Pain

A Simple Vegan Irish Soda Bread. Vegan Irish soda bread is a simple, dairy-free version of the classic quick bread!

It calls for straightforward pantry ingredients and is so easy to make—no kneading or yeast required. I may be having a hard time with cooking, but I’m not having a hard time with soda bread! Of course I’m not. Soda bread is famously simple and low-stress. There’s no extensive kneading required, no yeast or rising times, no starter to keep alive. Soda bread is also easy to shape. How to Make Sourdough Cinnamon Rolls {a step-by-step guide} - The Clever Carrot. Ahh… cinnamon rolls.

Better than Butter: PANETTONE AUX FRUITS SECS DE NOËL ( vegan ) Bonjour à tous !

Nous sommes déjà le 9 décembre et... Je ne vous ai toujours pas proposé de recette de Noël (oh, la vilaine). Non pas que je n'en avais pas envie ni l'inspiration, mais j'ai été rattrapée par le temps ces derniers jours et n'ai pas pu faire tout ce que je souhaitais... Pizza pâte fine au levain Kayser de la nouvelle star » le blog de Lacath. Il y a quelques semaines, je vous avais raconté ma soirée nouvelle star agrémentée par une superbe pizza pâte épaisse au levain Kayser.

Mercredi dernier, ce fut une autre pizza au levain Kayser, avec pâte fine cette fois. Ce qui nous a permis, à mes fifilles et à moi-même puisque mon Nomamoi était en déplacement professionnel, de nous faire des pizzas individuelles cuites sur pierre comme des vraies pizzas au restaurant! Tarte tropézienne ou brioche à la crème {vegan} - Perle en sucre. Découvrez ma recette de tarte Tropézienne vegan composée d’une brioche parfumée à la fleur d’oranger et garnie d’une crème diplomate à la vanille.

Aujourd’hui je vous fais voyager à Saint-Tropez avec une recette qui sent bon le sud, l’été et les vacances : la Tarte Tropézienne. Cette petite merveille a été inventée par le pâtissier polonais Alexandre Micka qui s’est inspiré d’une recette de sa grand-mère, une recette de brioche onctueuse et généreuse recouverte de grains de sucre croquants et fourrée d’une crème.

Cette fameuse crème, dont la recette est jalousement gardée secrète, serait le résultat d’un mélange de deux crèmes différentes. A défaut de vous proposer LA recette de la tarte tropézienne, j’ai créé ma propre version de ce fabuleux dessert et le résultat fût vraiment délicieux 😍 ! Pour la base, je suis restée fidèle à ma recette fétiche de brioche que j’ai parfumée à la fleur d’oranger et aux zestes d’agrumes et que j’ai punchée d’un sirop. Ingrédients. Pain suédois aux graines et fruits secsGreen me up ! – Cuisine bio végétale, écologie du quotidien. Certaines recettes deviennent rapidement des classiques à la maison.

La recette de pain suédois sans gluten ni lait de la Belle au Blé Dormant est la dernière addition à mon répertoire. Malgré une longue liste d’ingrédients, elle est réalisée en un tournemain. Easy Overnight Dark Rye Bread. Black bread. It is ridiculous to think that on a site where I have shared twenty-nine bread recipes that I have yet to tell you about my favorite bread.

Way to hold out Deb, right? I mean what were the other breads, just teasers? PAIN au CACAO [LEVAIN] - Le Coconut Blog - Levain. Cette recette inattendue, je l’ai découverte (comme souvent) grâce à Mouni, sur son compte Insta.

Récemment, elle a partagé sa recette sur son site « Floured » et je n’ai pas perdu une minute pour aller la découvrir. J’ai donc appris que ce pain alléchant et bien cacaoté, était en fait une recette phare des célèbres boulangeries « Landemaine ». Inutile de vous dire que c’est un pain « spécial« , à préparer en petit format, et à déguster avec un fromage (type camembert), ou des crustacés, dans l’idéal. Pain de mie à la farine d’avoine. Lorsque j’ai découvert Good to the grain, au printemps dernier (un livre en anglais écrit par Kimberley Boyce et entièrement consacré à l’utilisation des farines complètes en pâtisserie), deux recettes m’ont tout de suite tapé dans l’œil : celle des pancakes aux flocons d’avoine (c’est fait) et celle du pain de mie à la farine d’avoine.

