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Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z mercredi 2 avril 2014 Pâques et ses réjouissances gourmandes approchent. Commencez dès maintenant à préparer votre menu de fête. Sauce tomate maison - En cuisine, c'est tout ! Dimanche 2 août 7 02 /08 /Août 07:22 La sauce tomate, c'est toute une histoire. On en trouve bien sûr en conserve, le style de sauce tomate "Maman pressée qui fait des pâtes, ouvre une boite et hop le diner est prêt" (enfin il y a encore pire dans le genre, la sauce bolognaise en conserve)! J'avoue quand même que j'utilise de la sauce en conserve, ou plutôt du coulis ou de la purée de tomates, comme base dans d'autres recettes. Parce que c'est quand même bien pratique, et que je suis quand même souvent bien occupée entre le travail et les enfants. Mais je l'utilise plus comme une aide culinaire que comme une sauce à part entière.
Samoussas à la brandade de morue - Cookeez 1 | Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pommes de terre dans une eau bouillante. Epluchez-les et écrasez-les avec une fourchette.2 | Emincez finement les échalotes, l’oignon rouge et le persil.3 | Dans un saladier, mélangez la brandade de morue, les échalotes, l’oignon rouge, le persil et les pommes de terre écrasées.4 | Préparez les samoussas : Déposez une cuillère généreuse de préparation sur une demi-feuille de brick pliée en deux. Pliez en triangle (détail du pliage ici).5 | Badigeonnez chaque samoussas d’huile d’olive et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.6 | Enfournez pour 15 minutes de cuisson.
HiREC une balance de cuisine communiquante Vendredi 16 octobre 2009 5 16 /10 /Oct /2009 20:43 Vous devez certainement vous demander à quoi peut bien servir cet étrange objet ?! La hiREC est une nouvelle génération de balance de cuisine ultra moderne équipée des dernières technologies en matière de pesage. Elle embarque un ordinateur qui va vous offrir de nombreuses données bien utiles : par exemple la date de péremption, les informations nutritionnelles, les risques d'allergies à certains aliments, des recettes de cuisine, etc. Pesto de basilic Home made ! Une recette enfantine pour un grand classique de la cuisine Italienne qui apporte de la couleur et des saveurs dans nos plats ! Avec des pâtes, des légumes grillés ou dans un cake, le Pesto est vraiment très parfumé, c'est un délice ! Il peut évidemment se décliner avec d'autres herbes aromatiques, on peut y ajouter des amandes mondées, des pistaches, bref, on fait parler ses envies ! Ingrédients pour un pot de Pesto :
Moussaka Retrouvez nos meilleures recettes de cuisine du monde. Harira Faites chauffer l'huile dans une poêle, ... Menu de Saison Risotto Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Cuisine communautaire pour repas en famille Voici une idée qui se transforme en succès à grande vitesse. Un soir de 2002, à Seattle, Stephanie Firchau organise une soirée « cuisine » entre copines. Chaque invitée paie pour la nourriture et repart avec des plats pour la semaine.
passionnés de cuisine sur OverBlog Coq pop Cocorico!! C'est l'heure de faire des cakepop Pour 12 cakepop Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de sucre - 50g de farine - 1 cac de levure - 20g d'huile - 1 cas de crème de cacahuètes - 100g de pistoles de… Une nouvelle semaine de menus pour la méthode :) En attendant le 4ème tome de la méthode équilibre, qui paraîtra en juin, je vous propose une nouvelle semaine de menus pour la méthode :) Ces semaines type, permettent de perdre, entre 500g et 1kilo… Cuisse de dinde et toutes ses saveurs... Tarte à la compotée de pêches caramélisées Tarte à la compotée de pêches caramélisées Voici une tarte très gourmande réalisée avec les premières pêches que j'ai acheté cette année. Ingrédients : Pâte sablée :
Cuisine familiale vidéo + idée de menus by servicedomicile Mar 7