Compote de pomme minute 8x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Ingrédients (1 personne): 1 pomme congelée Préparation: Je sais, ça ne ressemble à rien. La veille, mettre une ou des pommes au congèlateur; j'en ai toujours car ici on ne trouve pas toujours des pommes fraîches. Décongeler la pomme, enlever la peau et le trognon et écraser ou manger tel que. Ça a l'air bon ! 5.0/5 (2 votes), 2 Commentaires Ils ont envie d'essayer x8Invité, Invité et 6 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Entrées indiennes - Salade de chou… - Recette… - Gâteau indien en… - Entrée indienne en… - Vidéo de cuisine :… - Recette… - Cuisine en vidéo… - Aloo kofta Boules… - Recette indienne… - Oignons bhaji… Mercredi 22 mai 2013 3 22 /05 /Mai /2013 07:00 Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine, aujourd'hui nous allons préparer des Pakoras d'épinard. Ce sont parmi les meilleurs beignets indiens, voici la recette : Pour cette recette indienne, il faut : 150g de farine de pois chiches 125g d'épinards coupés grossièrement 1 oignon coupé en tranches 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1/4 cuillère à café de graines d'ajwaine 1 gousse d'ail coupée en dés 1/2 cuillère à café de gingembre râpé de l'eau de l'huile pour friture du sel à votre goût Mettre les épinards dans un saladier. Ajouter la farine de pois chiches petit à petit tout en mélangeant. Ajouter 10 centilitres d'eau petit à petit, tout en mélangeant pour obtenir une pâte. Chauffer de l'huile pour frire. Retourner les pakoras. Servir les Pakoras d'épinard bien chaud, avec une (des) sauce(s) indienne(s). Envie de cours de cuisine indienne végétarienne à Toulouse ? La pâte :
Déclinaison de rhubarbe et de fraise, streusel de pistache | Annelysecuisine.fr, le site d'Annelyse Masterchef saison 3 Si je devais en avoir une, voici ce que serait ma recette « signature » : un joli dessert tout en gourmandise, légèreté et féminité à base de mes deux fruits préférés, la fraise et la rhubarbe. C’est un dessert tout à fait de saison et si je voyais ma maman ce dimanche c’est ça que je lui ferais à l’occasion de la fête des mères… La création d’une recette est un processus complexe… Pour cette recette spécifiquement c’est parti d’une idée de millefeuille rhubarbe-fraise réalisé l’an passé que j’ai voulu retravaillé avec plus de légèreté et des textures plus intéressantes. Un dessert qui a beaucoup plu aux clients auxquels je l’ai servi la première fois et qui depuis est un succès à chaque fois renouvelé ! Recette (pour 8 personnes) Mousse de fraise 250g de pulpe de fraise (fraises mixées) 2 jaunes d’oeuf 40g de sucre 25g de Maïzena 20cl de crème liquide entière Faire chauffer dans une casserole pas trop grande la pulpe de fraise. Compotée de rhubarbe Streusel à la pistache Rhubarbe confite
Muffin Galaxy: 10 RECETAS INFALIBLES PARA APROVECHAR LAS CLARAS DE HUEVO Siempre me pasa igual. Utilizo yemas de huevo para hacer cremas, helados y alguna que otra receta. Luego pienso: ¿y ahora que hago yo con las claras? Y me paso un buen rato buscando y buscando, porque de una vez para otra no me acuerdo. Así que he decidido hacer una lista de los mejores postres para aprovechar esas claras de huevo que me sobran. Además, quiero que sean recetas que ya haya probado y me gusten. He pensado que quizás vosotros también os hayáis encontrado en la misma situación y puede que la lista os pueda ser útil. Aquí os la dejo, sólo os digo que el orden no tiene relación con el sabor, con mis preferencias ni nada por el estilo. 1- Bundt cake de canela y brandy: Ligero, aromática y muy esponjoso. 3- Financiers de cereza : Tan solo espolvoreados con azúcar glas tienen un aspecto elegante y están ricos, ricos. 4- Buttercream de cerveza : En combinación con unos muffins de cacao, son una pareja irresistible para unos cupcakes perfectos.
