Marie Pop - Blog Ma Cuisine Ma Cuisine Gâter son chéri, épater les copains, dorloter les enfants ou surprendre maman... Marie Pop vous donne TOUT... tous ses secrets, ses astuces et sa bonne humeur ! Découvrez des recettes sympas, différentes, faciles et toujours joyeuses ! Plan du site - Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal Mesure d'audience ROI statistique webanalytics par <img width="39" height="25" src=" alt="WebAnalytics" /> Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal © Faire un pain de seigle noix raisins, Vidéo d'expert : Rue des experts Apprenez à faire un pain de seigle aux noix et raisins selon la recette et les conseils d'un artisan boulanger. La recette pour des petits pains de seigle aux noix et raisons : 30 cl d'eau390g de farine type 55110g de farine de seigle type 85facultatif : 180 de pâte à pain fermentée (si vous avez fait du pain la veille, gardez en toujours un morceau pour la pâte du lendemain. La fermentation apporte du goût aux petits pains ) 5g de levure déshydratée100g de noix100g de raisins
Salade Caesar (César) au poulet grillé. Blog en vacances : ce billet a été publié à l'origine le 7 juillet 2006. Vous souvenez vous de la journée de lundi ? La chaleur était particulièrement étouffante et la journée de mardi fut encore pire. Cette chaleur, associée à une légère fatigue, m’a totalement coupé l’appétit. Si mon neveu n’avait pas été à la maison, je crois bien que je n’aurais pas cuisiné ce soir là. Sachant qu’il était en pleine période de concours, je ne pouvais pas décemment le laisser le ventre vide. Préparer un chaï maison Le fameux « chaï », thé aux épices de l’Inde, gagne en popularité ces dernières années. Aromatique et souvent servi bien sucré, l’expérience d’un savoureux chaï en hiver se compare à un bon chocolat chaud, effet réchauffant en prime. Les cafés vous serviront tantôt un chaï fait à partir d’un sirop chimique de nature douteuse, tantôt un chaï en sachet ou encore un mélange maison, mais il sera invariablement dispendieux, de 3 à 4$ la tasse. Saviez-vous que vous pouvez non seulement concocter votre propre chaï, mais qu’aussi la décoction de thé aux épices peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur ? Vous pouvez ainsi en préparer longtemps à l’avance et il vous suffira ensuite d’ajouter du lait et du sucre à votre convenance.
Index des recettes ... - Emilie Cuisine - Blog Culinaire ♥ Recettes Thermomix ... Index des recettes Alouette à la provencale ... * Apple Pie * Terrine Porc / Veau : Recette de Terrine Porc / Veau Ingrédients (pour 10 personnes) : - 600 g de porc (des morceaux pas trop gras) - 600 g de veau (du sauté de veau par exemple) - 150 à 200 g de lard- 2/3 escalopes de poulet ou dinde- quelques tranches de poitrine fumée- 1 oignon- pain- Cognac ou Armagnac- 3 oeufs- 1 sachet de gelée- sel, poivre Préparation de la recette : Couper grossiérement la viande (porc, veau et lard) en morceaux. Emincer les escalopes en lanières. Préchauffer le four (sur 7, 210°C).
Salade vitaminée aux deux radis Après nos petites verrines avocat, clémentine, litchi, nous continuons à fêter le printemps avec cette salade haute en couleur, imaginée par votre Cocotte favorite… Du sucré-salé avec des radis noirs et roses (classiques), de l’orange, de la pomme, des raisins, des graines, quelques noisettes et une sauce toute simple pour accompagner le tout ! Nous nous sommes vraiment réééééééégalés, enjoy… Pour 4 personnes Préparation : 10 min -12 radis roses -1/2 radis noir -1 orange -1 poignée de raisins secs -1 pomme granny -1 poignée de noisettes -1 c à s de graines de Caro -2 c à s d’huile de noix -1 c à s d’huile de tournesol -sel
Recette des pâtes à la carbonara, la vraie sans crème fraîche ! Par Olivia K. il y a 1 jour Connaissez-vous la véritable recette des pâtes à la carbonara ? Pas si sûr. Avec quelques ingrédients seulement, votre appétit sera très vite comblé après avoir réalisé ce délicieux plat italien ! Boule chocolat Mon mari est revenu d’un salon pour son travail en me disant : "On a trop bien mangé, et il y avait un truc, une sorte de boule en chocolat, avec dedans de la crème patissière et des fruits rouges, et la boule elle s’ouvre quand tu verses le chocolat dessus!". Et là… il m’a lancé le défi de faire pareil. Après un peu de recherche, j’ai trouvé des moules en demi sphère en silicone (pour un démoulage facile) d’une taille qui me plaisait bien et je me suis lancée! Ingrédients : - Chocolat noir - Crème patissière
Terrine de volaille : Recette de Terrine de volaille Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 kg de blanc de volaille en escalopes fines- 1 kg de chair à saucisse- 1 œuf battu- 1 oignon râpé- 2 branches de persil haché- 5 cl de cognac- sel et poivre- 200 g de lard fumé- 3 cl de cognac (pour arroser la préparation avant de mettre au four)- thym et laurier Préparation de la recette : Préparez dans un premier temps la chair à saucisse en y ajoutant l’œuf battu, l'oignon râpé, les 2 branches de persil haché, les 5 cl de cognac, poivre et sel. Bien mélanger.