[Non, je ne suis pas une monomaniaque de l'avoine] [En fait, si] La photo du pain de mie donnait incroyablement envie : on avait l’impression d’un pain de mie dense, moelleux mais avec de la tenue, parfumé mais suffisamment neutre pour servir de support pour du sucré comme pour du salé. Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… » Pain de mie « de rêve » à IG bas (Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !) Je dédie cette recette à 2 « Murielle»… Tout d’abord, à ma chère Mumu qui m’a bien fait rire (pfff, que je suis vilaine…) avec ses expériences cataclysmiques (au moins) de pain de mie à IG bas ;) C’est pour toi ma Mumu cette recette, j’espère que ce pain de mie là te plaira car il est vraiment trop trop bon, et en plus, il est franchement inratable ;) … Merci encore pour ton humour et tes comptes rendus de ratages, je suis aussi passée par là ;) Et puis je dédie aussi cette recette à la gentille Murielle de Warmcook qui m’a offert le panier vapeur de mon cuiseur sans lequel je n’aurai pas pu faire toutes ces expériences enfin couronnées de succès :)

Brioche Tang Zhong légère et ultra moelleuse #vegan. 2.9K Flares2.9K Flares × Totalement irrésistible.

Ultra moelleuse. Brioche zebrée {vanille & chocolat} Bonsoir les ami(e)s, Le week-end est enfin là... Et qui dit week-end dit petit déjeuner gourmand! D'autant plus qu'après le succès de ma brioche végétale, j'ai eu très vite envie de reprendre le chemin de la boulange pour réalisée une brioche encore plus gourmande! CROATIAN WALNUT SWIRL BREAD (POVITICA) Friendly Beauty – Blog green, positif et breton – Bien être, slow cosmétique, végétalisme, voyages, jolies choses… On en parle de l’intense fierté ressentie lorsqu’on réussit sa première brioche végane? Moi je trouve qu’on n’en parle pas suffisamment. Parce que vraiment, quand elle sort du four, embaume votre cuisine, et est aussi moelleuse qu’un ÉNORME coussin, on est au delà de la danse de la joie hein. Petites brioches à la citrouille - L'Herboriste, cuisine végétale. L’automne est enfin là, et quoi ce mieux pour l’accueillir que ces adorables petites brioches à la citrouille, EN FORME DE CITROUILLE ?

Bon, la forme de citrouille n’est pas obligatoire, mais elle participe grandement à leur mignonnerie. Une petite recette facile parfaite pour célébrer l’automne, pour le brunch, le goûter, ou même pour votre soirée d’Halloween ♥ Je suis folle amoureuse de ces petites brioches en forme de citrouille. J’ai développé cette recette fin août, toute pressée que j’étais de voir l’automne arriver – et le résultat était parfait dès la première fois ! Pour créer cette recette, j’ai utilisé comme base la recette de brioche que j’utilise toujours, dont je me sers par exemple pour faire mes fameux cinnamon rolls (un autre must de l’automne). Pour réussir à les faire en forme de citrouille, je me suis rappelée d’une vidéo de Peaceful Cuisine visionnée il y a bien longtemps : celle de ses pumpkin buns. J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi ! Vegan hot cross buns - Lazy Cat Kitchen.

Vegan Hot Cross Buns - Domestic Gothess. Vegan hot cross buns - these eggless and dairy-free vesions of the classic British Easter treat are perfectly soft, fluffy and full of flavour. Served split, toasted and buttered they make a wonderful breakfast or snack. It just wouldn't be Easter without hot cross buns. Vegan Hot Cross Buns (Dairy free, Egg free) Recette vegan #71 : Brioche vegan mie filante ! - La petite Okara. Hello les végens, On se retrouve aujourd’hui pour une recette de brioche vegan qui, je pense, j’en suis même sûre, va vous plaire ! Je vous donne tous les secrets parce que j’ai dû faire énormément d’essais avant de la réussir. C’est la version nature mais bien évidemment lâchez-vous avec des pépites de chocolat, des fruits secs ou encore en mode cinnamon rolls (mon prochain essai, olala). Allez, vous allez voir c’est un peu long mais ça en vaut la peine. Détails Préparation : 00:45 Cuisson : 00:25 Cuisine : classique véganisé Couverts : 5 Ingrédients Préparation.

