Ne jetez plus le noyau d’avocat L’avocat est un aliment nutritif aux effets bénéfiques importants pour la santé. Il est riche en protéines, acides gras, vitamines et minéraux. On consomme souvent sa chair en salade ou en jus et on jette son noyau. Pourtant, le noyau d’avocat a davantage de propriétés médicinales que le reste du fruit. Plus de 70 % des acides aminés que contient ce fruit se trouvent dans le noyau.
Crumble aux pommes à la farine d'épeautre et crème à la vanille Temps de préparation: / Temps de cuisson: / Temps de cuisson total: Pelez les pommes, retirez les trognons et coupez les fruits en morceaux. Cuisez dans une casserole pendant 5 à 7 minutes avec les 2/3 du sucre de fleur de coco, les raisins secs, l'eau et le jus de citron vert. Versez cette préparation aux pommes dans un plat à gratin ou un moule à gâteau, et préchauffez le four à 200 °C.
La tour à patates La tour à patate est une méthode simple pour cultiver des pommes de terre avec peu d’espace. Le plus pratique est d’utiliser des pneus usagés mais vous pouvez récupérer des tonneaux, grillages, sacs ou tout grand récipient cylindrique. Posez un premier pneu au sol. Placez 4 ou 5 pommes de terre suivant leur taille, le germe vers le haut. Camembert pané En poursuivant votre navigation (notamment via une action de scrolling - faire défiler la page), vous acceptez l’utilisation de Cookies nous permettant de personnaliser le contenu et les annonces, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre traffic. Nous partageons également des informations sur l’utilisation de notre site avec nos partenaires médias sociaux, de publicités, et d’analyses, qui peuvent combiner celles-ci avec d’autres informations que vous leur avez fournies ou qu’ils ont collectées lors de votre utilisation des services. Le paramétrage de vos cookies vaudra pour l'ensemble des sites Prisma Media et de Cerise.
Des recettes de cuisine indienne pour les végétariens Pour beaucoup d’entre eux le végétarisme étant une philosophie depuis des millénaires, au fil des siècles les Indiens ont appris à apprêter les céréales, légumes et fruits de toutes sortes de manières. Ils sont arrivés à une telle maîtrise des saveurs et des textures, que la cuisine traditionnelle indienne est devenue une source d’inspiration inépuisable pour tous les végétariens et amateurs de bonne cuisine. La cuisine indienne, très épicée, ne convient pas à toutes les sensibilités et habitudes occidentales. Pourtant, il est toujours possible de rester raisonnable dans la quantité d’épices qu’on y ajoutera, et de privilégier des saveurs moins agressives pour nos palais. Car, mis à part les piments et les currys, cette cuisine est riche de condiments comme la coriandre, la cannelle, le cumin, la cardamome, le curcuma… qui sont plutôt doux.
Le gâteau de fruit à pain qui étonnera les sceptiques ! Voilà quelque temps que certains d’entre vous m’ont réclamé ma recette du gâteau de fruit à pain. Alors les amis, je pense que « gâteau de fruit à pain » est quelque peu abusif, car quand vous le réaliserez, vous constaterez que sa texture tient plus du flan ou du pudding que du gâteau! Toujours est-il que prise au dépourvue par un fruit à pain qui a mûrit sans que je ne m’en aperçoive, je décide de réaliser ma recette de gâteau de fruit à pain et de prendre le temps d’en écrire les proportions pour le partager avec vous. Ce gâteau ne sera sans doute pas du goût de ceux habitués à consommer leur fruit à pain salé, et pourtant je puis vous assurer que ce dessert est vraiment succulent! Une recette typique de chez nous à essayer sans hésiter ^_^ Sans plus tarder, place au gâteau de fruit à pain selon Tatie Maryse… PS : je vous propose une recette sans oeufs qui conviendra donc parfaitement à tous ceux qui n’en consomment pas ^_^
Editions La Plage Semoule de chou-fleur, ratatouille, boulettes aubergine-sarrasin-mozzarella et oeufs au plat C’est l’été dans un bol : aubergine, courgette, tomate, poivron, mozzarella, vinaigre balsamique, sable fin (le chou-fleur a le droit à son heure de gloire !) et même un soleil qui s’étale sous la forme d’œufs au plat… Le tout s’accorde divinement, mais en cas de flémingite aiguë, personne ne vous en voudra : les boulettes, à elles seules, font un très joli petit plat. Pour 4 portionsPour les boulettesLa moitié d’1 grosse aubergine1 échalote1 gousse d’ail½ c. à soupe d’huile d’olive50 g de sarrasin décortiqué125 g de mozzarella (poids net égoutté)½ c. à café d’herbes de Provence3 c. à soupe de poudre d’amandePour les légumesL’autre moitié de l’aubergine1 oignon6 tomates1 poivron rouge1 courgette3 c. à soupe d’huile d’olive + un peu½ chou-fleur (ou 1 tout petit)1 citron jaune4 œufs2 c. à café de vinaigre balsamique
Matériel didactique Matériel pour les groupes de pleine conscience pour adultes Matériel fourni par Pierre Philippot (Université Catholique de Louvain) Fichiers PDF Syllabus destiné aux participants programme MBCT en 8 séances Tartiflette - Bienvenue sur Recettes du Sud faciles Avec ce froid, on a envie de plat un peu plus calorique et qui tient au corps, voici la recette de la tartiflette, à vos fourchettes ! Con el frío, tenemos ganas de comer algo más colórico, te propongo la receta de la tartiflette (patatas con queso), ¡ a comer ! #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food Pour 4 personnes :