http://agriculture.gouv.fr/les-circuits-courts-sur-internet
Related: razonia • petitecourgerie • Documents du MAA et des DRAAF • Grande distri • MAISONUne voie alternative viable: les AMAP en précurseur autogestionnaire ? Les AMAP présentent un certain nombre de caractéristiques qui pourraient aisément se retranscrire dans un contexte autogestionnaire libertaire. Elles sont la parfaite liaison entre le monde rural et le monde urbain et correspondent à des critères de solidarité, de qualité et de désir profond d’exister différemment dans un premier temps au sein du système qui pour l’heure ferme les yeux (les équivalents des AMAP aux Etats-Unis sont illégales et les associations producteurs/consommateurs échappant au contrôle de la grosse industrie agro-alimentaire, sont traquées et fermées par le bureau fédéral corrompu de la FDA, qui a été acheté par l’agro-alimentaire depuis bien longtemps…), mais pour combien de temps ?… Les citoyens doivent soutenir cette excellente alternative à l’agro-business. Il en va de notre futur.
MAAP 14/08/07 Vente directe de pêches et de nectarines Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la Pêche, etChristine Lagarde, ministre de l’Economie, des Finances et de l’Emploi,se sont rendus samedi 28 juillet dans un hypermarché d’Athis-Mons(Essonne) où était organisée une action exceptionnelle de promotion etde vente de pêches et de nectarines. Deux opérations de ventes de pêches et de nectarines seront organiséescet été par les distributeurs, en étroite relation avec lesresponsables du secteur de la production. Samedi 28 juillet, pour ce premier jour de vente exceptionnelle,Christine Lagarde, ministre de l’Economie, des Finances et de l’Emploi,et Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la Pêche, se sontrendus dans un hypermarché d’Athis-Mons (Essonne). Au cours de cette visite, Christine Lagarde et Michel Barnier ontrencontré les producteurs du Roussillon. Le niveau des cours de lapêche-nectarine à la production est inférieur de plus de 10 % à lamoyenne des cours des cinq dernières années.
Pays-Bas: Un supermarché lance la caisse «lente», où l’on prend le temps de papoter C’est complètement à contre-courant des caisses rapides et des « scan and go » où l’on paie avec son smartphone, sans passer à la caisse. Aux Pays-Bas, les supermarchés Jumbo ont lancé les caisses « lentes ». Des « kletskassa's » où l’on prend le temps de bavarder, d’échanger les nouvelles, tout en mettant les courses dans le chariot. Ou comment faire du nouveau avec du vieux, mais pourquoi pas ? L’objectif est de mieux accueillir les personnes âgées.
Le PÂTISSON : bon pour la ligne, succulent pour les papilles Bon pour la ligne, succulent pour les papilles : Le Pâtisson C'est le début de sa saison de récolte de cette courge à la forme si singulièrement aplatie, et vous devriez - avec un peu de vigilance - le rencontrer dès à présent à l'étal de votre marchand de fruits et légumes. MAAP - RENFORCER LE LIEN ENTRE AGRICULTEURS ET CONSOMMATEURS - Plan d’action pour développer les circuits courts Michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la Pêche a annoncé, le 14 avril, lors d’un déplacement à Vanves (Hauts de Seine), à la rencontre d’agriculteurs et de consommateurs engagés dans le cadre de l’association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP), un plan d’actions pour favoriser le développement des circuits courts des produits agricoles. Les AMAP sont une des formes de ce mode de commercialisation. Ce plan s’appuie sur les conclusions d’un groupe de travail mis en place dans le prolongement des Assises de l’Agriculture et du Grenelle de l’environnement. Il répond à la volonté de développer la part des produits de saison et de proximité dans les achats alimentaires dans le double intérêt des consommateurs et des agriculteurs. Ce plan qui s’intègre dans la politique de l’offre alimentaire sûre, diversifiée et durable du Ministère de l’agriculture, comprend 14 mesures concrètes déclinées en 4 axes :
Ce supermarché français va instaurer deux heures par semaine pour faire ses courses dans le calme Déambuler dans les rayons du supermarché sans être gêné par les brouhahas, la musique qui hurle et les appels aux micros, c’est un rêve pour de nombreux clients. Et c’est ce que les magasins U (U Express, Super U, Hyper U) ont décidé d’instaurer sous le nom "des heures calmes". Tous les mardis entre 13h30 et 15h30 à partir du 2 décembre 2019, les 1 600 magasins de la chaine de grande distribution diminueront leur intensité lumineuse des magasins. L'ambiance sonore sera au calme puisque la musique, les annonces au micro, et la limitation des bruits des machines d’encaissement seront limités. L’idée est née lorsque Christelle Berger, présidente de l’association Espoir pour mon futur et maman d’une fille atteinte d’un trouble du spectre de l’autisme, a pris contact avec l’Hyper U de Vierzon pour proposer les heures calmes. Et pour cause : sa fille est sensible aux bruits et aux stimulis visuels.
