petits oiseaux… Il en a inspiré des compositeurs et des chanteurs… A commencer par l’un des concertos les plus joués au monde sans doute, j’ai nommé le mouvement du Printemps d’Antonio Vivaldi.
Ce cher Vivaldi, dont l’œuvre est bien souvent bafouée en quelque musique d’attente, d’ascenseur, usée, abusée, saccagée. Soupe au blender. Velouté de potiron aux châtaignes : Recette de Velouté de potiron aux châtaignes. 3 soupes, 5 ingrédients, 30 minutes ! Aaaah je suis contente de publier cet article sur le blog !
Ça fait un bail que j’y pense, voyez vous ! Une fois n’est pas coutume, tout est parti de ce petit panier à bouteilles de ketchup que vous voyez en photo. Je l’avais loué pour un shooting où je travaillais comme styliste… au mois de juin ! Finalement, le client ne l’a pas utilisé et au moment de le ramener en magasin, je l’ai vraiment trouvé trop mignon pour être laissé derrière moi. Je l’ai acheté en me disant que je lui trouverais bien une utilité dans ma vie ou dans un billet de blog.
C’était en juin donc. L’automne ou la saison bénie des soupes. J’ai été vraisemblablement très inspirée par les couleurs du Vermont et ma fameuse « vue aux trois arbres « (qui me manque tant !) [d'ailleurs, aparté, merci beaucoup pour votre chouette accueil/ vos gentils mots sur ce billet !! J’ai aussi eu envie de me donner des contraintes. C’est parti ! Velouté tout doux aux trois légumes. Voilà une soupe très douce par ses saveurs et par sa texture.
C’est le mélange de trois légumes un peu sucrés qui donnent ce résultat : de la patate douce, des carottes et du poireau. Et pour apporter encore plus de douceur, j’ai mis une pointe de crème liquide. Pour le service, j’ai saupoudré mes soupe de paprika et de cerneaux de noix concassés. Soupe de carotte au Boursin 3 poivres. Velouté aux brocolis et céleri. Crème de courge au curry. "C'est la saison et en plus on n'a jamais assez recettes pour les cuisiner.
Alors voici une petite déclinaison pour courges pressées (ce qui est souvent mon cas !). En passant, il faut bien que je vous souligne un fait importantissime. J'ai utilisé pour cette recette une courge très particulière. 3 x Soupe au potiron. Crème d'endives, diurétique et riche en fibres. Un potage très simple et rapide à réaliser, mariant les saveurs amères de l’endive et la subtilité de l’échalote.
Une soupe très peu calorique, adaptée aux régimes (15 calories pour 100g d’endives), riche en minéraux (potassium et sodium), l’endive est aussi riche en fibres. Soupe de tomate, parfaite et veloutée. Soupe a la tomate.
Bonjour tout le monde, J’ai toujours pensée que la soupe a la tomate serait acide, et qu’on s’arrêterait a la seconde cuillère, mais quand j’étais en Turquie, je l’avais mangé au restaurant, et j’avais demandé la recette au chef… Il ne m’a pas tout donner, mais il m’a dit qu’elle contient des tomates séchées… La fois passée, je regardais la télé, quand j’ai vu un chef préparer cette recette, j’ai pas retenu tout les ingrédients car je suis arrivée au dernier moment, mais j’ai essayé de la faire, en suivant sa méthode, et le résultat, une soupe aux tomates, bien veloutée, pas acide comme on le croit, onctueuse et délicieuse a souhait, la seule remarque de la part de mon époux: “ oh si tu avais mis dedans des crevettes sautées”, je ne sais pas pourquoi? Mais même moi, j’y ai pensé !!! Les ingrédients: Velouté d’épinards frais » Epicuria, La cuisine au quotidien. La crème du Barry : une délicieuse soupe au chou-fleur. Économique, Ma Recette de la Soupe à L’Oignon à Moins de 0,50 € par Personne.
Grand classique de la cuisine française, ma recette de la soupe à l’oignon est idéale en automne et lors des lendemains de fête.
Authentique et économique, elle est particulièrement recommandée pour perdre les éventuels kilos superflus et alléger votre note de courses ! Gratinée au fromage, elle n’en est que meilleure… Préparation : 5 min Cuisson : 45 min Difficulté : Facile. Recette de soupe légère au cresson (simple, rapide et délicieux) - JuJuBe en Cuisine. Je pense pouvoir dire avec certitude que la soupe de cresson est ma soupe préférée.