Curry de porc du nord-est de l'Inde - North East India pork curry Sur Facebook, il y a un groupe pour ceux qui aiment la viande de porc qui s’appelle «the Porkoholics ». Je fais partie de ce groupe qui parle essentiellement de la cuisine de cette viande. Une participante avait mis ce curry de porc venant de la Cuisine du Nord-Est de l’Inde. Cette recette m’avait dérouté un peu parce que dans le reste de l’Inde (certainement pour les raisons sanitaires) on préparait le porc avec beaucoup de vinaigre. Dans ce coin, et sans doute à cause des plus piquants piments du monde qui poussent ici, c’est le piment qui conserve. Ce curry est délicieux ! Curry de porc Ingrédients 1 ¼ kg poitrine de porc, coupé en morceaux 2-3 oignons moyens, émincés 2 càs d'huile de moutarde 1 tomate 4-5 piments verts doux, fendus dans la longueur ½ càc de curcuma Sel, sucre Pour la pâte d’épices: 4 gousses d'ail 5 cm de gingembre 8 à 10 piments rouges 1 petit oignon 2 petites tomates Méthode : Mixer les ingrédients pour la pâte d’épices. Chauffer une casserole ou une cocotte-minute. Pork Curry
Colors of parmesan Le site de recettes de cuisine en ligne Recettes Pour Tous est destiné à tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient débutants, confirmés ou experts. Vous y trouverez des recettes de nos régions de France, ainsi que des classiques venus d’ailleurs et issus des meilleures traditions gastronomiques de la plupart des pays du monde. Des thématiques gourmandes liées aux saisons ou aux tendances vous permettront également de trouver des idées créatives pour vos menus. Le site Recettes Pour Tous est également un espace convivial qui vous permet de publier vos recettes afin de les partager avec les Internautes. Enfin, un glossaire et des dossiers A la une vous permettront d’améliorer votre culture générale en cuisine. Copyright 2007-2014 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine
Petits noeuds en peau de pamplemousse 12x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (12 votes) Ingrédients (1 personne): peau de pamplemousse, tant pour tant eau - sucre. Préparation: Tant pour tant : autant de grammes d'eau que de grammes de sucre. On peut faire la même chose avec les peaux d'oranges ou de citron. (si, au bout d'un moment, il n'y a pas assez de liquide, remettre tant pour tant eau-sucre). pas plus longtemps pour les garder souples. et décorer chocolats et gâteaux. On peut aussi découper des cercles, étoiles et autres et ensuite les faire confire. Ici, décor de chocolats blancs fourrés aux crêpes dentelles + marmelade d'oranges amères. Je prépare mon déjeuner d'amis de Dimanche. Ça a l'air bon ! 5.0/5 (12 votes), 13 Commentaires Ils ont envie d'essayer x12Invité, Invité et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Mamyloula, Rephael et 10 autres ont voté. = 12 votes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 ma truffe a trouvé ça délicieux!.