Ma délicieuse ratatouille A laisser mijoter 1 heure avec amour... La ratatouille, c'est une façon simple et délicieuse de manger des légumes et de faire ainsi le plein de vitamines. C'est aussi une excellente façon d'avoir du soleil dans l'assiette tout au long de l'année. ALIMENTATION_GOUV_FR 20/01/12 Expériences innovantes de circuits courts La Fédération nationale d’agriculture biologique (FNAB) vient de publier un recueil d’expériences innovantes, recensant des projets qui développent des circuits courts de commercialisation pour les valoriser et créent sur le terrain une autre économie solidaire de l’alimentation. Avec le soutien de la Direction générale de l’alimentation du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation et dans le cadre du Programme national pour l’alimentation, la FNAB a réalisé en 2011 ce recueil d’expériences de circuits courts à dimension sociale (hors restauration collective). Ce recueil d’expérience permet de saisir la grande diversité des projets existants et, pour la plupart d’entre eux, leur caractère fortement innovant. La problématique sociale est au cœur de chacune de ces initiatives, même si elle renvoie à des actions de différentes natures. Télécharger le Recueil d’expériences de circuits courts (PDF - 1.8 Mo) Plus d’infos : www.lespaniersduvaldeloire.fr
Cherbourg : l'hypermarché Auchan organise un 2e forum sur le handicap L’équipe référente Handicap d’Auchan de Cherbourg-en-Cotentin, composée de Sophie, Annie et Corinne, invite les clients d’Auchan et de la Galerie commerciale du Cotentin à venir à la rencontre des associations qui donnent vie aux personnes en situation de handicap, entre 10 h et 18 h. Cette manifestation se nomme : « Handi Cap Forum ». Par rapport à l’an dernier, il est prévu beaucoup d’animations avec la présence d’une dizaine de stands dans l’espace central de la Galerie. Sophie et Corinne précisent : Ce forum concerne tout le monde et il y aura une dizaine de stands avec des associations et fédérations qui proposeront des ateliers ludiques participatifs pour tout public. Lire aussi : Malgré le handicap, Léonie vient de boucler son premier triathlon
Courgettes farcies au sarrasin et au tofu - Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne Quand ma maman m'a dit qu'elle ne souhaitait plus poursuivre l'abonnement avec l'Amap, bien sûr j'ai été déçue. Nous partagions le même panier et, sans elle, il m'était difficile de continuer, pour plusieurs raisons : financières (le prix du panier est un peu trop élevé pour moi seule), mais aussi parce que je pouvais lui donner les quelques légumes que je n'aimais pas. Mais il est vrai qu'à la fin du printemps, notre maraîcher était à court de production, nos paniers ne contenaient plus grand-chose, et c'est ce qui a découragé ma co-adhérente.
MAAF 06/11/12 Guide de la restauration collective : favoriser proximité et qualité Depuis 2007, direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Rhône-Alpes développe un plan régional d’approvisionnement local pour la restauration collective. Un guide pour aider les acheteurs publics à s’approvisionner en circuits courts vient de sortir. La direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Rhône-Alpes a mis à disposition des professionnels de la restauration collective, de l’agriculture et de l’agroalimentaire, un guide qui vise à les éclairer quant aux conditions de réussite d’un projet de restauration de qualité – procédure de passation de marché et respect du code des marchés publics. Ce guide pratique est destiné à l’ensemble des acheteurs publics français. Avec 3 milliards de repas servis chaque année, 73000 restaurants et 17 milliards euros de chiffre d’affaires, la restauration collective est devenue un enjeu alimentaire national. Les sites pour acheter localement
Les commerces ouverts la nuit réalisent moins de 2% de leurs ventes après 21 heures Inscrivez-vous gratuitement à laNewsletter BFMTV Midi Les magasins alimentaires qui restent ouverts de 21h à minuit ne réalisent sur cette plage horaire qu’1 à 2% de leurs ventes quotidiennes. C’est ce que révèle une étude Nielsen parue ce jeudi. Alors que le gouvernement cherche à rendre plus aisé le recours au travail de nuit dans les commerces alimentaires, une étude parue ce jeudi montre que les ventes réalisées la nuit sont dérisoires. Entre 21 heures et minuit, les ventes réalisées par ces magasins ne représenteraient que 1 à 2% de leurs ventes quotidiennes, selon Nielsen, le cabinet spécialiste de la grande distribution. Ce taux est le même quelle que soit la taille des commerces, hypers, supers ou magasins de proximité, relève Nielsen.
Le lien n'est pas forcément évident avec votre sujet Il fallait un exemple ou un témoignage autour du e-commerce montrant que les français ont changé leurs habitudes de consommation et se tournent de plus en plus vers l'e-commerce. by cdises2 Dec 8