Qui l'eût cru? Un chinois vegan aux pépites de chocolat, crème pâtissière sans oeuf, ni lait - La Fée Stéphanie. La recette que je vous propose aujourd'hui est une véritable tuerie. Si vous êtes au régime, passez à la recette suivante. Si vous y goûtez, il sera bien difficile de vous arrêter à la première bouchée! Notre goûter s'est transformé en dîner, et sera sans aucun doute au menu du petit-déjeuner demain matin!

Roulés à la cannelle (cinammon rolls) et à la courge - Desserts vegan. Je sais : comment ce blog a t’il pu vivre aussi longtemps sans cinammon rolls ou plus sobrement “roulés à la cannelle”? C’est plutôt simple : prenez une gamine traumatisée de la cannelle par une mamie portugaise qui balançait trois kilos de cette épice sur ses préparations culinaires sucrées.Ensuite, prenez celle qui a la dent dure et qui a grandi dans la certitude de ne pas trop aimer la cannelle.Et bienvenue en 2020 où elle se découvre une passion cannelle. Il était temps. Le fabuleux pain sans pétrissage de Jim Lahey. Me voilà enfin de retour après des semaines très chargées !

Du travail (beaucoup), des gens à bichonner (aussi), des vacances (un peu), du rangement (énormément) et des essais de recettes comme ce pain sans pétrissage... Depuis une dizaine de jours, je teste sans relâche la recette cultissime de Jim Lahey, un boulanger new-yorkais qui a marqué l'Histoire du pain (oui M'sieur dame, rien que ça !). La première fois que j'en ai entendu parler, c'était en 2006 sur le blog Mitaine Écarlate, animé par Ninnie.

Son collègue de bureau, lecteur du New-York Times, avait repéré pour elle une étonnante recette de pain dans un article de Mark Bittman, chroniqueur gastronomique (entre parenthèses, il appartient à la mouvance flexitarienne, enfin c'est un autre sujet). Pain brioché au levain, raisins, thé et safran. Pendant longtemps, j’ai collectionné les fiches recettes « Elle ». Puis j’ai commencé à prendre note de certaines recettes familiales. Puis j’ai acheté des magazines culinaires, à une époque où il n’en existait pas beaucoup, d’ailleurs. Sourdough noir - The Clever Carrot. Allow me to embarrass myself: Honey Sourdough Bread with Roasted Walnuts. Artisan Sourdough Made Simple - Alexandra's Kitchen. When I met Emilie Raffa, author of The Clever Cookbook, several years ago, she told me her next book would be about sourdough baking. Tibetan Flatbread, the Perfect Soup Dunking Bread.

Pita bread. Oh, am I so happy to finally have a great pita recipe. You see, pitas themselves aren’t hard to make. Most recipes very closely, or even exactly, resemble a standard pizza dough and they’re not much more difficult to assemble. No, the trouble comes when you pop them in the oven and pray for the kind of puffiness you can pop some falafel into and end up with flatbread. Sourdough Pita Bread - Baking Sense. Vent du nord. Crumpets au levain naturel Recette. La pâte levée feuilletée : recette en images pour croissants et pains au chocolat. Croissants Vegan : Recette et tutoriel vidéo. Petits pains craquelins riz-quinoa (sans gluten) ✾ - L'Arbre-en-ciel. Pain magique protéiné et customisable. Gluten Free Vegetable Buns + Amsterdam. The Life Changing Crackers. How to make gluten-free scottish oat cakes. Pain vapeur à la châtaigne, figues et graines de courge – Vegan, sans gluten, cuisson douce – Sarrasine cuisine.

ZA'ATAR GARLIC KNOTS (GLUTEN-FREE & VEGAN) Recette Petits pains de maïs aux graines de pavot - FemininBio. Coconut flour flatbread - Vegan + Keto + Paleo - Sweetashoney. The Unbelievable Buckwheat Bread - Wholehearted Eats. Pain express sans farine, aux flocons de millet et graines. Focaccia aux olives et aux oignons: merci Emmanuel Hadjandreau! - La Fée Stéphanie. La Fée Stéphanie: La vraie Focaccia de Bari. Pain de maïs végétalien. New York Style Sourdough Bagels.