Marmiton : 60000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org. Growing our Future-Edible Town. Video: Farm To School: Growing Our Future. Michael Pollan: The Omnivore's Dilemma. The omnivore's next dilemma: Michael Pollan on TED.com. What if human consciousness isn’t the end-all and be-all of Darwinism?
What if we are all just pawns in corn’s clever strategy game, the ultimate prize of which is world domination? Michael Pollan asks us to see things from a plant’s-eye view — to consider the possibility that nature isn’t opposed to culture, that biochemistry rivals intellect as a survival tool. By merely shifting our perspective, he argues, we can heal the Earth. Who’s the more sophisticated species now? (Recorded March 2007 in Monterey, California. Watch Michael Pollan’s talk on TED.com, where you can download it, rate it, comment on it and find other talks and performances. Read more about Michael Pollan on TED.com. NEW: Read the transcript >> It’s a simple idea about nature and I want to — I want to say a word for nature because we haven’t talked that much about it the last couple days. Let me tell you where I got it.
And one of the things I really like about gardening is that it doesn’t take all your concentration. Ron Finley: A guerilla gardener in South Central LA. ♥ CALENDRIERS saisons + REPÈRES alimentaires. Reseaux. Techi.
Vente internet, livraison. Magazin producteur, vente directe. Restaurateur. Origine des aliments. Circuits courts : effet de mode ou nouvelle façon de consommer ? (1/6) Avec le développement des circuits courts, même un citadin n’ayant jamais vu une ferme de sa vie peut manger local.
Ces formes plébiscitées de commercialisation n’ont pas toutes la même cible, elles sont plus ou moins écolos et doivent avant tout être rentables pour les producteurs. Rue89Lyon s’est intéressé aux popositions faites dans l’agglo lyonnaise, et ouvre une série de reportages. Exploitation à Saint-Martin-en-Haut. (Crédit : JEM/Rue89Lyon) « J’en ai marre de bouffer de la merde. Des réflexions comme celle de ce Lyonnais, entrant dans un magasin de produits locaux à Solaize, les agriculteurs et éleveurs en entendent souvent ces temps-ci. Fondés sur le lien direct avec un producteur local ou avec un seul intermédiaire, ces modes de commercialisation ont le vent en poupe.
Rhône-Alpes, région « branchée » « Rhône-Alpes est l’une des régions les plus avancées mais il faut dire qu’elle est présente depuis longtemps sur le terrain des circuits alternatifs. Corabio agriculture biologique en rhone alpes. Court-Cir'Q.I - Fromages frais. Association Ondine, la solidarité en action. Créée en mai 2010 par une douzaine de personnes, l’association Ondine sert de trait-d’union entre les agriculteurs et leurs acheteurs, de « pont entre ville et campagne ».
Son créneau ? L’agriculture biologique, qu’elle souhaite développer au sein de l’agglomération lyonnaise. Un « pont entre ville et campagne » L’association Ondine fait partie du projet lyonnais de Pôle d’initiatives pour la relocalisation de l’alimentation territoriale (PIRAT). Elle a pour but de faciliter la livraison des marchandises des agriculteurs et de pallier ainsi aux problèmes de transports qu’ils rencontrent.
Avec 80 agriculteurs adhérents au total, l’association livre chaque semaine plusieurs kilos de fruits, légumes, pains et produits laitiers à une cinquantaine de structures de l’agglomération lyonnaise, comme des coopératives biologiques, un orphelinat, un centre aéré mais également une petite cantine scolaire. Elle participe également à divers événements de la vie lyonnaise. Des projets pleins la tête. Untitled - 1024_realisab.pdf. Agrobiodrom - producteur fruit et légume bio. Circuits courts. Manger bio et local pour créer plus d’emplois, protéger l’environnement et sa santé, et œuvrer pour un profond changement dans l’agriculture et l’alimentation.
GRAP – Groupement Régional Alimentaire de Proximité, Green Planet Job.