Le plus fort (de mon point du vue) c’est que je me souviens très distinctement de ma toute première cuillère, je devais avoir une petite dizaine d’années, et le coup de foudre fut immédiat ! Depuis, dès que mon primeur en propose je lui achète son stock ! (faut avouer qu’il n’en a jamais à foison non plus) Cette année le cresson a quelques semaines d’avance. Soupe châtaignes et potimarron. Velouté de potiron épicé au lait de coco - Recettes by Chouchou.
En cette période d'Halloween, on ne peut pas passer à côté du potiron...
Ce velouté est ici relevé par de la pâte de curry et du gingembre et adouci par le lait de coco. Excellent!! Velouté tout doux aux trois légumes. Velouté de lentilles corail et patate douce au curry, éclats de pop corn. On ne redira jamais assez combien les légumineuses sont saines et nourrissantes. Cette soupe veloutée peut presque constituer un repas végétarien à elle toute seule (on l’accompagnera de riz Basmati ou d’un pain Naan).
Comme en Inde. Voyageons un peu vers l’océan indien avec les saveurs épicées comme là-bas. Pour 4 personnes. Soupe de lentilles corail curry-coco. Trouvée dans "la cuisine du placard" d'un Elle A Table, cette soupe aux notes épicées permet de se régaler rapidement de saveurs exotiques. Pour 4 personnes1 oignon (ou 4 cuillères à soupe bombées d'oignons surgelés)1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de curry en poudre40 cl de lait de coco400 g de pulpe de tomates300 g de lentilles corailcoriandresel, poivre Dans une cocotte, faites revenir à feu doux, dans l'huile, l'oignon finement émincé.Quand il est doré, ajoutez le curry.Mélangez et ajoutez le lait de coco.Mélangez et laissez réduire 3 minutes.Ajoutez alors la pulpe de tomates,les lentilles corail et 7 cl d'eau.Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.Mixez les lentilles et rectifiez l'assaisonnement.Saupoudrez de coriandre lavée, séchée et effeuillée.
Si vous aimez la soupe un peu moins épaisse, ajoutez simplement un peu d'eau. Merveilleux velouté poivrons et tomates confites de Garance, ou comment devenir accro à une soupe dès la première bouchée. Mardi 28 juin 2011 2 28 /06 /Juin /2011 22:06 Merveilleuse, sublime, parfaite. Probablement la meilleure soupe que j'ai jamais mangée. Merci à Garance (un de mes blogs préférés au passage...plus que de la cuisine, c'est de l'art de vivre) pour cette recette qui m'a arraché des soupirs de plaisir, et que je vais refaire tout l'été! Velouté poivrons et tomates confites. Soupe de courgettes à l'indienne. Mardi 12 avril 2011 2 12 /04 /Avr /2011 05:21. Velouté coloré de chou rouge et carotte, copeaux de mimolette. Mercredi 17 octobre 2012 3 17 /10 /Oct /2012 15:12. Soupe de courgettes au gingembre - une recette Soupe.
Parer et tailler les courgettes en bâtonnets, les mettre dans une passoire émaillée, ajouter le gros sel et mélanger. Laisser égoutter 45 minutes. 10 recettes Soupes et Veloutés potiron/citrouille. Velouté de tomate, oignons et poivron : un air d'été. Vendredi 12 novembre 2010 5 12 /11 /Nov /2010 05:38. Soupe potiron coco gingembre : Recette de Soupe potiron coco gingembre. Ingrédients (pour 4 personnes en entrée) : - 1 potiron- 1 boîte de lait de coco- 1 morceau de gingembre frais + gingembre en poudre- 1 cube de bouillon végétal (parce que je suis végétarienne...mais vous pouvez utiliser votre bouillon habituel)- 1 oignon- 1 ou 2 gousses d'ail- huile d'olive.
Soupe carotte orange gingembre. Soupes. Velouté de poireaux + photo. Soupes et co.. recettes, astuces ? - Page 2. Bonsoir des recettes à finaliser pour le soup & co Crème dessert vanille: Pour 6 pots -500g de lait -70g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -30g de Maïzena -2 oeufs -3 c à spe de crème Mettre le lait, les sucres, la maïzena et les oeufs dans le soup&co, mixer 10secondes. Faire chauffer à 90 30min, en même temps faire tourner à vitesse1.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème et mixer 10 secondes. Précision : Ne pas visser le petit couvercle sur le grand afin de permettre l'évaporation du liquide. ****************************** ****************************** ********** => Pâte à tartiner choco-noisette.