Coquilles St Jacques snacké à la sauce au cidre – Seared scallops with a cider sauce Pour le réveillon de noël, j’ai préparé une entrée simple mais très gouteuse. Faites attention à prendre des vraies coquilles St Jacques (Pecten maximus) et non les pétoncles qui peuvent être vendus sous l’appellation ‘noix de St Jacques’ surtout en surgelé. Il faut bien lire l’étiquette Coquilles St Jacques snacké à la sauce au cidre Ingrédients pour 4 16 St Jacques 2 càs de beurre clarifié 1 échalote ciselée 250 ml de cidre 150 ml de crème Sel et piment d’Espelette Méthode Faire dorer l’échalote dans 1 càs de beurre. Ajouter le cidre et faire réduire jusqu’à ce qu’il reste un quart de liquide. Ajouter la crème et laisser frémir 2 minutes. Assaisonner la sauce. Passer la sauce et la maintenir au chaud. Essuyer les St Jacques et les assaisonner avec le sel et le piment d’Espelette. Faire chauffer une poêle et y mettre le restant du beurre clarifié. Quand c’est chaud (c’est important), ajouter les St Jacques. Ne plus remuer pendant une minute. Retourner et cuire l’autre coté. Ingredients for 4 16 scallops
Le club sandwich à la sardine Le site de recettes de cuisine en ligne Recettes Pour Tous est destiné à tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient débutants, confirmés ou experts. Vous y trouverez des recettes de nos régions de France, ainsi que des classiques venus d’ailleurs et issus des meilleures traditions gastronomiques de la plupart des pays du monde. Des thématiques gourmandes liées aux saisons ou aux tendances vous permettront également de trouver des idées créatives pour vos menus. Le site Recettes Pour Tous est également un espace convivial qui vous permet de publier vos recettes afin de les partager avec les Internautes. Enfin, un glossaire et des dossiers A la une vous permettront d’améliorer votre culture générale en cuisine. Copyright 2007-2014 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine
The Best Vegan Blueberry Muffins The Best Vegan Blueberry Muffins These are the best blueberry muffins I’ve ever had. Period. They’re also probably the healthiest and happen to be vegan. I love it when things work out like that. Last week on Facebook I asked what kind of recipes you wanted to see more of this month. Ask and you shall receive. And it hits upon some sneaky chef antics. You can’t taste the avocado, at least we couldn’t. Just like in the Healthy Dark Fudgy Avocado Brownies (GF) I made last week, the avocado here serves to add richness, creaminess, and moisture to the muffins, but doesn’t impart a telltale taste. The muffins are fast and easy to make, no mixer required. In many vegan quickbreads and muffins, bananas behave like eggs, binding, fluffing, and moistening the batter, and here a very ripe avocado does the same. I love banana bread and banana anything, but not everyone does, and kept them out. Even without eggs, the muffins are fluffy, light, and springy with enough density to be satisfying. Print Save
Les secrets de la cuisine indienne | Voyager grâce aux épices sans bouger de votre cuisine Bouchées gourmandes au pécorino, aux tomates confites et à l'huile de basilic Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine latino, tartines et sandwichs ou bien cuisine mijotée. Le site de recettes de cuisine en ligne Recettes Pour Tous est destiné à tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient débutants, confirmés ou experts. Vous y trouverez des recettes de nos régions de France, ainsi que des classiques venus d’ailleurs et issus des meilleures traditions gastronomiques de la plupart des pays du monde. Des thématiques gourmandes liées aux saisons ou aux tendances vous permettront également de trouver des idées créatives pour vos menus. Vous pourrez ainsi vous régaler en famille ou bluffer vos amis. Le site Recettes Pour Tous est également un espace convivial qui vous permet de publier vos recettes afin de les partager avec les Internautes. Enfin, un glossaire et des dossiers A la une vous permettront d’améliorer votre culture générale en cuisine.
Chole Paneer Masala ‹ INDES Magazine En se perdant dans les méandres de petites rues interminables à Mumbai, Alexandre Clasens eut l’agréable surprise de découvrir une nourriture divine dans un petit snack bar végétarien très apprécié par la population locale. Il nous propose cette fois-ci un mets végétarien dégusté un peu par hasard, qui mérite certainement votre attention gourmande. Manger dans un restaurant gastronomique renommé peut être agréable, mais rien ne vaut l’expérience culinaire d’un de ces nombreux petits snacks bars qui bordent les rues des mégalopoles indiennes. Le chole masala est un plat punjabi très populaire, qui est généralement servi avec des naans, des chapatis ou des bhature. Ingrédients 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Toute notre équipe vous souhaite un agréable moment en cuisine.