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Tartinades « Se nourrir autrement… parce qu’un autre monde est possible ! Purée/soupe de lentilles fumées et tartinade de carottes aux parfums de sésame J’avais en tête cette soupe depuis longtemps, après avoir lu cette façon d’utiliser le thé noir Lapsang Souchong en cuisine. Le mien est un Jardin de Gaïa et je ne suis pas assez connaisseuse en matière de thés pour savoir si oui ou non il est aussi bon qu’un Mariage Frères. Pour la tartinade, c’est une totale improvisation de fond de placard. La purée/soupe de lentilles fumées :
Atelier culinaire : tout sur le tofu! J'ai animé deux ateliers culinaires chez Bioazur, à Gaillac et Castres : au menu, DU TOFU ! C'est light, c'est hyper protéiné ... mais c'est fade !! En fait, ce n'est pas fade, c'est neutre, ce qui est un avantage, car du coup les préparations sont vraiment multiples, en salé comme en sucré. Pour cet atelier, j'ai choisi deux recettes salées, l'une utilisant du tofu soyeux, l'autre du tofu ferme ; deux recettes minutes, très faciles et délicieuses. Des recettes qui transforment un plat de légumes en plat végétarien équilibré, nutritif et protéiné : Carnet de recettes végétales Ce n’est pas un fromage mais c’est facile et c’est bon, voici la dernière expérience en date, le (faux) fromage frais de noix de cajou parfumé aux figues séchées et graines de pavot, accompagnée cette fois de deux comparses de longue date, Deedlot & Lullaby (pour leurs noms sous masque et sur la Toile), à qui ce billet est bien sûr dédié ! ;) Super flash express, hormis le temps de trempage des noix de cajou, tartinable et modifiable à volonté, et à l’aspect/consistance approchant vraiment d’un genre de fromage à tartiner, mais sans produit laitier… Nous avons découvert là une recette de base qui promet bien des variantes et des dépannages de dernière minute pour festivités au pied levé :) Anacardi, fichi & papavero…
> l'oreille ANATOMISK - META-MORPHE - angle de vision 360° - (1) metamόrphôsis - méta : est un préfixe qui provient du grec μετά (meta) (après, au-delà de, avec). Il exprime, tout à la fois, la réflexion, le changement, la succession, le fait d'aller au-delà, à côté de, entre ou avec. (source Wiki) morphe : dérivé de morphose, terme dérivé d'un verbe grec signifiant donner une forme, verbe qui vient du mot forme. Intention du sujet que nous sommes en train de lire : Une autre prise de conscience de l'incroyable outil qui nous permet de servir dans la densité : notre corps. Ce sujet est à mettre directement en résonnance avec --> Aleph BEITH (1)(2) Une prise de conscience que nous sommes la seule créature à posséder le pouvoir du VERBE dans la matière (matière = le "poids").
Cuisine Pop DIY fabriquer son déo naturel Vendredi, je vous expliquais comment choisir votre déo en magasin ! Place maintenant à un DIY qui range les déodorants de grande surface au placard, j’ai nommé le déo fait-maison. Les recettes que je vous propose sont très faciles, rapides et ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients. Yi King, le Livre des Mutations - Yi Jing Ce dispositif de 64 hexagrammes et de leurs commentaires et transformations est à la source de la pensée chinoise. Tr. Wilhelm (en, fr). Histoire du livre ↓ Les Hexagrammes ↓ Les Trigrammes ↓ Tirage ↓ Confer ↓
Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne Do you speak vegan ? Absolutely Green Lili's Kitchen – Recettes végétaliennes - « La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »* … et végétalienne ! La référence des recettes végétariennes et végétaliennes - Ma Cuisine Végétalienne