Crumble de fraises au basilic. La recette "doudou" de cette saison printemps-été est le Crumble de fraises.
Des fraises cuites au four comme une compotée parfumées au basilic et un peu de citron jaune avec une pâte à crumble croustillante. Verrines à la Pomme. Faire un joli dessert, gourmand et simple à la fois ?
Oui c’est possible. Gâteau Belle-Hélène. Gâteau Belle-Hélène Servir avec 1 belle boule de glace à la vanille et quelques éclats d'amandes.
Pain d'épices aux poires. La nourriture joue un rôle important dans n'importe quel régime.
Le pain d'épice(s) Dès l'Antiquité, en Égypte, en Grèce et à Rome, des pains sont préparés avec du miel. Gratin de pommes et raisins secs à la cannelle. Un petit dessert de saison très facile à préparer, ça vous tente ?
Je suis très friande des desserts à base de pomme cuite et de cannelle, aussi quand j’ai vu ce gratin de pommes et raisins secs chez Delphine du blog Oh, la gourmande, j’ai mis de suite sa recette de côté et je n’ai pas tardé à le réaliser. Il est tout simple mais le plaisir est au rendez-vous ! Je l’ai fait dans un petit plat carré de 15 cm de large en adaptant les quantités (j’ai utilisé 2 pommes et 2 œufs) mais je vous mets les quantités de Delphine qui correspondent plus à un dessert pour 4 personnes.
Je l’ai trouvé peut-être légèrement trop sucré donc si vous n’êtes pas trop bec sucré, n’hésitez pas à réduire un peu la quantité de sucre et laissez-vous charmer ! Pour un moule de 21 cm de diamètre : – 3 pommes– 30 g de raisins secs– 4 jaunes d’œufs– 50 g de sucre muscovado (peut-être 40 g)– 20 cl de crème liquide– une belle pincée de cannelle– 1 cuillère à soupe de calvados Préchauffer le four à 220°C. Pommes séchées au citron, chips de pommes.
Pommes et poires confites d'Alain Ducasse pour 8 personnes. Peche au sirop : recette facile (3 étapes) We and our partners store and/or access information on a device, select basic ads, select personalised ads, measure ad performance, develop and improve products, create a personalised ads profile, create a personalised content profile, select personalised content, measure content performance, apply market research to generate audience insights, select basic ads, create a personalised ads profile, select personalised ads, create a personalised content profile, select personalised content, measure ad performance, measure content performance, apply market research to generate audience insights, develop and improve products.
These technologies may process personal data such as IP address and browsing data for ensure security, prevent fraud, and debug, technically deliver ads or content. They may match and combine offline data sources, link different devices, receive and use automatically-sent device characteristics for identification. 9 astuces pour garder vos fruits et vos légumes plus lontemps. BONS GESTES - Saviez-vous qu'il faut conserver les pommes de terre dans un sac en tissu pour les empêcher de germer ?
Une envie de vous faire un petit guacamole en rentrant chez soi, mais votre avocat de la veille a déjà noirci ? Votre corbeille à fruit est infectée par une armée de moucherons ? Ce sont des choses qui arrivent quand on ne conserve pas bien nos fruits et légumes frais. Cependant, avec quelques gestes, on peut éviter la case poubelle. Voici la liste de 8 idées pour conserver au maximum vos fruits et légumes, tout en gardant leurs qualités gustatives et leurs couleurs pimpantes.
Faut-il enlever la peau des fruits et légumes ? Est-il toujours nécessaire d'enlever la peau des fruits et légumes quand on les prépare ?
On entend beaucoup dire qu’il faut toujours les éplucher avant de les manger, pour enlever les résidus de pesticides que l’on a mis lors de la culture. En fait, cette précaution n’est pas indispensable. Citron de Sorrento et d'Amalfi : infos et recettes. Le citron est un fruit absolument magique, on pourrait écrire un hymne à ce cadeau de la nature aux milles vertus et grand complice en cuisine.
Symbole de la Méditerranée, de son climat, sa douceur et sa lumière, le citron a été pendant des siècles l’ami des hommes. Aujourd’hui, je souhaitais vous parler de deux citrons magnifiques : le limone di Sorrento (femminello) e le limone (sfusato) Costa d’Amalfi parce que je les adore mais surtout parce que par un concours de circonstances je me suis retrouvée dans ma petite cuisine parisienne avec ces beaux citrons donnés par une amie de Naples. Heureusement il ne sont pas seuls, il y en a plein d’autres variétés superbes comme ceux de Menton, Nice ou Sicile… ou même grecs ou marocains. Citron bergamote : infos pratiques et conseils d'utilisation.
Quand par hasard, dans un magasin bio, à la recherche de citrons italiens non traités, je suis tombée sur ces citrons bergamote (en provenance du Maroc), j’ai exulté.
Cela faisait des années que je ne les voyais plus et je crois qu’auparavant je ne les ai jamais utilisés en cuisine. Mirabelles rôties et muesli. Une recette ultra simple et délicieuse, à déguster en dessert, à l’heure du café ou même au petit déjeuner. Du soleil et des flammes. Pommes cuites façon « tarte sans pâte » Aujourd’hui, je vous propose une recette vraiment très simple, nécessitant peu d’ingrédients … Mais qui prend toute sa saveur dans son mode de cuisson lente. Mon arrière grand-mère utilisait toujours cette méthode pour réaliser la compote de pommes que je trouvais sur sa table à chacun de mes goûters. Accompagnée de madeleines, cette compote était pour moi, sans aucune hésitation, la meilleure du monde !
Très parfumée, à la jolie couleur ambre, avec des morceaux de fruits intacts et extrêmement fondants … Un pur délice ! Pourtant si simple. Vous pouvez ajouter des épices. Pommes cuites façon « tarte sans pâte » Recettes avec des pêches. <span class=aff_author>artlife</span> Pêches caramélisées aux pignons . Pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 4-6 min. Recettes avec des prunes. Recettes : Copyright © 1995-2000 Alexandre Pukall. Copyright © 2000-2007 Marmiton.org. Copyright © 2007 Doctissimo.frMise en page HTML : Copyright © 1998 Hugo Simon-Chautemps Faites fondre 100 g de sucre dans 1 dl d'eau et amenez à ébullition. Jetez dans ce sirop 300 g de quetsches ou autres prunes dénoyautées et laissez pocher environ 5 minutes. Egouttez les fruits et laissez-les refroidir. Préparation :10 minutes. 500 g de prunes rouges 500 g de prunes jaunes 150 g de sucre 1 verre d'eau.
Recettes de cerises. Recettes spécial figues. Rôti de porc farci aux figues 1,5 kg de carré de porc désossé 14 figues 1 belle branche de romarin 2 oignons rouges 5 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blanc Sel, poivre Coupez six figues en deux dans le sens de la hauteur et farcissez-en le rôti coupé au centre.
Salez et poivrez. Taboulé aux fruits.